La tendencia a aumentar de peso se determina evolutamente porque, durante miles de años, el Homo sapiens tuvo que sobrevivir en un momento en que había una cantidad limitada de recursos alimenticios. Tuvimos que buscar comida y almacenarla. Los que eran buenos en eso estaban por delante de los demás. La vida moderna es diferente, pero las personas todavía están conectadas para aumentar de peso. Una forma de vida sedentaria y el consumo de alimentos de alta energía refuerzan esta tendencia. Es por eso que muchas personas terminan de hambre mientras creen los mitos sobre la dieta saludable que queremos desacreditar en este artículo.
Cuando el índice de masa corporal (IMC) de una persona es normal, tiene buenas posibilidades de vivir una larga vida. Es por eso que tratar de perder el exceso de peso definitivamente vale la pena. Sin embargo, debes tener cuidado al luchar contra libras obstinadas. lado brillante Descubre qué consejo es mejor evitar y por qué.
1 cucharadita de azúcar morena contiene 17 calorías. 1 cucharadita de azúcar blanca contiene 16 calorías.
Muchas personas que intentan llevar una forma de vida saludable creen que el azúcar moreno contiene calcio, potasio, hierro y manganeso que son beneficiosos para el cuerpo. Sin embargo, su cantidad es tan pequeña que es realmente dudoso que obtenga alguno de los beneficios para la salud.
Estos tipos de azúcar apenas difieren:las distinciones clave son el sabor y la influencia en la masa de pastelería.
La avena solo es buena para usted si lo hace usted mismo y definitivamente no es bueno si vertió agua hirviendo en la mezcla instantánea procesada. Los alimentos instantáneos contienen muchos carbohidratos, cuya cantidad aumentará si agrega frutas, miel o nueces a la mezcla.
Es por eso que si realmente quieres comer alimentos saludables para el desayuno, debes gastar dedicaciones de entre 10 y 15 minutos para cocinar la avena tú mismo.
Casi todas las dietas y reglas de dieta saludables afirman que las verduras son buenas para usted y que debe consumir tantas como pueda. Pero también hay dificultades aquí. Raramente pensamos en dónde se cultivan y comemos esas verduras que compramos. Muchos de ellos contienen pesticidas y nitrato. Puede leer nuestro artículo sobre cómo elegir verduras y frutas frescas y sabrosas aquí.
Algunas verduras pueden tener una influencia negativa en el nivel de azúcar en la sangre en su cuerpo. Depende de las características individuales del cuerpo. Para algunos, son papas, para otros:tomates. Debe tener cuidado con las verduras, pero no tiene sentido negar todos los efectos beneficiosos de comerlas.
Solo la dosis de café determina cuán energizado estará después de beberlo. En promedio, la cafeína requiere de 15 a 45 minutos para extenderse por todo el torrente sanguíneo y despertar el cuerpo. El efecto se debilita durante las siguientes 5-6 horas. Por lo tanto, si tomas una taza de café a las 8 am, te sentirás el doble de cansado a las 2 pm.
El café provoca un aumento rápido del azúcar en la sangre que conduce a la sensación de una explosión de energía, tan pronto como el nivel de glucosa cae, su "batería" muere. Es por eso que el café no te hará sentir fuerte y energizado todo el día.
Sin embargo, esta bebida tiene muchos beneficios para el cuerpo, por lo que puede hacer más que solo darle a su cerebro un salto.
Una de las principales razones por las que este mito es realmente popular es por el punto de quema de aceite de oliva. Muchas personas piensan que la comida no tendrá tiempo para freír adecuadamente antes de que se queme el aceite. Es un mito. La temperatura de ardor del aceite de oliva es de 375 ° F. La mayoría de los productos que comemos se cocinan a temperaturas incluso más bajas.
Además, el aceite de oliva no es tan beneficioso para nuestra salud como generalmente se nos dice. Contiene vitamina K, hierro, potasio, calcio y sodio; Su cantidad no es lo suficientemente grande como para tener mucha influencia en su salud.
Estamos seguros de que has escuchado que la sal marina es mejor que la sal de mesa. De hecho, no es cierto. Ambos están hechos de depósitos de sal en los mares. La sal de la mesa se procesa y limpia de todas las contaminaciones, mientras que la sal marina puede contener varios microelementos.
No olvide que la sal de la mesa está enriquecida con yodo (40 mg/kg), cuya falta puede conducir a serios problemas de salud. Además del yodo (0.7 mg/kg) y otras impurezas, la sal marina puede contener metales pesados. Sin embargo, la cantidad de componentes beneficiosos y tóxicos es bastante pequeña, por lo que es muy poco probable que influyan en su salud.
Los productos lácteos altos en grasa son ricos en grasas saturadas altas y contienen muchas calorías. Es por eso que las personas a dieta intentan comer solo productos lácteos bajos en grasa. La leche alta en grasa y el requesón atribuyen un mayor riesgo de enfermedad cardíaca.
Sin embargo, los científicos llegaron a la conclusión de que esto no era cierto. El consumo de productos lácteos de alta grasa no tiene influencia en el desarrollo de enfermedades cardiovasculares e incluso reduce el riesgo de obesidad.
En los países donde las vacas comen hierba, comer productos lácteos con alto contenido de grasa ayuda a las personas a reducir el riesgo de enfermedad cardíaca en un 69%.
De hecho, las calorías consumidas con una barra de chocolate y las contenidas en los coles de Bruselas son totalmente diferentes a medida que van de diferentes maneras metabólicas. También tienen un impacto directo en el proceso de quema de grasa, las hormonas y los centros del cerebro que son responsables de su apetito.
Por ejemplo, una dieta alta en proteínas puede aumentar la tasa metabólica de hasta 80-100 calorías por día y disminuir la sensación de hambre. Eso significa que las calorías difieren.
De hecho, no lo es. El momento en que consume calorías no le importa a su cuerpo; Lo que importa es la calidad y la cantidad. Los científicos de los EE. UU. Lo probaron utilizando monos en su encuesta. Descubrieron que los monos que consumían comida por la noche no ganaban más peso que aquellos que rara vez comían por la noche.
Una vez más, el "quemado más de lo que consume" funciona para todos los que no sufren problemas de salud graves.
Una dieta regular significa un corte en la ingesta de calorías. Realmente no importa qué alimentos comas para alcanzar ese objetivo:algunos no comen grasas, mientras que otros no comen proteínas y carbohidratos y algunas personas simplemente reducen la comida por completo. De todos modos, si sigues estrictamente tu dieta, definitivamente perderás peso. Sin embargo, si vuelve a sus hábitos alimenticios regulares, su exceso de peso volverá también.
No es justo afirmar que las dietas no funcionan. La verdad es que todos son efectivos a su manera, pero para mantener el resultado que alcanzó, tendrá que reducir sus comidas favoritas durante mucho tiempo. Los expertos creen que no debemos seguir varias dietas, pero deberíamos seguir un plan de alimentación equilibrado que sea bueno para usted.
¿Conoces algún mito sobre la dieta saludable? Compártelos con nosotros en los comentarios.