Tengo que amar el Sandbox Cafe - Los pasteles de barro son baratos, la camarera es linda como un botón y hay una gran vista de la diapositiva. Sin embargo, hay esta cosa. . . El cocinero puede ser un poco temperamental. Solicite una papa horneada completamente cargada y escuchará "Eso no está en la dieta de su espacio". ** suspiro **
¿Tiene preguntas sobre brechas más allá de lo que está en la dieta? perfecto! Sandbox Cafe está organizando un Q&A hoy con Cara of Health, Home &Happiness. Tome una porción de ese barro de Mississippi allí y levante una silla, esto será bueno. 🙂
** Todas las preguntas a continuación respondieron Cara a menos que se indique lo contrario.
primero es Anni. Tienes el piso, señorita. ¿Cuál es tu pregunta?
¡Gran pregunta, Anni! He creado esta guía para ayudar a las familias a mantener la dieta GAPS en una agenda ocupada. Creo que para una familia que funciona fuera de la casa, sería factible, pero al menos un bloque de 6 horas cada fin de semana necesitaría dedicarse a la preparación de la comida para la próxima semana. Afortunadamente, se pueden hacer muchas cosas como caldos de huesos, fermentos, asados, etc. sobre huecos con anticipación.
Es durante el tiempo que estés "en la dieta de huecos. Puede descubrir que prefiere comer alimentos brechas para siempre, pero otros simplemente salen a la dieta temporalmente para curar ciertos problemas y luego regresar a una dieta de tipo nutritivo de tradiciones.
Correcto, la fruta no está permitida hasta que el final de la introducción y la leche de coco no se permitan en absoluto en la introducción. Pasé un tiempo con mis hijos trabajando para que les guste la sopa, les gusta beberla de mi taza de café con tapa, de una kanteen de Klean o a través de una pajita.
¡En serio! He usado café, tanto descafeinado como regular, en huecos y no sentí que me dañó 😉 Lo he hecho de las tres maneras, sin café, con regularidad y con descafeinado.
La dieta de brechas se puede hacer con un presupuesto, pero eso sería más difícil con las "brechas de introducción". Los "espacios completos", o lo que se permite en la versión completa de la dieta permite frijoles y lentejas, que pueden estirar bien de los dólares de comestibles. Tengo un presupuesto que estira la receta de hamburguesas de lentejas si está interesado. En la introducción, la mayoría de las personas descubren que comen así. mucho. Comida que es muy difícil mantener un presupuesto limitado, pero es solo temporal. Para la carne alimentada con pasto, tuve buenos resultados contactando independientemente a los productores locales que se vendieron su carne en nuestra tienda de alimentos saludables y ordenando a granel.
Usamos nueces más como bocadillos y golosinas en la dieta GAPS, de todos modos, no se supone que las nueces sean el enfoque principal de la dieta. Pero los caldos de carne y hueso son importantes para el proceso de curación, por lo que generalmente no es posible hacerlo con un presupuesto muy limitado. Los granos son calorías de relleno muy baratas.
Ha aumentado. No hay duda al respecto, la carne es más cara que los granos. Pero he visto increíbles beneficios para la salud para mi familia, así que no me importa este cambio.
Tendemos a no comer en las casas de amigos cuando estamos en brechas, solo porque es una dieta tan limitada y, por lo general, obtener algo de la dieta enfermará a la persona de lagunas. Por lo general, es más fácil sugerir una actividad alternativa, como visitar un parque o el zoológico. Sobre comer fuera, hemos encontrado algunas cosas que funcionaron bien Fuddruckers aquí tiene todas las empanadas de carne de res (o alces o bisontes salvajes), con verduras simples. Outback tiene un menú sin gluten, por lo que están familiarizados con las restricciones de alimentos, y hemos pedido salmón simple y verduras al vapor con mantequilla allí y tuvieron una buena experiencia. En general, es más fácil empacar un poco de sopa en un termo.
Cara:¿Podría tener una olla de cocción lenta y un refrigerador de carne para caldo y verduras frescas? Creo que toda la introducción podría hacerse en una olla de cocción lenta si es necesario, si esto fuera posible.
Heather:No estoy seguro de cuánto tiempo de inactividad tiene un piloto entre vuelos, pero aquí hay una idea. Empaque algunos elementos esenciales:un suministro de caldo congelado, carne congelada (tal vez) y una olla/placa caliente o crockpot. Luego, en cada destino, ¿ir a la tienda de comestibles para ver las verduras y cocinar en la habitación del hotel? ¿Funcionaría eso?
Hacemos todas nuestras brechas de comidas, y luego, después de que los niños se vayan a la cama, comeremos la comida "fuera de los huecos". También haremos la versión Gaps de alimentos como el helado, y les daremos a los niños helados mientras comemos regularmente si lo desea.
Me mantendría alejado de hacer cualquier desintoxicación importante justo antes de la concepción, pero no creo que estaría demasiado nervioso si estuvieran 6 meses de distancia. Esa es solo mi opinión personal. Durante el embarazo me quedaba con "brechas completas" y no pasaría por introducción.
¡Intentaría comenzar lo antes posible! No será más fácil a medida que envejecen. Mi hijo ( tenía 11 meses cuando lo hicimos la primera vez, luego lo puse de nuevo cuando acababa de cumplir 2 ) había comenzado a volverse muy quisquilloso, limitando en su mayoría a los carbohidratos. Dentro de una semana de volver a ponerlo en brechas, estaba comiendo todo nuevamente.
Primera pregunta:puede que le guste la dieta de la ecología del cuerpo mejor que las brechas, es similar, pero funcionaría bien para aquellos que sienten que lo hacen mejor en una dieta de tipo vegano. En cuanto a los niños, siento que la dieta GAPS ha sido muy saludable para mis hijos. Mi hija con autismo ha estado estrictamente durante más de un año, y mi hijo ha estado en él, pero no tan estrictamente, desde que comenzó a sólidos.
Tenía bastante hambre durante la primera parte de la introducción, pero mi suministro de leche nunca sufrió y se volvió mucho más fácil para la segunda semana. Comí mucho y hubo veces que me fui de puntillas al garaje para pulir un frasco de mantequilla de maní en secreto. Tengo una agenda ocupada y no tenía mucho tiempo para hacer que nuestras sopas sean interesantes, por lo que fue difícil, pero también condujo a muchos chistes alrededor de la mesa mientras nos componemos juntos. En lugar de ponerse de mal humor e irritable entre sí, mi familia en realidad profundizó nuestros lazos para la introducción. ¿Quién sabía?
Cara:También puedo compartir mis experiencias con la enfermería. ¡Tenía hambre! ¡JAJAJA! Además de la cantidad de alimentos que necesita consumir, la dieta completa de huecos es buena mientras amamanta. Pasé por la introducción mientras amamantaba a un niño pequeño y lo hizo bien, pero él se debió a la enfermería 1-3 veces al día.
¡Puede comenzar omitiendo la introducción si lo desea, o esperar hasta que al menos después del primer año de enfermería también sea una opción totalmente comprensible!
Recomiendo la dieta de ecología del cuerpo para ti 🙂
Creo que el Dr. Natasha recomienda estar libre de síntomas durante 2 años. Algunos de nosotros no esperamos tanto tiempo, y comenzamos con algunos granos sin gluten, o leche cruda que no se ha cultivado, o jarabe de arce, y vemos cómo va 😉
Una vez que te acostumbras y la familia está acostumbrada a la nueva comida, ¡realmente no requiere mucho trabajo! No más granos empapados, haciendo pan ... ¡una comida simple puede ser una empanada de carne con guacamole y un trozo de fruta! Comencé el plan de comidas sin grano y un libro electrónico de introducción para ayudar a los abrumados con la idea de esta nueva forma de comer.
Heather:Utilizo el aceite de hígado Rosita Cod y hago mi propio yogurt. Tengo una receta hecha de leche cruda sin calentar (lo que la hace líquida) y Cara tiene una excelente receta utilizando el método más frío aquí.
CARA:Utilizo pastos verdes de bacalao salado de bacalao aceite de hígado de bacalao. También he conseguido sus cápsulas. Hago mi yogur crudo y hago kéfir de leche de coco sin lácteos para mis hijos, que no parecen manejar bien los lácteos.
Solo pruébelo por un corto período de tiempo que le parezca manejable, ¡incluso probarlo durante una semana es mejor que no intentarlo en absoluto! ¡Míralo como un desafío divertido, y lo más probable es que los beneficios que obtengas te motivarán a continuar!