Cuando nuestra familia comenzó a comer según la dieta GAPS, no sabía qué esperar. Fue un viaje exploratorio lleno de caldo de hueso, caldo de huesos y, bueno ... más caldo de huesos. Si bien esa fase inicial puede no haber sido la más emocionante, noté 5 beneficios inesperados de la dieta GAPS para nuestra familia en el camino.
¡Porque siempre es sopa! Sí, hay algo de variedad. . . Sopa de calabaza, brócoli y sopa de carne de res, estofado de zanahoria de pollo. . . Pero no importa la pregunta, la respuesta es sopa .
Durante años, la gente nos ha mirado como si somos extraterrestres para nuestras elecciones de alimentos. No es que los culpe. ¿Qué otra familia ha escuchado recientemente decir "" Dije que estoy listo para hablar sobre cuántos huesos de pollo tienes, no cuántos cuerpos hay en el refrigerador "? Sí, eso realmente sucedió.
Pero bueno, ahora que estamos "en una dieta" que las personas finalmente parecen "conseguirnos". En serio, ya sea que coma gomitas todo el día o nada más que ghee y squash, siempre y cuando la llame una dieta que todos están a bordo. Estoy tratando de descubrir cómo aplicar esta escapatoria a situaciones distintas a la comida. 🙂
sheesh . En los últimos meses finalmente cedí y leí un pequeño libro de dieta. . . ¡Ahora aquí estoy citando otro! , es cierto. La dieta de introducción es muy alta en grasas y proteínas, pero mi esposo ha derramado al menos otras 10 libras.
Aquí está hace un mes (antes de comenzar las brechas) y hoy. Es difícil saberlo debido a la iluminación, pero el círculo oscuro debajo de sus ojos también se está volviendo más claro.
Esta no es una lista de cosas que hacer antes de morir, es simplemente una lista de veces que he tenido que usar el cubo Puke desde que inició brechas. Hasta ahora, dos veces . Para toda mi sorpresa, he tenido dos episodios de desintoxicación masivos. Esto fue completamente involuntario ya que no quiero desintoxicarme demasiado pesado mientras amamantaba, y sin embargo, es un testimonio del poder curativo de esta dieta.
No estoy tomando hierbas ni suplementos, excepto el aceite de hígado de bacalao. Esto es solo comida, curándome de adentro hacia afuera. Antes de comenzar las brechas, no tenía quejas de salud, excepto el cansancio. Tenía un bebé hace siete meses, por lo que parecía bastante normal. Sin embargo, después de ambos días de desintoxicación tuve una oleada de energía y una mayor claridad mental. Parece que alguien camina por las habitaciones de mi mente y abriendo ventanas. El aire y la luz frescos están llegando, y aunque todavía extraño el altura de mi café de la mañana, en realidad ya no lo necesito.
Los días de negociación sobre las verduras se han ido. Mi niña ruega por chucrut, pasteles de calabaza de dólar de plata y yogurt crudo. Su paladar se ha expandido significativamente y está bien probando cosas nuevas. ¡Incluso complementa mis comidas!
También me he convertido en un chowhound, solo algunas de mis fiestas involucran frascos ilegales de mantequilla de maní en el garaje mientras nadie mira. 🙂
¿Crees que tu familia podría beneficiarse de las brechas, pero no estás seguro de si quieres dar el paso? ¡Tengo buenas noticias para ti! Cara en Health Home Happy, que sabe mucho más sobre las brechas que yo, hará una publicación de preguntas y respuestas aquí sobre Mommypotamus. Cuéntanos tus preguntas/inquietudes sobre las brechas, y ayudaremos si podemos. ¡Así que deja un comentario y cuéntanos lo que quieres saber!