Los peligros de jarabe de maíz de alta fructosa
Pregunta
PREGUNTA: Yo estaba leyendo un artículo en "Primera" discutiendo "jarabe de maíz alto en fructosa" que lo hizo sonar como la peor cosa que posiblemente podría consumir. Se habló de hígado y el páncreas y los riñones, así como la supresión de "supresores naturales del apetito." Sólo quería preguntar: 1) no exagerar este artículo o subestimar los aspectos negativos sobre el tema ?, o 2) etiquetas de lectura, veo jarabe de maíz y jarabe de maíz de alta fructosa: ¿cuál es la diferencia, y son ellos igualmente perjudicial, o En efecto, éste es el peor? Gracias
RESPUESTA: Michael,
No he leído el artículo, pero sólo ser un 'vacío de calorías' alimentos hace que el jarabe de maíz realmente malo para usted robar el cuerpo de nutrientes vitales. Está hecho de 55 por ciento de fructosa y glucosa 45percent de, por eso se le llama "el jarabe de maíz alto en fructosa" y esto es lo que se utiliza en la industria de alimentos procesados.
He aquí una lista de sólo algunos de los problemas causados por el jarabe de maíz de alta fructosa:
- Aumento del colesterol malo malo CD - Aumento del riesgo de enfermedades del corazón CD - Aumento del riesgo de osteoporosis CD - mayor riesgo de diabetes CD - Los niveles elevados de insulina
- la creciente demanda de envejecimiento
- El cobre, que puede provocar un aumento de la fragilidad ósea, anemia, enfermedad isquémica del corazón y el tejido conectivo defectuoso
Leer artículo completo por el Dr. Mericle "¿por qué es el jarabe de maíz de alta fructosa malo para usted.? " at:
http://atkinszone.com/faq/2008/02/why-is-high-fructose-corn-syrup-bad-for.html
Tanya Zilberter
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PREGUNTA: Gracias! Su respuesta ha confirmado muchas cosas que he leído. Y el artículo del Dr. Mericle era muy importante la lectura. Sin embargo, me llevó a esta pregunta: ¿Dijo que el aspartamo era aún más peligroso que el JMAF-A muchas de las cosas que he utilizado para reducir la ingesta de calorías haber contenido Aspartamo: ¿Hay algún otro edulcorante artificial que no es perjudicial para la ¿cuerpo?
Respuesta
interesante que lo preguntes! Yo sólo he respondido a una pregunta similar y aquí está:
------------------------------- ------- comentario el tema edulcorantes artificiales provoca encendidos debates en la salud de las personas profesionales y muchos preocupados por su salud, especialmente cuando se trata de aspartamo. Hay por lo menos dos aspectos de este problema: 1) es tal o cual edulcorante tóxico y 2) son todos ellos ningún bien a ayudar a las personas que hacen dieta para reducir las calorías
1) El aspartamo puede provocar una amplia gama de síntomas. incluyendo la depresión y dolores de cabeza. En 91 estudios, los investigadores llegaron a la conclusión sobre el potencial del aspartamo por el daño (ver referencias más abajo)
2) No se doble ciego, controlados con placebo que apoyan los efectos de pérdida de peso de aspartamo ha sido publicada
leer más:
aspartamo y otros edulcorantes artificiales. T. Zilberter. British Medical Journal, 15 de oct 2004
http://www.bmj.com/cgi/eletters/329/7469/755#78439
Referencias
Aspartame y sus efectos sobre la salud . BMJ 2004; 329: 755-6
reacciones adversas a aspartamo: reto doble ciego en pacientes de una población vulnerable. Biol Psychiatry 1993; 34 (1-2): 13-7
aspartamo ingestión y dolores de cabeza: un ensayo aleatorio cruzado.. Neurología 1994; 44: 1787-1793
aspartamo como un disparador de la dieta de la cefalea. Dolor de cabeza 1989; 29 (2):. 90-2
Encuesta de estudios de aspartame: correlación de las fuentes de financiación y de resultado. www.dorway.com/peerrev.html
Independientemente estudios financiados han encontrado potencial de efectos adversos, BMJ 2005; 330: 309-310