La grasa aderezo para ensaladas libre
Pregunta
PREGUNTA: He leído recientemente acerca de los nutrientes en las ensaladas que son solubles en grasa y la necesidad de la grasa con el fin de obtener la mejor nutrición de una ensalada. Asumo que si hay grasa en el plato principal de la comida, entonces tendiente a sustituir la grasa en el aderezo sin grasa
RESPUESTA: Hola Len, España Sí vitaminas A, D, E y K son todos soluble en grasa. Esto significa que necesitan grasa para ser utilizado por el cuerpo.
La grasa puede provenir de cualquier fuente, si hay tuercas o aceites en sus ensaladas, o si usted tiene un lado de la carne.
Lo que me preocupa con aderezo sin grasa es el azúcar. Grasa equivale sabor. Existe un sabor razón filete mejor que la pechuga de pollo.
Cuando se quita la grasa de un alimento se pierde el sabor. Los fabricantes de alimentos remediar esto mediante la adición de azúcar para mejorar el sabor. Este tipo de derrotas el propósito que el azúcar puede ser peor que la grasa.
Otra opción es hacer nuestra propia. No hay nada malo con un aderezo de aceite y vinagre si te gusta ese tipo de cosas. El aceite de oliva es una gran fuente de grasas monoinsaturadas. Vinagres y tiene una serie de beneficios para la salud. Me gusta el sabor del vinagre (, vino tinto balsámico, etc.) pero veo que algunas personas pueden encontrar a ser demasiado fuerte.
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PREGUNTA: Entendido, pero para ser honesto, en general, sólo hay que poner un poco de vinagre y pimienta negro en mi ensalada y no molesto con cualquier aceite.
Respuesta
Eso suena perfecto. Hemos de tener en cuenta si alguna vez quiere usar algo como el aceite de oliva, una cucharada de la pena no es probable que tenga y las acciones adversas a sus objetivos. En realidad, es beneficioso ya que las grasas en el aceite de oliva se utilizan generalmente para la producción de energía frente a la acumulación de grasa.