Comer sano es solo una cuestión de conciencia. Desafortunadamente, la industria alimentaria ha hecho que sea más difícil a veces saber qué es saludable y lo que no, al colocar anuncios y etiquetas engañosos sobre lo que realmente es comida chatarra.
Hoy, en Bright Side , hemos investigado qué alimentos son malos para su salud, a pesar de las afirmaciones de que están saludables. También hemos agregado una ventaja al final del artículo, en alimentos naturalmente venenosos que deben cocinarse para volverse comestibles.
¡Eso incluye jugo de naranja! Durante décadas, la industria alimentaria ha vendido jugos y batidos de frutas como una alternativa saludable a la fruta regular. No solo contiene la misma cantidad de azúcares que los refrescos, sino que también carece de vitaminas y contiene calorías vacías que no le darán energía.
en su lugar :Come fruta regular. Si realmente te gusta el jugo, puedes hacerlo en casa, pero recuerda que todavía contiene muchos más azúcares que comer la fruta normalmente.
A diferencia de lo que nos han hecho creer, la leche y los productos lácteos están lejos de ser esenciales para nuestra dieta. Aunque la leche contiene calcio absorbible y vitamina D, si bebe mucho, probablemente exceda las calorías necesarias por un día. Y, si eres un adulto, puedes estar en riesgo si también comes carne y huevos regularmente.
en su lugar :Piense en su dieta actual y decida la cantidad de leche para consumir en consecuencia. Hay otras fuentes de vitamina D, proteínas y calcio que podrían ayudarlo a enriquecer su dieta sin obtener las calorías de la leche.
Actualmente, los refrescos no se consideran saludables, y la mayor parte de la atención se ha atraído a la ingesta de azúcar. Entonces, la industria reaccionó a esto y proporcionó opciones sin azúcar y bajas en calorías. Pero se dice muy poco sobre cómo el contenido de fosfato en estos refrescos puede dañar el equilibrio mineral en los huesos cuando las dosis son altas. Incluso podría crear un círculo vicioso en el que te sientas cansado debido al blanqueamiento mineral y luego beber más cola para sentirse despierto.
en su lugar :¡Bebe agua! Una taza de café o una taza de té sin azúcar también es una alternativa. Considere comer un trozo de fruta si tiene ganas de tener algo dulce.
El salmón es una gran fuente de grasas saludables y omega-3. Desafortunadamente, el salmón de cultivo también contiene una gran cantidad de pesticidas que son dañinos para la salud humana. Aunque varios países se han adherido al nuevo control de alimentación y pesticidas para las granjas de peces, la creciente demanda ha llevado a las concentraciones de peces agrícolas a crecer, lo que a su vez crea un ambiente perfecto para los piojos del mar. En sus esfuerzos por luchar contra los piojos, los peces han aumentado el uso de productos químicos.
en su lugar :Si no desea dejar de comer salmón, verifique su origen. El salmón salvaje tampoco es necesariamente saludable. Investigación en línea para las granjas de pescado sostenibles.
Las autoridades españolas recientemente recomendaron no consumir atún en ninguna forma para niños menores de 10 años y mujeres embarazadas. Esto se debe a los altos niveles de mercurio que se encuentran en el atún, que es un metal tóxico que puede causar enfermedades nerviosas, digestivas o inmunes.
en su lugar :Limite su consumo y busque peces provenientes de lagos locales y aguas debidamente reguladas. Consulte las consultas en su país regularmente.
Dependiendo de la receta utilizada, la granola puede ser muy poco saludable debido a las altas dosis de azúcar que contiene. La mayoría de las veces, la fruta seca también se agrega, lo que eleva aún más su contenido de azúcar. Aunque la granola en sí misma no es dañina, las altas dosis de azúcar pueden amenazar su salud. La miel utilizada por las marcas comerciales también puede ser altamente procesada, lo que a menudo contiene edulcorantes ocultos, o incluso jarabe de maíz.
en su lugar :Haz tu propia granola en casa sin azúcar y miel de buena calidad. Si opta por muesli o granola comerciales, consulte los hechos nutricionales para evitar mezclas falsas saludables o de alto nivel. Tenga en cuenta sus porciones independientemente de si es casero o no.
El pan es bastante alto en calorías y bajo en vitaminas, e incluso fibra. El pan blanco en rodajas ya contiene hasta 3 g de azúcar por porción, pero el pan típico de trigo integral usa aún más azúcar para enmascarar la amargura de la harina de trigo integral.
en su lugar :El pan en cantidades moderadas es un buen complemento para su dieta, pero es mejor si puede comprar pan sin azúcares agregados, especialmente si se trata de grano entero. A menudo se venden en panaderías locales y no en el supermercado.
El aceite de oliva es quizás uno de los aceites más saludables que puede consumir. Desafortunadamente, cuando las personas hablan sobre el aceite de oliva, a menudo olvidan que la mayoría de esos beneficios provienen del aceite de oliva virgen extra (OSE). Las botellas etiquetadas como "aceite de oliva puro" contienen aceite procesado que durará más, pero que también es más bajo en nutrientes y repleto de productos químicos.
en su lugar :Limite el consumo de aceite de oliva a aproximadamente 3 cucharadas al día y solo compre AOVE.
Hemos hablado hasta ahora sobre los alimentos que podrían poner en peligro su salud sin que usted lo sepa, pero algunos de los alimentos más comunes que comemos son en realidad igual de peligrosos, si no se cocinan o se tratan adecuadamente. La nuez moscada, por ejemplo, si se consume en grandes cantidades, puede causar alucinaciones. Los aceites de concha de anacardo pueden causar una reacción alérgica inmediata, al igual que las plantas de papa y los brotes. La yuca, un ingrediente común en África y Asia, contiene cianuro, un veneno mortal. Por lo tanto, tiene que ser hervido para ser comestible.
¿Conoces algún otro alimento que haya sido etiquetado como saludable, pero que en realidad es peligroso? ¿Cómo ha cambiado sus hábitos la conciencia alimentaria? ¡Háganos saber en los comentarios y comparta consejos útiles con otros lectores!