La proteína en cordero y beaf
Pregunta
es el cordero una buena fuente de proteínas? y cómo se compara con filete?
Respuesta
Hola, Dave,
Éstos son los números de 1 oz de cordero crudo y la carne, la grasa recortada. Parece que la carne magra es una mejor fuente de proteínas. Tenga en cuenta que "mármol" piezas de carne se producen diferentes números, pero el cambio serán en su mayoría hacia el contenido de grasa.
Calorías
Cordero 79.95
Beef 45.98
grasa
Cordero 6,64 g 1,91 g de carne de vaca
proteína
Cordero 4,69 g (9 del valor diario recomendado)
6,73 g de carne de vaca (13 del valor diario recomendado)
