¿Qué hierba inspiró al velcro y resulta ser "una de las hierbas desintoxicantes y limpiadores más seguras, sabrosas y efectivas en la medicina china occidental y tradicional"? (1) Burdock Root, por supuesto!
Durante miles de años, este pariente de margaritas y girasoles se ha utilizado para soportar el flujo linfático, la desintoxicación del hígado y la sangre, la claridad de la piel y más.
En este artículo nos sumergiremos en sus beneficios, además de cómo hacer un delicioso té de raíz de Burdock.
Como siempre, quiero mencionar que ninguna de estas declaraciones ha sido evaluada por la FDA, este artículo no es un consejo médico y que no está destinado a diagnosticar o tratar ninguna condición. Hable con su proveedor de atención médica sobre cualquier hierbas o suplementos que esté considerando. Ahora que lo hemos sacado del camino, vamos a sumergirnos.
También llamado Beggar’s Botsons, Gobō, Happy Major, Thorny Burr y Lappa, la planta de Burdock ( Arctium Lappa ) pertenece a la familia Asteraceae. Florece con flores rojas o moradas vibrantes que parecen bolas de algodón púrpura.
Casi todas las partes de la planta se usan en la medicina herbal tradicional (frutas, raíces, semillas, flores y hojas), pero son las raíces las más apreciadas por su valor terapéutico. (2) (3) (4) (5) (6)
Burdock es nativo de Europa y Asia y ahora se encuentra fácilmente en América del Norte, donde se extiende berberechos (semillas cubiertas de espinas rígidas) que inspiraron la invención de velcro.
Aquí está la historia:en 1941, un ingeniero suizo llamado George de Mestral estaba cazando con su perro en las montañas Jura cuando ambos se cubrieron con pequeñas rebabas de la planta de burdock.
Cuando los quitó, De Mestral tuvo curiosidad sobre cómo trabajaron y los pusieron bajo un microscopio. Ocho años después, debutó su invento que imitaba sus pequeños ganchos entrelazados y lo llamó Velcro.
Se usa tradicionalmente para una variedad de propósitos, incluso como una raíz afrodisíaca, Burdock contiene una amplia gama de fitoquímicos que actualmente se están investigando por su valor terapéutico.
También contiene componentes que alimentan bacterias beneficiosas, y debido a que su raíz de tapero alcanza profundamente en la tierra (hasta 2 pies), también es rico en minerales que incluyen calcio, cobre, hierro, magnesio, manganeso, potasio y zinc.
En el herbalismo médico, David Hoffman escribe que ayuda a mover el cuerpo hacia "un estado de integración y salud, mejorando los indicadores de desequilibrio sistémico, como problemas de la piel y caspa". (7)
Estas son algunas de las formas en que se cree hacer eso:
Cuando escuchas la frase "Sistema circulatorio", ¿piensas en tu corazón, venas y arterias? Definitivamente lo hago. . . Pero todos tenemos un segundo sistema circulatorio que merece nuestra atención.
Nuestro sistema linfático es un sistema circulatorio pasivo que funciona como una parte vital tanto de nuestro sistema inmune como de nuestro sistema de drenaje interno (desintoxicación).
A diferencia del sistema cardiovascular que funciona con el corazón, se basa en las contracciones musculares para "bombear" las células inmunes en todo el cuerpo mientras elimina patógenos, toxinas y células anormales (desintoxicación).
.Tradicionalmente nos movimos mucho durante todo el día, caminando largas distancias, realizando trabajo manual, etc., lo que permitió un buen flujo de linfa en todos nuestros cuerpos.
En estos días, sin embargo, nos movemos menos mientras estamos expuestos a muchas más toxinas que nuestros antepasados, lo que facilita que el flujo de la linfa sea lento.
Afortunadamente, además del movimiento diario, hay cosas que podemos hacer para mantener nuestras células inmunes circulando y nuestras vías de drenaje sacan la basura:cepillado en seco, beber mucha agua, terapia de vibración de cuerpo entero y, por supuesto, té de raíz de burdo.
Aviva Romm, M.D., partera y herbalista lo enumera como un linfago, que es "un agente que promueve la producción de linfa o el flujo linfático", y el uso tradicional respalda esta aplicación terapéutica. (8)
Personalmente, apoyar la salud linfática es algo que tengo que estar al tanto de mi viaje de curación. He encontrado que Burdock Root es un maravilloso "motor y agitador" que ayuda a mantener las cosas fluyendo.
Una de las cosas sorprendentes de Burdock es que sus propiedades de soporte de desintoxicación no se detienen con el sistema linfático:también es compatible con los órganos que necesitamos para drenar el fluido linfático llena de suciedad. Así es como funciona:
Paso 1:El líquido linfático transporta productos de desecho (toxinas, subproductos hormonales, etc.) y destruyó patógenos en el torrente sanguíneo.
La raíz de Burdock contiene lignanos, triterpenoides, poliacetilenos y otros compuestos que promueven la circulación sanguínea, que es necesaria para mantener los productos de desecho en movimiento hacia la salida. (2)
Paso 2:a continuación, el hígado o los riñones eliminan los desechos y los patógenos de la sangre. Burdock se conoce como un "hígado y tónico de piel probado y verdadero", por lo que ayuda enormemente con esta parte del proceso de desintoxicación. (9)
Específicamente, ciertos antioxidantes en la raíz de burdock ayudan a proteger el hígado a medida que descompone las toxinas en subproductos solubles en agua que se pueden eliminar (desintoxicación de la fase I). El proceso de desglose crea muchos radicales libres dañinos que los antioxidantes contrarrestan, lo que ayuda a "mantener el equilibrio oxidativo/antioxidativo en el hígado". (10)
La raíz de Burdock también contiene compuestos amargos, a veces denominados amargos de hierbas, que fomentan la producción de bilis. En la fase II de la desintoxicación del hígado, se une con las toxinas y luego fluye hacia los intestinos para la eliminación.
Paso 3:el cuerpo pasa los subproductos/patógenos a través de movimientos intestinales o orina.
La raíz de burdock se conoce como un diurético leve (lo que significa que admite el flujo de orina), ¡por lo que también ayuda con este aspecto! También contiene prebióticos que apoyan la salud intestinal y, por lo tanto, la eliminación intestinal saludable.
Para el soporte de desintoxicación, la raíz de burdock a menudo se mezcla (o se usa junto a) hierbas complementarias como la raíz de diente de león o la hoja de ortiga picante.
Ya hemos tocado cómo los antioxidantes ayudan al hígado, pero, por supuesto, eso no es todo lo que hacen.
Sabemos que las cantidades excesivas de radicales libres, que nuestros cuerpos producen como subproductos del metabolismo, causan estrés oxidativo que puede conducir a un envejecimiento acelerado y varios procesos de enfermedad en todo el cuerpo. Afortunadamente, como lo dice este artículo de Live Science,
La raíz de burdock es alta en capacidad antioxidante, lo que básicamente significa que contiene muchos antioxidantes que ayudan a contrarrestar los radicales libres. (11)
Específicamente, es rico en flavonoides como quercetina y luteolina, ácidos fenólicos, ácido cafeico (también en café), taninos (también encontrados en vino tinto) y lignanos como arctigenina y arctiin. (11) (2)
La raíz de Burdock es una amarga y prebiótica digestiva, lo que significa que contiene:
Tomado tanto interno como externamente, se cree que la raíz de Burdock ayuda con:
Mejora de la claridad de la piel, especialmente en adolescentes o cualquier persona con imperfecciones relacionadas con hormonas. Debido a que el hígado es responsable de eliminar el exceso de hormonas y sus subproductos, la optimización de su función es esencial para equilibrar las hormonas.
"Es mi hierba favorita para los adolescentes que tienen problemas de piel, acné, forúnculos y otras 'condiciones de calor' debido a las hormonas cambiantes de la adolescencia, y a veces debido a una dieta demasiado rica (demasiado azúcar y comida rápida)". escribe Rosemary Gladstar. (1)
Para los problemas de la piel, a menudo se bebe como un té diario, ya sea por sí mismo o se mezcla con un muelle amarillo, trébol rojo o cuchillos. (12)
También contiene poliacetilenos que se cree que son útiles cuando el té se aplica tópicamente.
calmante picazón o piel irritada. Cuando se aplica tópicamente, se cree que el té de la raíz de Burdock es útil para calmar el eccema, la picazón y más. Esto es lo que Rosemary Gladstar tiene que decir:
Al igual que la ortiga picante, la raíz de burdock es rica en quercetina, un flavonoide que sugieren los estudios que pueden soportar la estabilización de los mastocitos (las células inmunes que liberan histamina). (13)
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La investigación sugiere que Burdock Root respalda la producción de insulina, que es la hormona que reduce el azúcar en la sangre. (14) (7)
También parece tener un efecto de equilibrio en la hormona leptina, que es la hormona que nos dice cuándo tenemos hambre. Cuando la leptina no funciona correctamente, puede hacernos sentir hambre incluso cuando tenemos tiendas nutricionales adecuadas. (14)
La raíz de Burdock contiene un compuesto llamado arctigenina, que se cree que ayuda a mantener la presión arterial sana al apoyar la producción de óxido nítrico. (15)
El óxido nítrico es un vasodilatador, lo que significa que relaja los músculos internos de los vasos sanguíneos, lo que hace que se amplíen. Este efecto de vasorelaxación aumenta el flujo sanguíneo y facilita la tensión dentro de las paredes de los vasos sanguíneos.
Aunque no se han realizado estudios en humanos, a menos que, uh, cuente su propia investigación personal, un estudio en animales descubrió que la raíz de burdock tenía un efecto afrodisíaco. (16) Se necesitan más investigación, pero los hallazgos hasta ahora se alinean con su uso tradicional como afrodisíaco.
La raíz de burda seca y fresca se usa tanto como alimento como de medicina en muchas partes del mundo. Si tiene la suerte de encontrar raíces frescas en su tienda local de alimentos saludables o el mercado de agricultores, a veces se incluye bajo el nombre de la raíz Gobō, recomiendo triturarla y luego agregarlo a saltar.
Nota importante:asegúrese de comprar a un minorista de buena reputación que conoce bien las hierbas, porque Burdock puede confundirse con las plantas de belladona tóxica.
Para tinturas y tés, la raíz de burdo seca funciona maravillosamente y se puede obtener en línea de manera fácil y segura. Encontrará instrucciones para hacer a continuación, junto con información general de seguridad y consejos para el cultivo de Burdock en casa.
desplácese hasta la parte inferior de este artículo para obtener una versión imprimible de esta receta.
Con su perfil de sabor a nuez, dulce y amargo, Burdock Root es perfecta para prepararse en el té. Al igual que la raíz de diente de león, se puede asar para aumentar su concentración antioxidante y su sabor a nuez. (17)
También se puede elaborar sin asar para maximizar la cantidad de inulina (prebióticos) presentes en la taza final. Encontrará instrucciones para ambos métodos a continuación.
Además, el boticario de hierbas y otras fuentes herbales recomiendan beber té de raíz de burdock 1-3 veces al día, así que hago un lote por la mañana que tomo durante todo el día. A continuación se muestra mi receta para un lote triple, también conocido como tres porciones para usar durante todo el día. Si solo desea hacer una porción, use las cantidades que se encuentran entre paréntesis.
El Modern Herbal Dispensatory recomienda una tintura 1:5 (esta es una proporción de hierba a alcohol) con el alcohol al menos 100 pruebas (50% de alcohol). Aquí le mostramos cómo hacerlo:
ingredientes
para hacer
para usar
La dispensadora herbal moderna sugiere 1-5 ml (0.2-1 cucharadita) 3 veces al día.
Rosemary Gladstar lo llama "una de las hierbas de desintoxicación y limpieza más seguras, sabrosas y más efectivas en la medicina china occidental y tradicional", y el Manual de Seguridad Botánica lo enumera como una hierba de clase 1A de seguridad (la calificación más segura posible).
Se describe como:
Dicho esto, Burdock puede causar reacciones alérgicas en personas sensibles a las plantas en la familia Asteraceae, por ejemplo, ambas de trapo, margaritas, caléndulas y crisantemos.
.Siempre compre a los vendedores conocedores y de buena reputación y no recolecte la raíz de burda en la naturaleza. Se parece a una planta tóxica de shade de noche llamada Belladonna y los dos a menudo crecen juntos.
Aquí hay algunos consejos para cultivarlo: