8 Principios de nutrición que hacen de Japón una de las naciones más delgadas del mundo

Los japoneses tienen un récord absoluto de la esperanza de vida. Además, se considera la nación más delgada del mundo porque solo el 3% de los residentes sufren de obesidad. Su actitud especial hacia la nutrición juega un papel considerable en esta situación. Hay un sistema de nutrición especial que recomienda el gobierno y se usa activamente en Japón. Fue desarrollado en 2000 por varios ministerios y es famoso por el nombre "Guía de comida japonesa girando" (después de un popular juguete para niños).

lado brillante Decidió averiguar qué se recomienda a los japoneses para comer y cómo deben estructurar sus dietas. Así que aquí estamos, listos para compartir los resultados con usted.

• La característica principal de la "Guía de alimentos japonesa giran" es el predominio de los carbohidratos sobre bajas cantidades de grasa . También se recomienda reducir la cantidad de sal, alimentos procesados, dulces y bebidas que contienen mucho azúcar.
• Todos los productos se dividen en varios grupos:cada uno de ellos tiene un número recomendado de porciones por día (el tamaño de las porciones depende de la edad y el género de una persona). La base de la dieta son los cereales y los granos , que son seguidos por verduras (frescas, procesadas y en sopas), carne y platos de pescado. Las frutas y los productos lácteos se sugieren a 2 porciones por día.

• No solo es importante lo que comemos, sino cómo lo comemos. Es tradicional que los japoneses disfruten de sus comidas . Además, se recomienda encontrar un ritmo óptimo para su cuerpo y seguirlo, tratando de comer aproximadamente al mismo tiempo diariamente.
• La dieta se centra en productos locales y estacionales como arroz o pescado con la rara excepción de incluir platos internacionales.
• Cada comida debe estar bien equilibrada y contienen productos de varios grupos de alimentos. Por ejemplo, un almuerzo escolar típico en Japón consiste en arroz, carne o pescado, sopa de miso, un vaso de leche y una fruta.

• La actitud consciente hacia la nutrición se forma desde la escuela primaria. El almuerzo no es un descanso sino una parte integral de la educación. Durante la hora del almuerzo, nadie apresura a los escolares y después de terminar su almuerzo, los niños limpian las mesas.
• Es importante tener comidas moderadas así como mantener un equilibrio entre la cantidad de alimentos que se comen y las calorías gastadas. Este último se logra mediante diferentes actividades físicas.
• Mantener los alimentos preparados durante mucho tiempo y cocinar de antemano no es algo que se considera saludable en Japón. El enfoque siempre está en productos frescos.

Como puede ver, el sistema de nutrición de los japoneses es transparente y comprensible. Dé preferencias a los productos y platos frescos de su cocina nacional, limite la cantidad de grasas y dulces consumidos, y se relacione con todo lo que come conscientemente. A pesar de ser simple, estas reglas funcionan de manera muy efectiva. Estos resultados de la investigación se han confirmado e incluso se publicaron en 2016. Durante esta investigación, un grupo de científicos japoneses había estado estudiando hábitos alimenticios de casi 80,000 japoneses durante 15 años. Resultó que la tasa de mortalidad era un 15% más baja entre aquellas personas que siguen las recomendaciones oficiales de nutrición.

¿Estás de acuerdo con las recomendaciones del gobierno japonés? ¿Qué te ayuda a mantenerte en buena forma? ¡Comparta sus secretos en los comentarios!