su hígado es el mejor multitarea.
Todos los días se filtra Una variedad de compuestos y decide qué mantener, qué reciclar y qué tirar. Por ejemplo, almacena vitaminas y minerales para uso futuro ( Keep ), descompone los viejos glóbulos rojos y salve el hierro ( reciclaje ) y desglosa ( tira ).
Hay tantos otros trabajos que hace el hígado, pero es el aspecto de desintoxicación en el que estamos sumergiendo hoy.
Ya se trate de residuos de pesticidas, metales pesados, contaminantes del aire industrial o algo más, las toxinas comparten una cosa en común:son solubles en agua o solubles en grasas. Y afortunadamente para nosotros, tenemos dos órganos de desintoxicación primarios que se especializan en manejarlos:
Desafortunadamente, como cubro en este artículo, nuestras vías de desintoxicación innata se enfrentan a una carga de trabajo sin precedentes. Es por eso que tengo mucho cuidado para apoyarlos, especialmente la desintoxicación de hígado de fase 1 y 2.
Entonces, ¿qué son exactamente la Fase 1 y 2, qué los ralentiza y cómo podemos admitir una función óptima?
Cubriremos todo eso a continuación, pero primero quiero recordarle que ninguna de estas declaraciones ha sido evaluada por la FDA, este artículo no es un consejo médico y que no está destinado a diagnosticar o tratar ninguna condición. Hable con su proveedor de atención médica sobre qué enfoque para el apoyo de desintoxicación es mejor para usted.
Ahora que lo hemos sacado del camino, vamos a sumergirnos.
No usarías un limpiador de vidrio casero en tu lavavajillas o un matorral suave en tu máquina de lavandería, ¿verdad? Por supuesto que no, porque se necesitan diferentes fórmulas de limpieza para diferentes situaciones.
De la misma manera, el hígado tiene sus propias fórmulas especiales para eliminar diferentes tipos de toxinas, tanto exógenos (de nuestro entorno) como endógenos (a partir de los desechos metabólicos producidos por nuestros cuerpos o toxinas producidas por microbios en nuestros cuerpos).
Esas fórmulas involucran principalmente enzimas P450, que el hígado usa para fregar pequeños "sitios de fijación" en toxinas/subproductos metabólicos. (1)
La familia de enzimas P450 es responsable de aproximadamente el 90% de la carga de trabajo, pero algunas otras, incluida la monooxigenasa (que metaboliza la nicotina), el alcohol deshidrogenasa y el aldehído deshidrogenasa (que metaboliza el alcohol) y la oxidasa de monoamina (que metaboliza los neurotransmitadores) fuera también. (2)
Aunque los términos técnicos para estos procesos de "fregado" son la oxidación, la reducción, la hidrólisis y la deshalogenación, todo lo que realmente necesita saber es que hacen posible que otras moléculas se unan con toxinas y las arrastre fuera del cuerpo.
Desafortunadamente, hay algunas cosas que pueden maltratar la fase I. Para empezar, nuestro hígado necesita muchos ingredientes, incluidas una amplia gama de minerales, vitaminas B, colina y más, para hacer las más de 50 recetas de enzimas P450 ". "
Muchas de las enzimas dependen de los minerales, lo que puede parecer un gran problema hasta que consideramos que el agotamiento del suelo ha reducido significativamente la cantidad de minerales disponibles en nuestros alimentos (incluso para aquellos que comen una dieta saludable). (3)
Pero incluso cuando tenemos los ingredientes correctos, otros factores afectan qué tan bien hacemos enzimas de la fase 1.
Por ejemplo, las variaciones en la expresión génica pueden causar una diferencia de mil veces en la capacidad de producción de enzimas de una persona a otra. (4) Algunos de los genes que juegan un papel son CYP450, MTHFR, MTRR, CBS, GST, NRF2 y SOD.
Los alimentos, las hierbas y los suplementos también pueden acelerar o ralentizar la fase 1. El café, por ejemplo, acelera la producción de enzimas de fase 1, y la toronja los ralentiza. (5) (6)
Ahora, podría pensar que es mejor tener la producción de enzimas de fase 1 más rápida posible, pero en realidad ese no es siempre el caso.
La fase 1 utiliza procesos como la oxidación que, como probablemente adivinará con el nombre, crear estrés oxidativo. En otras palabras, genera muchos radicales libres que pueden causar daño oxidativo si no se tratan rápidamente. (7)
Además, algunos de los productos intermedios de fase 1 (las toxinas que han sido alteradas parcialmente) pueden ser más dañinas para el ADN que la toxina original. Y esa, amigos, es la razón por la que necesitamos apoyar la función óptima de la Fase 2 y 3 para neutralizar completamente las toxinas y sacarlas de nuestro cuerpo.
En la fase 2, nuestros cuerpos unen una de una docena (ish) moléculas amantes del agua a la "estación de acoplamiento" que se creó en la fase 1. Este paso aumenta el peso y la polaridad de la molécula original, lo que hace que sea más fácil arrastrar la toxina fuera del cuerpo. (8)
Algunas toxinas/subproductos metabólicos solo pueden unirse a una molécula específica de amante del agua, mientras que otras pueden unirse a uno de varios.
El proceso de unión de moléculas a la estación de acoplamiento se llama conjugación. Dependiendo de la molécula adjunta, puede ir por algunos nombres diferentes. Por ejemplo, la metilación es la adición de un grupo metilo de moléculas.
Cuando un grupo metilo se agrega al sitio de archivos adjuntos, ayuda a desintoxicar cosas como:
Si ha oído hablar de la mutación genética MTHFR antes, sabe que algunos de nosotros podemos tener desafíos con este aspecto de la desintoxicación. Sin embargo, una mutación no significa absolutamente que hay un problema, y otros factores juegan un papel importante en qué tan bien funciona la metilación.
Uno de ellos es la nutrición. Para esta vía, los nutrientes que incluyen metionina, B12, B9 (ácido fólico), B6, B2, glicina, magnesio, zinc y colina son de vital importancia. (7)
sulfación (a veces llamada sulfonación) agrega un grupo de azufre Eso ayuda a desintoxicar cosas como:
Nutrientes que incluyen azufre (que se encuentran en verduras crucíferas como coliflor, brócoli, etc. Las verduras de allium como las cebollas y el ajo, además de las yemas de huevo y la carne), molibdeno, B6, B12, folato, magnesio y taurina apoyan esta vía.
glucuronidation agrega ácido glucurónico , que ayuda a desintoxicar cosas como:
Las verduras crucíferas, los alimentos cítricos (especialmente las cáscaras ricas en limoneno) y el resveratrol (que se encuentran en uvas, vino, cacao, bayas e incluso maní) respaldan las enzimas que impulsan la glucuronidación. (7) (18)
Los estudios en animales también sugieren que otros nutrientes pueden ser útiles, como diente de león, té de Rooibos, té de abejas, romero, curcumina y astaxantina. (7)
La conjugación de glutatión agrega glutatión , que es nuestro antioxidante maestro y un compuesto que ayuda a desintoxicar cosas como:
Los alimentos que se han encontrado que admiten glutatión incluyen verduras crucíferas (especialmente brotes de brócoli ricos en sulforafano), verduras de allium (cebolla y ajo), proteínas, frutas y verduras ricas en polifenol, hierbas y especias, té verde y omega-3 grasos grasos grasos Las alimentos ricos como los peces. (7) (19)
Las vitaminas C y E también son útiles porque ayudan a reciclar glutatión. (20)
El glutatión también se puede tomar en forma de suplemento. (Liposomal es mi mejor opción).
acetilación agrega un grupo acetilo , que ayuda a desintoxicar cosas como:
Los nutrientes que apoyan la acetilación son las vitaminas B1, B2, B5 y C. (21)
La conjugación de aminoácidos agrega un aminoácido como glicina, taurina, glutamina, arginina y ornitina Para ayudar a desintoxicar cosas como:
La carne y el colágeno son ricos en aminoácidos que apoyan esta vía. Otros nutrientes necesarios incluyen B2, B6, folato y manganeso.
Muchos "protocolos de desintoxicación" son notoriamente bajos en proteínas, y eso puede estar bien a corto plazo para darle un descanso ocasional a los riñones. (4)
Sin embargo, como estilo de vida, el bajo consumo de proteínas reduce la cantidad de aminoácidos que están disponibles para completar la fase 2.
Y al igual que con la fase 1, las mutaciones genéticas también pueden causar una diferencia de diez veces en la capacidad de producción de enzimas de fase 3 de una persona a otra. (4) Algunos de los genes que juegan un papel en este paso son Comt, Sult, GSS, GST, UGT y Nat.
Otros factores que pueden causar la función lenta de la fase 2 son:
Esta fase no sucede en el hígado, pero es tan importante como los dos primeros. De hecho, completar las fases 1 y 2 sin 3 es como fregar una superficie sin enjuagarla. Ahora acaba de tener un producto de limpieza mezclado con mugre en su superficie.
En la fase 3, los conjugados (toxinas unidas a moléculas del desintoxicante) se transportan fuera de nuestras células y están dentro de:
Al menos así es como se supone que debe funcionar.
Si no estamos bebiendo suficiente agua o nuestro intestino no funciona bien, en realidad podemos terminar recirculando las toxinas que nuestro hígado solo intentó deshacerse.
Esto se debe a que "cuando tienes la bacteria incorrecta y no hay suficiente fibra, las bacterias eliminan la molécula conjugada, la molécula que hace que la sustancia no sea tóxica, líder en la reabsorción de las toxinas". (4)
Otros factores que pueden afectar todas las fases de la desintoxicación incluyen:
¿Conoces la frase "fácil como 1-2-3?" Cuando se trata de apoyar el hígado, el proceso se parece más a 3. . .2. . . 1.
Según los Dres. Watts y Davidson, fundadores de fórmulas de microbios, es importante asegurarse de que la fase 3 funcione bien antes de apoyar activamente la fase 2 y luego trabajar hacia la fase 1.
Tiene sentido cuando lo piensas. Imagine un río con una mermelada de troncos en la parte inferior. Si tiene un montón de troncos en la cabecera del río que necesita ser transportado hacia abajo, debe arreglar la mermelada de registro antes de comenzar a moverlos.
De la misma manera, si el aspecto aguas abajo (fase 3) de la eliminación no funciona bien, entonces las toxinas que se procesan a través de la Fase 1 y 2 se atascarán y recirularán.
Y si la fase 2 no funciona de manera óptima, una fase 1 altamente activa generará muchos radicales libres productores de inflamación que no se neutralizan inmediatamente.
Con eso en mente, aquí hay algunos nutrientes amantes del hígado para centrarse:
Los aglutinantes como el carbón activado también pueden ser útiles a veces durante un período enfocado de desintoxicación. Por ejemplo, el carbón activado a menudo se usa para situaciones a corto plazo como intoxicación alimentaria y insectos estomacales, pero también se puede usar durante períodos más largos para apoyar la eliminación de micotoxinas (toxinas de moho) como la ocratoxina. (24) (25)
Sin embargo, algo a tener en cuenta es que la mayoría de los aglutinantes también absorben vitaminas y minerales y pueden causar agotamiento de nutrientes si no se toman de manera responsable.
Ha sido parte de mi kit de primeros auxilios durante muchos años y lo he usado de manera efectiva en muchas ocasiones para situaciones a corto plazo. Sin embargo, si se necesita soporte de desintoxicación continua utilizando aglutinantes, un profesional debe guiar el proceso para asegurarse de que se haga de manera adecuada.
Si eres como yo y estás pensando:"Whoa, el hígado cubre muchas de estas categorías, pero no sé cómo haría que mi familia lo coma muy a menudo", te escucho. Mi familia es de la misma manera, por lo que todos tomamos estas cápsulas de hígado alimentadas con pasto.
Para recapitular, cuando el hígado necesita amor adicional, muchos profesionales recomiendan comenzar con la Fase 3 antes de trabajar hacia atrás. Sin embargo, las recomendaciones generales tienen sus limitaciones, y recomiendo recibir aportes personalizados de un profesional calificado cuando sea necesario.
Ah, y si se pregunta cómo la desintoxicación del hígado se ajusta a la imagen más grande de la desintoxicación del cuerpo general, consulte este artículo.
Fuentes
1. Stanley, L.A. (2017) Pharmacognosy
2. Tom Lynch y Amy Price (2007) El efecto del metabolismo del citocromo P450 sobre la respuesta de los fármacos, las interacciones y los efectos adversos
3. Scientific American (2011) Dirt Pobre:¿Las frutas y las verduras se han vuelto menos nutritivas?
4. Pizzorno, Joseph (2017) La solución de toxina:cómo los venenos ocultos en el aire, el agua, los alimentos y los productos que utilizamos están destruyendo nuestra salud, y lo que podemos hacer para arreglarlo
5. Dr. Libby (2021) ¿La cafeína está beneficiando su salud?
6. Jayaveera, Yogananda K. et. Alabama. (2014) Bioquímica farmacéutica
7. Romilly E. Hodges y Deanna M. Minich (2015) Modulación de vías de desintoxicación metabólica utilizando alimentos y componentes derivados de alimentos:una revisión científica con aplicación clínica
8. Croom, Edward (2012) Metabolismo de xenobióticos de entornos humanos
9. Gebel, TW (2002) La metilación del arsénico es un proceso de desintoxicación a través de la excreción acelerada
10. Liu, Yanli et. Alabama. (2019) CYP1A1 La metilación media el efecto del tabaquismo y los hidrocarburos aromáticos policíclicos ocupacionales co-exposición sobre el daño del ADN oxidativo entre los trabajadores chinos de Coca-Coke-Oven
11. Centros para el control y la prevención de enfermedades (CDC) Cómo el humo del tabaco causa enfermedad:la biología y la base conductual para la enfermedad atribuible a fumar:un informe del cirujano general.
12. J. Michałowicz y W. Duda (2007) Fenoles:fuentes y toxicidad
13. Stowell, Cheri L (2006) Un papel para la desulfación de sulfación en la absorción de bisfenol A en células tumorales de mama
14. Biblioteca Nacional de Medicina. Hidroxitolueno butilado
15. Gregus, Z et. Alabama. (1994) Sulfación de alteraciones inducidas por acetaminofeno y acetaminofeno en sulfato y homeostasis 3'-fosfoadenosina 5'-fosfosulfato en ratas con ingesta dietética deficiente de azufre
16. Wells, Peter G et. Alabama. (2004) La glucuronidación y las UDP-glucuronosiltransferasas en la salud y la enfermedad
17. Li, Peng et. Alabama. (2020) Desoxificación de micotoxinas a través de biotransformación
18. Oregon State University. Resveratrol
19. Perchellet, J P et. Alabama. (1986) Efectos de los aceites de ajo y cebolla sobre la actividad de la glutatión peroxidasa, la relación de la inducción de glutatión y ornitina descarboxilasa reducida/oxidada las células epidérmicas de ratón aisladas tratadas con promotores tumorales
20. Deanna M. Minich y Benjamin I. Brown (2019) Una revisión de los nutrientes de la dieta (Phyto) para el soporte de glutatión
21. Rakel, David (2017) Medicina integradora 4th Edition
22. Kidd, PM. (1997) Glutatión:protector sistémico contra el daño oxidativo y de radicales libres
23. Tamási, v et. Alabama. (2003) Algunos aspectos de las variaciones interindividuales en el metabolismo de los xenobióticos
24. Balch, James et. Alabama. (2016) Prescripción para curas naturales (tercera edición):una guía de autocuidado para el tratamiento de problemas de salud con remedios naturales, incluidos dieta, nutrición, suplementos y otros métodos holísticos
25. Rotter, R G et. Alabama. (1989) Influencia del carbón dietético en la toxicidad de ocratoxina A en Leghorn Chicks.
26. Wen, él et. Alabama. (2013) La desintoxicación mejorada de la fase II contribuye a los efectos beneficiosos de la restricción dietética como lo revelan los estudios de metabolómica multiplataforma