Últimamente, los granos han tenido una mala reputación porque muchas personas piensan en los granos como carbohidratos y carbohidratos como una forma de aumentar de peso. Bueno, no es tan simple, y tampoco es tan complicado. Algunos granos realmente lo ayudarán a perder o mantener el peso perfecto, mientras que otros harán exactamente lo contrario. El truco es elegir el tipo correcto de grano. Y no te pierdas nuestro bono muy especial.
Nosotros en lado brillante siempre están buscando consejos para mantenerse saludable y quieren compartir este artículo con usted.
carbohidratos y fibra son esenciales para que nuestro cuerpo funcione bien y los granos proporcionan ambos. Los carbohidratos nos dan energía, mientras que la fibra es definitivamente útil para perder peso. La fibra es prácticamente un carbohidrato indigestible, lo que significa que los alimentos que la contienen tienen menos calorías que la misma cantidad de otros carbohidratos. Los alimentos que tienen un alto contenido de fibra lo llenan más rápido y suprimen su apetito, lo que los hace excelentes para la pérdida de peso.
Para comenzar, debemos saber que el mismo grano puede tener propiedades muy diferentes dependiendo de cómo se procesara y comprender esto es muy crítico.
En términos generales, debe elegir granos enteros , alto en fibra, con un índice glucémico bajo (GI) , porque cuantas más vitaminas y minerales tienen, más saludable es.
La avena es muy alta en avenantramida, un antioxidante que protege el corazón. La fibra En avena es la fibra beta-glucano. Es conocido por su capacidad para absorber mucha agua, lo que significa que se hincha en su estómago, aumentando la sensación de plenitud. En términos generales, la avena es una excelente comida para perder peso y mantenerlo, siempre y cuando vigile los complementos.
El arroz integral es rico en muchas vitaminas que casi se convierte en un superalimento. Tiene antioxidantes , Magnesio, fósforo, vitaminas del grupo B y es uno de los pocos productos que es rico en selenio . También es muy alto en fibra , bajo en grasa y tiene baja densidad, lo que significa que te sientes lleno después de comer una cantidad relativamente pequeña.
Si desea probar algo muy diferente, el arroz rojo y negro puede ser una buena opción, ambos se consideran granos enteros y son ricos en antioxidantes.
Los investigadores creen que Rye tiene más nutrientes por porción que cualquier otro grano entero. Tiene 4 veces más fibra que el trigo integral estándar, 100 calorías por porción, y tiene casi el 50% de su cantidad diaria recomendada de hierro .
La cebada es excelente no solo para perder peso sino también para bajar el colesterol nivel . Cuando compras de comestibles, asegúrese de obtener la cebada integral, no "perlada", lo que prácticamente significa refinado.
El trigo sarraceno tiene más proteína que los otros granos, lo que lo convierte en una fuente excepcionalmente buena de proteínas para los vegetarianos. Es muy alto en magnesio , que es importante para regular la presión arterial. Y como todos los granos enteros, también es una buena fuente de fibra .
La quinua y el trigo sarraceno son excelentes para las personas con enfermedad celíaca e intolerancia al gluten. La quinua también es alta en proteína y muy alto en las vitaminas de grupos B y omega-3 ácidos grasos. Aunque la quinua no es baja en calorías, tiene un índice glucémico bajo, lo que significa que no causará un gran pico en el azúcar en la sangre.
El maíz puede ser extremadamente saludable para usted cuando está completo. Es una buena fuente de vitaminas del grupo B , magnesio , y fósforo , y también alto en antioxidantes . El maíz también es relativamente bajo en calorías, al menos hasta que le agregue mantequilla.
Las lentejas son un grano único porque son realmente ricos en proteína y fibra , bajo en grasa y alto en carbohidratos de digerencia lenta. Una media taza de lentejas contiene 20 gramos de carbohidratos y 8 gramos de fibra, lo que significa que 8 de los 20 gramos de carbohidratos no se digiren. Además de eso, están cargados con vitaminas B , zinc , hierro , potasio, y calcio .
Como puede ver, puede encontrar fácilmente un reemplazo delicioso y saludable para los granos que se enumeran a continuación.
granos refinados son los que querrás mantenerte alejado. Solo contienen calorías y no entregan ninguna nutrición. Algunos granos enteros con un alto gi Tampoco son una buena opción si vigilan su cintura.
El arroz blanco es un refinado Carbohidrato, alto En calorías , bajo en fibra, Y apenas tiene nutrición. Tiene un muy alto gi , por lo que se convierte en azúcar muy pronto después de que lo comas y solo te llena por un corto período de tiempo.
El trigo también se puede llamar superalimento. Un superalimento para aumentar de peso. Contiene amilopectina A, un súper almidón que es extremadamente engordante. Los productos de trigo son muy altos En calorías , tener un gi muy alto, y son muy adictivos , incluidos los productos de trigo enteros. Según los investigadores, solo 2 rebanadas de pan de trigo integral pueden levantar el azúcar en la sangre más de 2 cucharadas de azúcar de mesa.
El cuscús puede parecer un grano integral, pero la realidad es que no es muy diferente a refinado trigo. Sin nutrición, solo calorías.
Esta es la bondad del grano al máximo. En esta forma, todas las vitaminas y minerales que pertenecen a este tipo particular de grano en primer lugar están en su punto más alto absoluto .
Los granos brotantes amplifican los nutrientes de la llave de los granos y facilita la digestión. Puedes hacerlo fácilmente tú mismo.
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