Todos sabemos que nuestra salud depende en gran medida de los alimentos que elegimos comer. Es por eso que tiene que ser no solo sabroso sino también bueno para nuestros cuerpos. Sin embargo, ¡a veces las combinaciones incorrectas de ingredientes pueden socavar toda la salud que estaba tratando de lograr!
lado brillante Le informará sobre 8 combos de comida que es mejor evitarlo. ¡También le daremos varios consejos de nutrición geniales al final de este artículo! ¡Disfruta!
El cacao es rico en ácido oxálico , que bloquea la absorción de calcio. Cuando se combina con calcio, este ácido contribuye a la formación de cristales de oxalato , que son malos para tus riñones en cantidades excesivas. Por supuesto, una taza de chocolate caliente a la semana no te hará daño, pero ten cuidado con él, especialmente si tienes problemas renales.
Muchas vitaminas y otros nutrientes valiosos (como los carotenoides) que se encuentran en verduras y verduras requieren grasas para una absorción adecuada. Cada vez que vistemos nuestras ensaladas solo con limón o vinagre, nos privamos de una gran cantidad de elementos alimenticios saludables.
Los carbohidratos con almidón que la pasta es tan rico comienza a digerir en nuestras bocas. Esto se hace con la ayuda de un fermento especial, ptyalin , que se encuentra en nuestra saliva. Los tomates, por otro lado, contienen ácidos (málicos, oxálicos, cítricos), que, incluso en pequeñas cantidades, descomponen este fermento. Esto lleva al obstáculo de la digestión con almidón. Las proteínas que se encuentran en el queso también pueden empeorar esta situación.
Este combo que todos amamos tanto es rico en proteína , y los científicos creen que esto no es tan bueno para nuestra salud. Nuestro cuerpo gasta mucha energía en digerir dichos productos. Por eso, habiendo tenido huevos y tocino para el desayuno, nos privamos de la energía que necesitamos tanto al comienzo del día.
El ácido fítico encontrado en salvado forma compuestos insolubles cuando se combina con calcio y magnesio. También hace que estos minerales sean inaccesibles para su cuerpo. Este ácido también se encuentra en la arena de trigo y la avena pero en cantidades más pequeñas. Es por eso que no se recomienda combinar estos productos con leche con demasiada frecuencia. Además, los científicos le aconsejan que beba leche por separado, 1-1.5 horas después de su comida.
El cereal combinado con jugo de naranja, especialmente por la mañana, no le brindará el impulso de energía que espera, pero puede causar molestias y pesadez en el estómago. Los ácidos en el jugo de naranja reducen drásticamente la actividad de la enzima responsable de descomponer los carbohidratos . Por esta misma razón, no se recomienda combinar granos con otras frutas o bayas agrias.
La combinación de carbohidratos, proteínas y almidón ocupa mucha energía de su cuerpo para la digestión. Además, el azúcar en sus refrescos ralentiza los procesos del estómago. Esto da como resultado la pesadez del estómago y hinchazón. Además, el azúcar no puede llegar a sus intestinos, donde debe disolverse, debido a su estómago lleno. La combinación de estos factores puede conducir a problemas estomacales si tiene este tipo de comida con demasiada frecuencia.
La harina de trigo refinada combinada con dulces es una dosis doble de carbohidratos rápidos que causan un aumento rápido de la glucosa. Le proporcionará un impulso de energía por poco tiempo, seguido de agotamiento y mal humor. Otro argumento contra esta combinación es disturbios en sus intestinos, causado por la alianza de la masa fermentada con levadura y el azúcar . Por lo general, no se recomienda tener pan de trigo con mermelada con el estómago vacío.
Estamos acostumbrados a creer que beber jugo es bueno para nuestra salud. Sin embargo, el jugo procesado contiene mucho azúcar:un vaso contiene aproximadamente 2 cucharadas de azúcar refinada. Por otro lado, el jugo fresco no es tan útil como puede parecer. No contiene fibra, pero todavía es rico en carbohidratos. Para perder peso más rápido, es mejor sustituir todas sus bebidas dulces con agua pura.
Por supuesto, es aburrido vivir siempre según las reglas. Y hay momentos en que ni siquiera es posible. Pero adherirse a algunos principios de alimentación saludable será realmente bueno para su cuerpo. ¡Echa un vistazo a varios artículos geniales sobre el tema que preparamos para ti!