Es común que las personas piensen que algunos alimentos, que se consideran más saludables, deben comerse sin ninguna preocupación. Pero la verdad es que hay grupos de alimentos que pueden ser beneficiosos y dañinos para nuestra salud. Las verduras crucíferas, como la col rizada, pueden tener altas cantidades de plomo, la nuez moscada puede causar intoxicación, y el cuscús es tan bajo en fibra que, dependiendo de su dieta, puede aumentar la grasa en su cuerpo, por ejemplo.
.lado brillante Quiere ayudarlo a identificar estos alimentos, para que sepa exactamente lo que está ingeriendo.
Las verduras crucíferas, como la col rizada, pueden acumular metales pesados del suelo y algunas de ellas pueden tener altos niveles de plomo. Si desea agregar col rizada en su dieta diaria, se recomienda reemplazarla de vez en cuando.
Los pasteles de arroz pueden ser un buen sustituto de chips y galletas, pero a pesar de que son bajos en calorías, siguen siendo un tipo de alimento procesado y carecen de vitaminas y minerales. Además de eso, un estudio también encontró arsénico en los alimentos a base de arroz.
El aceite de coco se ha comercializado como un alimento bueno y saludable, pero la verdad es que tiene más del 80% de grasas saturadas, aumentando el colesterol LDL y sus posibilidades de obtener enfermedades cardíacas.
Aunque rico en Omega 3, algunos investigadores han encontrado que el atún fresco del Océano Atlántico puede tener altos niveles de mercurio, lo que puede conducir a envenenamiento.
La canela se usa comúnmente en tés, dulces y como condimento. Pero uno de los compuestos de esta especia es la cumarina, que puede ser tóxica y cancerígena.
Una especia que es principalmente de Indonesia e India, la nuez moscada es conocida por su rico sabor. Sin embargo, se han informado varios casos de intoxicación por nuez moscada. Comer en exceso esta nuez puede causar alucinaciones, taquicardia y efectos anticolinérgicos.
Algunas personas confían en el café para despertarse, concentrarse o simplemente tener un descanso en la mitad del día, pero los estudios han demostrado que beberlo en exceso puede empeorar la osteoartrosis, las artropatías y la obesidad.
Debido a que es bajo en fibra, si el cuscús se combina con una dieta alta en grasas, puede aumentar la masa de grasa y la obesidad. El cuscús también tiene altos niveles de carbohidratos, lo que puede causar un aumento en el azúcar en la sangre. Si tiene diabetes o una tendencia a tenerla en el futuro, se recomienda evitar este tipo de alimentos.
Se informa que un producto de la contaminación del agua y el proceso de fumar, el salmón ahumado tiene altos niveles de hidrocarburos aromáticos policíclicos, que pueden tener propiedades tóxicas, mutagénicas y/o cancerígenas.
.Kombucha es una bebida fermentada que está de moda por sus beneficios probados de salud. Pero al mismo tiempo, se han informado algunos incidentes de intoxicación de kombucha e insuficiencia renal después de beberlo, lo que lleva a que el consumo recomendado de kombucha sea aproximadamente 114 g.
Fritas, hervidas o puré de papas, no importa la forma en que las comes, pero si te encuentras con una papa verde, es mejor transmitir eso o despegar el verde por completo. Este tipo de tubérculo tiene una alta concentración de glucoalkaloides, un compuesto tóxico que puede provocar náuseas y vómitos.
Si tiene una historia de alergias de hiedra venenosa, es mejor mantenerse alejado de los mangos. Ambos tienen la misma sustancia que puede provocar picazón, piel roja, colmenas y ampollas.
¿Ya sabías que estos alimentos podrían ser malos para ti? ¿Alguna vez has experimentado algún problema después de comerlos? ¡Háganos saber!