Últimamente, ha habido muchos rumores controvertidos sobre nuestra querida bebida matutina. Pero probablemente estará de acuerdo en que no hay nada mejor que adoptar un enfoque científico para resolver disputas como esta. Los científicos afirman que beber café con moderación no solo es inofensivo, sino que también podría tener una influencia positiva en su salud. Por ejemplo, los amantes del café a menudo parecen más jóvenes que sus compañeros y están menos expuestos a ciertas enfermedades del sistema cardiovascular.
lado brillante Quiere compartir una lista de propiedades saludables del café con usted que podría cambiar la balanza a aquellos a favor de beberlo regularmente.
Los científicos del Instituto Mario Negri en Italia descubrieron que el consumo de café puede reducir el riesgo de desarrollar cirrosis hepática hasta en un 50%.
Los científicos del Centro de Investigación de Enfermedades de Alzheimer con sede en Tampa, FL realizaron un estudio para determinar el impacto del consumo de café en el desarrollo de Alzheimer. Los hallazgos del estudio mostraron que beber tres tazas de café al día puede reducir el riesgo del desarrollo de la enfermedad hasta en un 65% .
Los investigadores de la Universidad Federal de Santa Catarina, Brasil, dijeron que tomar café de forma regular puede funcionar como una solución preventiva para la enfermedad de Parkinson. su riesgo de desarrollar dicha enfermedad se reduce en un 20%.
Numerosos estudios realizados en las últimas décadas demuestran que el café tiene una influencia principalmente negativa en nuestra salud. También se ha mencionado que podría conducir al desarrollo de enfermedades cancerosas. Sin embargo, esta suposición no resultó precisa en los últimos años.
La investigación realizada por el Departamento de Estudios Clínicos de Salud de la Universidad de Milán y el Departamento de Epidemiología del Instituto Mario Negri ha demostrado que el consumo de café en realidad reduce el riesgo del desarrollo de cáncer de mama y cáncer de próstata.>
Otra percepción errónea generalizada sobre el café tiene que ver con su impacto en el sistema cardiovascular. De hecho, varios estudios realizados por científicos de la Escuela de Salud Pública de Harvard, la Universidad Nacional de Singapur y el Hospital de Mujeres de Brigham mostraron que personas que beben 3-5 tazas de café al día tienen tres veces menos probables que sufren desde una condición cardíaca que aquellos que beben otras bebidas .
El estudio también señala que no hay una gran diferencia entre beber 1 taza o 3 tazas de café, ya que una cantidad tan pequeña no tendrá ninguna influencia negativa en el trabajo del sistema cardiovascular.
La gota es causada por un estado metabólico deficiente y da como resultado una acumulación de varios componentes en el tejido corporal. Pero debido al hecho de que el café mejora el metabolismo, el consumo de este puede prevenir la gota. Este hecho fue probado por científicos de la Facultad de Medicina de Harvard y el Hospital de Mujeres de Brigham.
.Algunas sustancias que se encuentran en el café, como la cafeína, pueden reducir su riesgo de desarrollar piedras de la vesícula biliar. Scott Gottlieb descubrió que el riesgo de desarrollar esta enfermedad podría reducirse en un 4% si bebe 4 tazas de café al día, y bajó en un 45% si bebe 5 tazas.
Los científicos daneses de la Universidad de Aarhus, el Hospital Universitario de Aarhus y el Hospital Universitario Odense demostraron que beber café no afecta el desarrollo de la diabetes tipo 2. Cafestol, que es un ingrediente en el café, en realidad aumenta el nivel de insulina en el páncreas cuando este último está expuesto a la influencia de la glucosa. Es por eso que beber café puede salvarlo de la diabetes tipo 2 .
Los antioxidantes contenidos en el café tienen un impacto rejuvenecedor en las células de su cuerpo. Los científicos de la Universidad de Mujeres Ewha en Seúl afirman que el extracto de café puede ayudarlo a eliminar pequeñas arrugas, y evita la pérdida de líquidos y la pérdida de colágeno de su cuerpo. Puede hacerlo en casa con café soluble, azúcar y agua. Es por eso que las personas que beben café regularmente parecen más jóvenes que otras personas de su edad.
Como mencionamos anteriormente, hay muchas razones por las cuales tomar café en la vejez es una buena idea. Además, los científicos de la Universidad de Coventry descubrieron que la cafeína contribuye al aumento de la fuerza muscular entre los ancianos. Esto puede ayudarlos prevenir caídas y lesiones accidentales .
Marc J. Gunter y Neil Murphy dicen que el café puede reducir su riesgo de muerte por diferentes razones. El estudio se realizó en diferentes países y el resultado fue similar en el sentido de que la tasa de mortalidad era menor entre las personas que bebían café regularmente. Los científicos también señalaron que incluso los fumadores podrían beneficiarse de beber café ya que fumar no cambia ese efecto.
¿Bebes café con frecuencia? ¿Notó algún cambio cuando dejó de beberlo regularmente? Comparta su experiencia con nosotros en los comentarios.