Ingredientes:.
1 comprado en la tienda de corteza de pastel
3 manzanas Bramley, cortado en dados
3/4 taza de azúcar
El jugo de 1 limón
1 cucharadita de ralladura de nuez moscada, canela y clavo cada
Método :.
- Cocer las manzanas con las especias hasta que pierden un poco de contracción
- Rellena el molde de tarta y hornear a 350 grados F durante 25 minutos.
2. Desmenuzar:
Ingredientes:
- 3 manzanas Bramley
- 250 g de harina
- 150 g congelado, la mantequilla en cubos
- 200 g de azúcar
Método:.
- Cocer las manzanas al igual que el relleno del pastel se ha mencionado anteriormente
- se vierte en un molde.
- Para hacer el crumble, harina de bombardeo, la mantequilla y el azúcar en un procesador de alimentos hasta que se asemeja a migas gruesas.
- Coloque las manzanas en un pastel de poca profundidad plato, cubrir con esta miga, y hornear a 350 grados F hasta que se doren.
3. Puré de manzana:
Ingredientes:
- 10 manzanas Bramley
- El jugo de 2 limones
- ½ taza de azúcar
palos - 2 canela
Método:.
- Core, pelar y picar las manzanas
- tire en la cal jugo y llevar esto a hervir con una taza de agua.
- Añadir el azúcar, la canela y cocer a fuego lento durante 25 minutos.
- retirar del fuego, retirar las especias y mezclar en una puré.
4. Apple del caramelo:
Ingredientes:
- 1 taza menos 1 cucharada de azúcar
- 2 cucharadas de jarabe de maíz
- 80 g mantequilla
- ½ taza de crema de leche
- las manzanas Bramley
Método:
- Añadir el azúcar, el maíz jarabe y la mantequilla en una sartén y se funden suavemente.
- Deje hervir la mezcla durante un par de minutos y luego agregar la crema.
- Que este cocine por un par de minutos.
< li> DIP las manzanas lavadas y secadas en la salsa y dejar que se enfríe.
5. Jelly:
Ingredientes:
- 3 libras sin corazón, peladas y picadas manzanas Bramley
- 7 tazas de azúcar
- 2 onza pectina
- 3 tazas de agua
Método:
- Hervir los pequeños trozos de manzana hasta que se ablanden; puré y cocine a fuego lento durante unos minutos más.
- Ahora el jugo de las manzanas y la tensión para eliminar cualquier sólido.
- Revolver el azúcar y poner de nuevo en el calor.
- Añadir el zumo de pectina a hervir, revolviendo constantemente durante 1 minuto.
- Verter en frascos esterilizados, se deja enfriar y luego refrigere a establecer.
6. Chutney:
Ingredientes:
- 2 manzanas peladas y sin corazón Bramley
- ½ taza de pasas
- 1 /3 tazas de azúcar
- 1 cucharadita de jengibre molido
- sidra de manzana, según sea necesario
Método:
- picar las manzanas y mezclar las pasas de uva, azúcar, jengibre molido y un chorrito de sidra de manzana.
- Cocine hasta que la mezcla esté espesa y pulposa.
- Si es necesario, añadir más sidra de manzana por la cucharada de afloje la mezcla.
7. Sidra:
Ingredientes:
- 10 manzanas Bramely sobre Sugar
- 1 taza
- 2 palos de canela
nuez moscada - 1 cucharadita
- 5 dientes
Método:
- las manzanas de la chuleta y añadirlos a una olla llena de agua con el azúcar y las especias.
- Hervir el caldo durante una hora y cocer a fuego lento durante 2 horas.
- Retirar del fuego y dejar enfriar.
- Eliminar las especias y puré de la manzanas.
- Antes de servir, colar la pasta en una gasa, exprimiendo la última gota de jugo delicioso.
8. Sorbete:
Ingredientes:
- 3 manzanas Bramley
- ½ taza de azúcar
- ½ taza de jugo de manzana
- El jugo de 1 limón
Método:.
- Hervir picadas, las manzanas peladas en el jugo de limón y jugo de manzana con azúcar
- Licuar la mezcla cuando se enfríe.
- para hacer sorbete sin una máquina de hacer helados, congelar la mezcla durante 10 minutos, luego se lo quita y se mezcla bien.
- congelar de nuevo y repetir el proceso tantas veces como sea posible para obtener una textura suave.
9. Pudín:
Ingredientes:
- 3 manzanas Bramley, en rodajas finas
harina - 1 taza
< li> ¾ taza de azúcar mascabado
3 cucharadas de lanzador
- 1 cucharadita de bicarbonato de
- 1 cucharadita de sal
- 50 g de mantequilla
- 1 taza de leche entera
extracto - 1 cucharadita de vainilla
Método:
- rodajas de capa de la manzana en la parte inferior de la molde de budín y espolvorear con azúcar en polvo.
- Para hacer la mezcla de pudín, la harina, el azúcar mascabado, polvo de hornear, la sal, la mantequilla, la leche y el extracto de vainilla mezclar.
- Se vierte la mezcla de las manzanas y hornear a 350 grados F durante 30 minutos.
10. Ensalada:
Debido a su sabor ácido, Bramley ensaladas de manzana va bien con platos ricos y sabrosos
Ingredientes:.
- 1 grande manzana Bramley
pasas - 2 cucharadas de
- Las nueces
- El vinagre de manzana
- El aceite de oliva
- sal y pimienta
Método:
- Para Prepararon una ensalada, cortar las manzanas y el hinojo como cerillas (juliana) guía
- Lánzalas con algunas pasas y nueces. junto con el vinagre de sidra y aceite de oliva.
- Esparza sobre un poco de sal y pimienta antes de servir.
Bramley ensaladas son cargados con los nutrientes que necesita para empezar el día. Cuando se tiene prisa para llegar al trabajo, no deje el estómago vacío. En su lugar, armar una receta de manzana Bramley que le mantendrá lleno y saciado hasta llegar a la siguiente comida del día.
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