Los científicos han aprendido a hacer diamantes con mantequilla de maní y ketchup inicialmente no era una salsa, sino un medicamento patentado para la diarrea. Hay tantas cosas que quizás no sepamos sobre el alimento que comemos, pero lo que podemos saber con certeza es si podemos consumir los productos de manera segura o si deberíamos tratar de evitar que algunos de ellos aparezcan en nuestros refrigeradores.
Aquí en lado brillante, Intentamos averiguar qué productos no comerían los nutricionistas a ninguna costo, y las cosas que descubrimos nos hicieron ver otro vistazo a nuestras listas de compras de comestibles. Nos encantaría que aprendas cosas nuevas sobre algunas de tus comidas favoritas junto con nosotros.
Las barras de cereales se han asociado estrechamente con un estilo de vida saludable y se han vendido como un buen refrigerio para aquellos que desean perder peso. Pero los nutricionistas los consideran delincuentes en serie, en el camino de una dieta saludable. Todo porque contienen una gran cantidad de azúcar, sal y grasas saturadas. Resulta que no hay diferencia si comes una barra de chocolate o una barra de cereal, ambos pueden ser igualmente dañinos.
El pan integral de trigo está hecho de granos finamente molidos, lo que le da el atractivo color marrón. Se considera uno de los tipos de pan más saludables, ya que es rico en fibra y nos hace sentir llenos por más tiempo. Pero los dietistas afirman que el pan de trigo integral comprado en la tienda es rico en conservantes y agregó sal y azúcares. El pan casero se considera una alternativa buena y saludable, y la forma de mantenerlo más fresco, sin ingredientes dañinos, es simplemente agregar vitamina C a la masa.
Si bien las palabras "baja en grasa" o "sin azúcar" pueden convertirse en un desencadenante de comprar para aquellos que se adhieren a una dieta, los propios dietistas encuentran estos productos lejos de ser amigables con la dieta. Los productos grasas y sin azúcar también se vuelven sin gusto, por lo que los fabricantes agregan muchos ambientes y productos químicos artificiales, lo que en realidad puede arruinar tanto su dieta como su salud.
La carne procesada contiene aditivos dañinos que hacen que se vea más atractivo y ayudan a que la vida útil del producto del producto sea más larga. Incluye tocino, salchichas, perros calientes, carne en conserva y carne enlatada. Pero, sorprendentemente, la carne picada también puede considerarse un alimento procesado, ya que también puede contener conservantes. Por lo tanto, la carne picada casera es una alternativa más saludable a las albóndigas y hamburguesas compradas en la tienda, como está seguro de los ingredientes y también puede controlar la cantidad de grasa en su carne.
Los pasteles de arroz hinchados son muy tentadores porque están llenos de nada. Sin grasa, sin azúcar, sin fibra, sin minerales y sin calorías. Pero los dietistas nunca los comerían, porque se convierten en azúcar casi inmediatamente después de que lleguen a su sistema digestivo. Su índice glucémico puede elevar hasta 82, mientras que el azúcar puro es de 100, y un tazón de helado es 66. Pueden aumentar su riesgo de diabetes y no pueden considerarse un refrigerio saludable debido a esto.
Los tintes de alimentos no solo se usan en dulces y donas, sino que incluso se agregan a ciertas marcas de encurtidos, salmón ahumado y aderezo para ensaladas. Los niños son los mayores consumidores de alimentos de color artificial, y la investigación conecta este factor con un aumento del TDAH en los niños. Entre los otros efectos nocivos pueden estar la depresión y los cambios de humor, así como la dificultad para dormir. Los nutricionistas aconsejan mantenerse alejado de los alimentos de colores brillantes.
Una tendencia de desintoxicación de jugo verde inspirada en celebridades ha estado conquistando las mentes de muchas personas. Pero los nutricionistas son escépticos sobre el jugo y la desintoxicación, y sobre el popular jugo de verduras verdes en particular. Primero, los jugos pueden interactuar con los medicamentos que está tomando y producir efectos nocivos. En segundo lugar, el jugo de vegetales verdes que se venden en las tiendas en realidad puede contener algo de jugo de fruta, lo que hace que la idea sea bastante inútil, ya que contiene mucho azúcar.
Una actriz Blake Lively acreditó a su cuerpo de bikini post-baby a cortar gluten y soja, y en este caso, sus nutricionistas pueden haberle dado un buen consejo. Los científicos explican que la soja contiene isoflavonas, que actúan como el estrógeno hormonal femenino. Si los hombres tienen estrógenos excesivos en su cuerpo, pueden desarrollar el crecimiento de los senos. Para las mujeres, el nivel excesivo de estrógeno puede conducir a un aumento de peso. Los nutricionistas comentan que prefieren no beber leche de soja debido a posibles problemas hormonales.
Si bien el cereal frío se considera un alimento fácil y rápido, los dietistas no lo morderían. Esto se debe a que este tipo de alimento está altamente procesado y cargado de azúcar y carbohidratos refinados. Comenzar un día con esta comida puede hacer que el azúcar en la sangre se vuelva extremadamente alto, y luego caiga, lo que te hace anhelar otra porción y lo que lleva a comer en exceso. Como una alternativa más saludable, los nutricionistas preferirían comer avena de granos enteros.
Muchas marcas de frutas atendidas tienden a usar el jarabe como conservante, y este es el mal que los nutricionistas nos advierten. El jarabe puede contener una cantidad excesiva de azúcar y el valor nutricional de la fruta disminuye significativamente debido a esto. La recomendación principal es elegir fruta que se haya enlatado en su propio jugo en lugar de en jarabe, para mantener deprimido el contenido de azúcar.
La mayoría de las personas prefieren la pasta refinada, pensando que el núcleo de trigo se ha procesado de tal manera que ahorra todos los nutrientes que contiene. Pero los dietistas nunca comerían este tipo de pasta, ya que es más alto en calorías y contiene menos fibra. Esto puede dejarlo hambre después de comerlo y provocar en exceso. En cambio, se aconseja comer pasta de gran fibra integral.
Si bien la mantequilla de maní original contiene muchos ingredientes útiles, el que se vende en la mayoría de las tiendas puede ser bastante dañino, según los nutricionistas. Esto se debe a que este tipo de mantequilla de nuez contiene ingredientes adicionales como grasas trans, aceite vegetal y mucho azúcar. Los dietistas optan por elegir la mantequilla de maní en las conocidas tiendas de alimentos saludables en lugar de comprarla en un supermercado regular.
¿Cuál es la comida que creía que era saludable, pero eso resultó ser solo un truco de marketing inteligente? ¿Qué producto no recomendaría personalmente para que otras personas coman?