Índice glucémico en comparación con la carga glucémica
Pregunta
me dejó saber lo que es importante Índice de GI o IG carga para la dieta hipoglucémica.
Cuál debe ser la carga admisible levelof GI para los pacientes hipo.
Respuesta
Estimado Arvind,
índice glucémico (IG) describe cualidades alimenticias a base de la rapidez con que los hidratos de carbono en ellos entrar en el torrente sanguíneo. Los hidratos de carbono simples y alimentos ricos en ellos tienen IG alto, mientras que los alimentos ricos en hidratos de carbono complejos, por ejemplo, brócoli, entre en la sangre mucho más lento. Así, GI describe "la rapidez" a diferencia de la carga glucémica (GL) que describe "cuánto" de hidratos de carbono a partir de una cierta porción de un alimento concreto va a entrar en la sangre.
Partir de esto, se puede ver que GL es una medida más precisa teniendo en cuenta las indicaciones geográficas de un alimento y la cantidad de su en una comida particular.
Si por "hipo" quiere decir la gente de hipoglucemia, sólo un médico puede dar una recomendación de este tipo basándose en los resultados de pruebas individuales de .
lectura recomendada: Estados Unidos La índice glucémico (y la carga) mito revelado
http://dietandbody.com/diet_reviews/glycemic_index-diet.html
glucémico índice y la dieta de la zona
http://dietandbody.com/low_carb/nfblog/?p=42
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