vegetariana supplements
Pregunta
Hola! He sido vegetariana durante 12 años y nunca comer carne de nuevo. Me preguntaba si hay un suplemento de proteínas que puedo tomar para que pueda obtener más proteína en mi dieta. Solía comer una gran cantidad de proteína de soja de la carne de imitación, pero no como ellos mucho más, ya que parecen ser tan alto contenido de sodio. Me encanta verduras (ensaladas, verduras al vapor) y la fruta está bien. No comer productos lácteos. Rara vez tienen tiempo para cocinar, ni tengo demasiada experiencia en esa área, además de pastas y guisos! Mi dieta rutina diaria es cereal de grano entero para el desayuno, dos comidas magras de tipo cocina durante todo el día, y cuando llego a casa por la noche (normalmente alrededor de las 8) Yo ya sea comer una ensalada, otra cocina magra, o cualquier cosa que esté allí. Tengo una dieta muy baja en grasas, pero sí parece que comer una gran cantidad de hidratos de carbono (I tratar de conseguir que en todo el grano lo más que pueda, pero puede ser difícil). ¿Tiene algún consejo para mí? Además, me preguntaba si podría beneficiarse de tomar vitaminas prenatales. Tengo clase de pelo fino (posiblemente por la falta de proteínas ?!) y oí que pueden ayudar con eso. ¡Gracias por tu tiempo!
Respuesta
Hola Katie,
Sobre la base de lo que me has dicho, suena como su dieta podría ser baja en proteínas, así como algunos otros nutrientes como el zinc y el hierro (una deficiencia en cualquiera de estos podrían ser responsables de su adelgazamiento del cabello). La mejor fuente de estos nutrientes es el grupo de alternativas a la carne.
Usted necesita asegurarse de que está recibiendo 2-3 porciones al día de alternativas a la carne (esto incluye los frutos secos /semillas /mantequillas de frutos secos, las legumbres como garbanzos, frijoles negros, lentejas, tofu, etc., y los huevos, así como los productos a base de carne de imitación vegetarianos). Algunas maneras fáciles de hacer esto: tener mantequilla de maní o mantequilla de otra tuerca en galletas o panecillos, tienen mezcla de frutas secas o nueces para una merienda, espolvorear nueces o semillas en su ensalada, añadir algunos garbanzos o otros granos (se puede utilizar en lata, simplemente drenan y enjuague) o preseasoned dados de tofu (como el tailandés con sabor a uno) a sus ensaladas, añadir los frijoles o queso de soja preseasoned a sus cocinas magras (supongo que estos son en su mayoría de tipo vegetal-y-pasta cosas, ya que no creo magra La cocina produce demasiados platos vegetarianos). Tortillas, tostadas francesas o huevos revueltos son rápidos si se come los huevos. Usted también debe apuntar 5-10 porciones al día de frutas y verduras para una buena nutrición en general. Yo recomendaría que lea (o releer, si ya lo ha leído) _Becoming Vegetarian_ por Vesanto Melina y Brenda Davis. Este libro debe estar disponible en su biblioteca local y debe ayudarle a obtener su dieta un poco más bien balanceada.
Un multivitamínico no es una mala idea mientras se trabaja en hacer algunos cambios a su dieta. Usted no necesariamente necesita una atención prenatal, sólo un amplio espectro de multivitaminas /minerales (como Centrum Forte - su farmacia puede tener otra marca con nutrientes comparables que es menos caro).
Espero que ayude
!
Karen
www.getfitwithkaren.com