Vegetarianism
Pregunta
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Seguimiento Para
pregunta -
En primer lugar déjeme decirle que esa fue una de las respuestas más completas alguien alguna vez me ha dado. Cuando normalmente intenta siquiera preguntar mitad de largo que su respuesta fue por lo general soy despidió. lol. En segundo lugar lo que cree que son los beneficios de incluir carne en la dieta de verduras que por sí sola no puede ayudar? Y, por último, ¿por qué es la Asociación Dietética Americana y la Asociación Dental Americana escritos usando las mismas letras? ¿Por qué no se lanzan otra carta en la que hay para que sea no idéntica? lol
respuesta -.
Estimado James,
Me alegro de poder ayudar. Tengo un paciente que estoy aconsejando esta semana en que está a hacerse vegetariano, así que era el momento perfecto. Los beneficios de tener carne en la dieta son que es una buena fuente de proteínas y hierro. Las proteínas son necesarias para la reparación del músculo y el hierro ayuda a transportar oxígeno en la sangre. Verduras no contienen proteínas completas lo que los vegetarianos deben comer una variedad de granos tales como la marina de guerra, de soja, pinto y frijoles con el fin de concretar sus necesidades de proteínas.
No estoy seguro de por qué ADA no cambia sus cartas sin embargo, tienen diferentes logotipos. La Asociación Americana de la Diabetes es otro que utiliza la ADA.
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-George Rapitis, BSC. Nutricionista independiente www.juiceblend.com
pensé en otra pregunta. :) He visto un montón de infomerchials sobre diferentes dietas que sea ayudar a las personas a perder peso o una vida más saludable. Se destacó en particular. Fue una dieta alta en proteínas. Para mí eso tiene sentido ya que las proteínas son los bloques de construcción de casi todos los aspectos del cuerpo. Mi madre afirma esas dietas son peligrosas sin embargo. ¿Qué sabe usted acerca de esos tipos de dietas?
Respuesta
Estimado James,
Gracias por el seguimiento. La American Heart Association ha redactado un documento de asesoramiento a la población sobre lo que dice son los peligros de las dietas altas en proteínas.
"Ellos ponen a las personas en riesgo de enfermedades del corazón y estamos realmente preocupados por eso", dijo el Dr. Robert H. Eckel, autor principal del artículo. "A largo plazo, el contenido de grasa saturada y colesterol de la dieta ... elevará el colesterol malo y aumentar el riesgo de enfermedad cardiovascular, en particular los ataques al corazón."
Los defensores de alto contenido de proteínas, dietas bajas en carbohidratos, como la dieta Atkins, promoverlas como una manera de ayudar a las personas a perder peso y reducir su colesterol, mientras que dejar que coman cantidades ilimitadas de carne roja y de alto contenido de grasa productos lácteos.
Los críticos de las dietas altas en proteínas reconocen que la gente de hecho pierden peso, al menos temporalmente, y como resultado, el colesterol hace gota - de nuevo, de manera temporal.
Pero lo que veo después de personas han perdido peso con una dieta de este tipo, entonces su peso se estabiliza durante un periodo de semanas o meses y, a menudo el colesterol, especialmente el colesterol malo, ahora se hace más elevada, "he visto los pacientes cuyos niveles de lipoproteína de baja densidad (LDL), el llamado colesterol malo, han aumentado de 140 mg /dl a 220 mg /dl después de que perdió peso con una dieta alta en proteínas. Cualquier nivel por encima de 130 mg /dL es considerados peligrosos
el comité revisó cinco dietas ricas en proteínas:.. la dieta de Atkins, la zona, energía de la proteína, Busters del azúcar y de la dieta Stillman
energía de la proteína tiene la más alta en grasa contenido, con el 54 por ciento de las calorías totales de la grasa. Atkins tiene la siguiente más alta, con un 53 por ciento, y Stillman, la zona y Sugar Busters tienen un 33 por ciento, 30 por ciento y 21 por ciento respectivamente.
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-George Rapitis, BSC. Nutricionista independiente www.juiceblend.com