dieta de pescado
Pregunta
Me encanta el pescado, y han comido atún y salmón durante años. Sin embargo, ahora no hay noticias de mercurio en los peces tales. ¿Hay alguna peces segura se puede recomendar?
Respuesta
Hola Jim!
Gracias por su pregunta nutrición. Todavía se puede comer atún acaba de comer más de la versión más ligera. Según la FDA, filete de atún y atún blanco en conserva (blanco) generalmente contienen hasta tres veces más mercurio que el atún enlatado.
En cuanto a los peces, recomendaría el pescado bajo en mercurio son: el salmón salvaje, sardinas, calamares, trucha alpina, atlántica platija de verano (duelas), platija del Pacífico, sanddabs y vieiras (estos tres últimos se deben comer una vez al mes, debido que el hábitat de los daños o de que la población se recupere). Espero que esto ayude.
-George
