Aquí hay un desglose:
* Gras saturadas: Estos son típicamente sólidos a temperatura ambiente y se encuentran en productos animales como carne, aves de corral y lácteos. También se pueden encontrar en algunos alimentos a base de plantas como el aceite de coco y el aceite de palma.
* grasas trans: Estos se crean a través de un proceso llamado hidrogenación, que convierte los aceites líquidos en grasas sólidas. A menudo se encuentran en los alimentos procesados y se consideran el tipo de grasa más poco saludable.
Nota importante:
También hay otro tipo de grasa llamado grasas insaturadas , que se consideran grasas saludables. Estos se clasifican aún más en grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas.
¡Es importante recordar que todas las grasas no son iguales!