Las grasas trans naturales han sido parte de una dieta saludable en cada época. Estos componentes se toman de animales rumiantes y representan del 2% al 5% de todas las grasas en productos lácteos y del 3% al 9% de todas las grasas en carne de res y cordero. Las grasas trans artificiales, a menudo llamadas industriales, son grasas que aparecen después de que los alimentos se procesaron especialmente para ayudar a que dure más en los estantes y son muy perjudiciales para su salud.
Nosotros en lado brillante Investigó un poco sobre las grasas trans y decidió decirle por qué son tan malos. ¡Lea todo el camino hasta el final del artículo para ver una característica de bonificación interesante!
Creemos que todas las grasas trans son muy peligrosas y que vale la pena evitar. ¡Pero esto no es cierto! ¡Las grasas trans naturales son menos insalubres que las artificiales y en realidad tienen algunos beneficios! Después de realizar algunas investigaciones, los científicos pueden decir que la grasa animal que se encuentra en la carne de res y los productos lácteos puede incluso reducir los factores de riesgo asociados con la obesidad, las enfermedades cardíacas y la diabetes! !
Por lo tanto, no hay necesidad de excluir totalmente las grasas trans de su ración, pero es importante seguir comiendo las naturales. Las galletas y el pastel también pueden ser saludables si usa las recetas adecuadas. Por ejemplo, use mantequilla en lugar de margarina. ¡Pero recuerde sobre el consumo razonable!
Estos son muy dañinos y peligrosos para su cuerpo. Así que hablemos sobre qué daño pueden hacer si los comes regularmente.
Los estudios demuestran que la alta ingesta de grasas trans aumenta el riesgo de enfermedad coronaria y accidentes cerebrovasculares. En realidad, se calculó que la disminución en el consumo de grasas trans entre 1985 y 1995 podría haber llevado a una caída, en un 23%, en muertes coronarias. Esto es igual a aproximadamente 4,600 de 20,000 muertes coronarias por año. Parece loco, pero algo tan simple como la nutrición adecuada podría salvar la vida de miles de personas cada año.
Cuando las grasas buenas fueron reemplazadas por grasas trans durante solo 4 semanas, el buen colesterol se redujo en un 21%. La capacidad de las arterias para dilatarse también se redujo en un 29%. El riesgo de cáncer también es posible, pero por ahora este problema aún se está estudiando.
Los estudios sobre este tema aún no están completos, y no se ha demostrado una relación directa, pero hubo un gran análisis de más de 80,000 mujeres que descubrieron que aquellos que consumieron la mayor cantidad de grasas trans tenían un riesgo de diabetes 40% mayor. Es difícil no sacar conclusiones cuando ves resultados como este.
Y finalmente, después de todas las pruebas e investigaciones, se ha demostrado que las grasas trans impulsan la inflamación. Todos han experimentado inflamación de un tipo u otro y deberían poder darse cuenta de cómo nuestra calidad de vida puede verse afectada negativamente por algo como esto.
Las malas grasas trans siempre conducirán a un aumento de peso. Incluso si estás comiendo el mismo cantidad de calorías Como lo haría con los alimentos saludables, aún aumentará de peso. Si bien es muy importante controlar su ingesta diaria de calorías, es aún más importante excluir las grasas trans de su dieta. No solo ayudará a mantener su cuerpo en forma, sino que también ayudará a reducir los niveles de colesterol malos.
Las malas grasas trans pueden desencadenar el reflujo ácido y empeorar su condición. Es importante consumir grasas saludables como aguacates, nueces y aceite de oliva. Cuida tu estómago y te lo agradecerá. Las dietas de reflujo ácido siempre excluyen las grasas malas.
Es muy importante evitar las grasas trans, pero en el mundo moderno hay tantos y, a veces, pueden esconderse en productos que ni siquiera sospecharía. Aquí hay algunas soluciones sobre cómo mantener su cuerpo sano.
Evite productos como:comida congelada, comida frita, mantequilla de maní, margarina, donas, hamburguesas, mayonesa y galletas. También es mejor evitar comprar alimentos enlatados, alimentos preparados o alimentos en caja. Y cuando tienes una opción entre mantequilla y margarina, es mejor comprar mantequilla que margarina. Los tipos modernos de margarina contienen una gran cantidad de grasas trans. La mantequilla es un producto lácteo que se hace con la crema agitada y la margarina es un producto que se inventó para imitar la mantequilla.
Para las compañías de alimentos, las grasas trans son útiles porque los productos hechos con ellas tienen una vida útil más larga. Muy a menudo estas grasas aparecen del uso de aceite de palma barato.
Siempre es una buena idea verificar los hechos nutricionales en las etiquetas de los productos que compra. Simplemente hazlo un hábito y tu cuerpo te lo agradecerá. Su comida puede contener grasas naturales, pero el número de grasas trans debe ser inferior a 0.1g por 100 g o <0.1%.
La nutrición saludable no es tan difícil de lograr. Simplemente coma en lugares donde confíes en los ingredientes y la forma en que cocinan. Y la mejor solución es cocinar su propia comida. Tome una lonchera a la oficina, especialmente si tiene una agenda muy ocupada.
¿Sabía sobre las grasas trans y cómo pueden influir en su salud? ¡Escribe un comentario a continuación y comparte este artículo con tus amigos!