Veganism
Pregunta
Estimada Karen,
He sido vegetariano desde hace dos años, y era un vegetariano por tres años anteriores a esta transición. Últimamente me encuentro he estado teniendo un gran deseo por CACAHUETE. Siempre ha sido mi indulgencia favorito, pero creo que en el pasado poco tiempo he estado comiendo más de lo que parece normal. Voy a volver a casa de la escuela y sólo tienen 5 o 6 cucharadas de ella. Desde que hizo la transición a un estilo de vida a base de vegetales, no he tenido ningún problema de peso. Me pregunto, sin embargo, si el consumo de mantequilla de maní tanto puede ser saludable (I comprar el azúcar, el aceite y orgánicos especie), y si va a tener un efecto perjudicial sobre mi peso? Tal vez mi cuerpo necesita más grasas en mi dieta. ¿Cuáles son las mejores fuentes no animales de proteínas y grasas, y cuáles son las ingestas recomendadas? Gracias por su tiempo,
Jessica Alleva
Respuesta
Hola Jessica,
Mantequilla de cacahuete es una excelente fuente de proteínas, como son todos los frutos secos y legumbres, y productos de soya. Estoy seguro de que el deseo es debido a la necesidad de su proteína corporal. En cuanto a las modalidades de dicha afectará a su peso, que no será diferente que cualquier otro alimento. Tal dependerá de la cantidad que la ingesta de calorías en una base diaria y el número de las que quema a diario.
Grasas últimamente han demostrado tener algún efecto sobre los sentimientos de hambre. Parece que si no lo hace la ingesta de un poco de grasa, no importa cuánto come, todavía parece sentir un poco de hambre. Estos son sólo los estudios preliminares, así que no estoy seguro exactamente qué aconsejar en este punto. Tuerca de grasa supuestamente es bueno para su cuerpo, ya que contrarresta la grasa animal.
Terence A. Russell