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Los científicos explican cuándo puedes comer por la noche y cuándo es mejor que lo evites

Todos hemos escuchado la frase:"No comas después de las 6 pm". Esta regla tiene diferentes explicaciones y una de las principales dice que todos los alimentos que come después de las 6 pm se convierten en grasa durante la noche o no se digieren en absoluto. Pero la mayoría de las personas terminan su jornada laboral a las 6 pm y regresan a casa incluso más tarde. ¿Significa esto que deberían rechazar su cena en aras de mantener una buena forma y un estómago sano? ¿Y qué deberían hacer los búhos nocturnos o los que tienen un horario de trabajo no convencional?

Nosotros en lado brillante Han decidido averiguar si las cenas tardías son realmente tan dañinas y si hacen que las personas ganen peso extra. Al final del artículo, hay una ventaja útil que explica cómo hacer que su metabolismo funcione mejor.

La conexión entre los bocadillos de la tarde y el peso adicional

Nadie sabe con certeza de dónde proviene la opinión de que proviene la comida después de las 6 pm. Pero incluso después de que se haya realizado mucha investigación sobre este tema, los resultados aún parecen ser controvertidos.

Por ejemplo, en uno de los experimentos, un grupo de hombres sanos dejó de consumir alimentos de 7 pm a 6 a.m. Cada uno de los examinados perdió aproximadamente 1 libra en 2 semanas. Después, los participantes volvieron a sus cenas tardías habituales y recuperaron el peso perdido nuevamente.

En otro experimento, 1 grupo de examinados consumió la mayoría de las calorías en la cena, la otra, en el almuerzo. Fue el primer grupo que mostró mejores resultados.

Entonces, ¿por qué ganamos peso?

Una cosa está clara: comida que se come por la noche no se convierte en grasa . Una persona se pone gorda cuando come mucho pero se mueve muy poco. Consumen más energía de la que gastan. Esto significa que es la cantidad de calorías consumidas lo que afecta el peso extra y no el momento en que se come la cena. personas que están acostumbradas a comer por la noche consumen más comida dentro del día que aquellos que se acostan temprano y limitan su ingesta de alimentos antes de irse a dormir.

Los científicos de la Universidad Northwestern, EE. UU., Estaban viendo a 2 grupos de personas. Los participantes del primer grupo se fueron a la cama a la medianoche y se levantaron a las 8 a.m., mientras que el segundo grupo consistió en búhos nocturnos. Este último consumía más calorías por día, cuya parte principal provenía de cenas y refrigerios. Es importante tener en cuenta que los examinados del grupo nocturno comieron más comida rápida pero menos verduras y frutas.

Durante otro experimento, los examinados mantuvieron una dieta especial durante el día, pero se les permitió comer chocolate de máquinas expendedoras por la noche. Aquellos que usaron esta opción de "chocolate" aumentaron de peso y las barras de chocolate que compraron constituyeron aproximadamente el 15% de su norma diaria.

Esa es probablemente la razón por la cual apareció la regla sobre comer después de las 6 pm. Es la hora de la noche cuando comer conscientemente se convierte en una tarea cuesta arriba . La gente viene del trabajo cansado y hambriento para cocinar y comer rápidamente. Además, una de las actividades después del trabajo más populares es ver una serie de televisión, que a menudo es seguida por comer papas fritas u otros bocadillos. Además, si de repente descubres por la noche que se quedó sin todos los productos en casa, es probable que solicite una pizza en lugar de ir al supermercado para verduras. Incluso la broma sobre revisar su refrigerador cada 10 minutos para averiguar si ha aparecido algo sabroso, es muy indicativo de esto porque muy a menudo no tenemos nada que hacer y este aburrimiento nos hace querer masticar algo.

Los científicos confirman que los búhos nocturnos duermen aproximadamente 1 hora menos que las aves tempranas y tienen más oportunidades para comer en exceso. Esto significa que tienen más tiempo para los alimentos, una mayor sensibilidad a las recompensas de alimentos, cambiando las hormonas del apetito y una necesidad de mantener la energía debido a la falta de sueño.

¿La comida se digiere por la noche?

¡Por supuesto que sí! Nuestro tracto digestivo no deja de funcionar durante el sueño, ya sea sueño nocturno o de sueño durante el día. Muchos profesionales de la salud dicen que el metabolismo de una persona se ralentiza naturalmente por la noche. Sin embargo, la investigación ha demostrado que estos cambios en la velocidad del metabolismo en la noche son insignificantes.

Calidad de comida y sueño

Los alimentos que comemos afecta la calidad de nuestro sueño. La investigación ha demostrado que las grasas saturadas (de origen animal) evitan que una persona se quede dormida y las haga más inquietas. Otros factores como el alcohol, la cafeína y el azúcar también afectan negativamente la calidad del sueño.

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Es entonces cuando las personas a las que les gusta tener bocadillos de la tarde se arriesga a entrar en un círculo vicioso. Los trastornos del sueño pueden desarrollarse debido a comer en exceso, mientras que la falta de sueño debe ser compensada con la energía recibida de los alimentos durante el día. Además, la falta de sueño afecta la susceptibilidad a los estímulos alimentarios, o para decirlo simplemente, se vuelve más difícil para una persona rechazar una segunda porción de pastel después del almuerzo o una galleta antes de irse a dormir.

“Me voy a dormir tarde. ¿Puedo comer después de las 6 pm? ¿Qué tal comer antes de irse a dormir? "

  • Puede comer después de las 6 pm si no se va a dormir a las 8 p.m.
  • Si sufre de peso adicional, observe el consumo total de calorías durante el día porque no es solo durante la noche sino también durante el día cuando puede comer en exceso.
  • Si te has dado cuenta de que comes mucho antes de acostarse, piensa por qué estás comiendo en exceso .

Se puede conectar con problemas emocionales. Comedia en exceso compulsiva es un impulso de masticar siempre algo para bloquear la ansiedad o la sensación de culpa.

La tarde en exceso puede ser un hábito que aparece debido al aburrimiento o por falta de actividad. Todo lo que necesita hacer aquí es encender su fuerza de voluntad y dejar de masticar bocadillos sin pensar. Entonces podrá tener más control sobre su horario de comidas.

Muy a menudo, comer en exceso por la noche se debe a que tomas un mal desayuno o almuerzo. Si no obtuviste suficiente comida durante el día, obviamente te sentirás hambre por la noche.

  • Trate de cenar o un refrigerio de 2.5 a 3 horas antes de irse a dormir. Evite engordar alimentos.
  • Si comienzas a sentir hambre después de que ya te hayas metido en la cama, no ignore esta señal, pero en su lugar, trate de dar preferencia a las frutas y el yogur natural en lugar de un sándwich.
  • Los especialistas recomiendan consumir productos que promuevan la producción de melatonina y serotonina por la noche. Estos se pueden encontrar en productos lácteos, pescado, pavo, plátanos, kiwis, cerezas, almendras y miel.
  • Si sufre de diabetes o reflujo ácido, haga un horario de comidas con su médico.

bonificación:cómo mejorar su metabolismo

Hay un conjunto de Dos y No se debe hacer que su sistema de digestión funcione mejor.

Diga "sí" a:

  • Beber agua tibia
  • usando ropa casual
  • Comunicarse con amigos y familiares cercanos, y mantenerse alejado del estrés

Diga "no" a:

  • Tomar un baño
  • durmiendo
  • Beber té
  • Comiendo fruta

¿Con qué frecuencia tienes bocadillos de la tarde? ¿Qué suele comer? ¡Cuéntanos sobre ello en los comentarios!