Hay algo sobre el chocolate - algo endiabladamente delicioso. No es extraño que mucha gente por ahí son adictos a ella! Pero lo que si puede combinar con ingredientes simples y preparar sorbete de chocolate yummilicious? Suena delicioso, ¿no es así?
sorbete de chocolate es el postre perfecto, que es baja en grasas y alta en el sabor. Tiene ingredientes simples, es fácil de preparar y tiene un sabor agridulce único. También es una excelente receta para los monstruos de helados que son alérgicos a la lactosa.
Así que si usted quiere tener un postre relamerse los labios con menos calorías, esto es, precisamente, el plato hay que ir por
sorbete de chocolate Receta:
Como se mencionó antes, haciendo sorbete de chocolate es muy fácil! No me creen? Echa un vistazo por ti mismo
ingredientes necesarios para hacer sorbete de chocolate:
- 200 gramos de azúcar (se puede utilizar el azúcar de ricino así) guía
- 75 gramos de primera calidad cacao en polvo, preferiblemente sin azúcar holandés o Pernigotti
- 170 gramos semi dulce o agridulce chocolate, con delicadeza picada
- Una cucharadita de extracto de vainilla
- dos tazas de agua
- Una pizca de sal o sal kosher
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: página 5 minutos + Enfriamiento y El tiempo de congelación
sirve: 6 personas con
tamaño de la porción de 2/3 taza
Cómo cocinar sorbete de chocolate?
- polvo de cacao y el azúcar Mezcle en un tazón.
- hervir agua en una olla grande.
- Batir el azúcar y el cacao en polvo en el agua previamente hervida. Repita batiendo con frecuencia para formar una pasta suave.
- Simmer estos ingredientes con la cacerola sin tapar durante unos 5 minutos.
- Retire la sartén. Mezclar el extracto de vainilla y chocolate. Revuelva hasta que el chocolate se derrita por completo. Dejar enfriar a temperatura ambiente.
- Transfer esta mezcla a una licuadora y mezclar suavemente durante 15 segundos.
Cómo congelar sorbete de chocolate?
- Mantenga la mezcla en la nevera durante unas horas para que se enfríe.
- se vierte en un fabricante de helados y siga las instrucciones del fabricante para congelar como tal.
- también puede verter en un recipiente de metal o de plástico rígido y congelar.
- Espere hasta que se congela hasta 3 centímetros de los bordes del recipiente.
- Batir de nuevo para suavizar la mezcla . Entonces congelarlo durante aproximadamente una hora. Puede repetir este procedimiento para una mejor consistencia de sorbete. Entonces deja toda la noche
Consejos especial para hacer sorbete de chocolate: yummilicious.
- Utilice siempre el polvo de cacao fino de la calidad para esta receta. Es notablemente mejorará el sabor.
- Es preferible utilizar una olla grande. Esto se debe a que el punto de ebullición, la mezcla tiende a gurgle arriba.
- Transferir el sorbete en la nevera antes de servir. Esto hará que sea más fácil para recoger a cabo convenientemente para servir.
- Puede cambiar la cantidad de azúcar según su gusto o utilizar el sustituto de azúcar para reducir el consumo de calorías.
< li> Por lo que es más nutritivo, se puede sustituir el azúcar con ¾ de taza de miel orgánica también.
- puede ser innovadores y utilizarlo como una receta base y tratar de menta, naranja, vino tinto, café, etc., para dar sabor extra de este sorbete. También puede utilizar la canela o pimienta de cayena para acentuar su sabor un poco
Información nutricional de sorbete de chocolate:
A pesar de chocolate que es el ingrediente principal, este postre no láctea es bastante baja en grasas saturadas en comparación con otras recetas de chocolate. Sus recuentos nutricionales hacen que merezca la gorging sobre
Cada porción de sorbete de chocolate contiene:
- 253 calorías
- 25% de calorías de grasa
- 5 gramos de grasa saturada
- 7 gramos de grasa
- 1,2 gramos de grasas mono-saturadas
- 0,1 gramos de grasa saturada poli
- 2,4 gramos de proteína
- 52 gramos de carbohidratos
- 3,4 gramos de fibra
- 42 gramos de azúcar
- 1,4 mg de hierro
- 10 mg de calcio
con tanto que ofrecer, sorbete de chocolate sin duda parece ser una apuesta más segura si usted se abstenga de alimentos inductores de grasa. El uso de chocolate negro profundiza su sabor y lo hace más seguro para comer, incluso si usted está en una dieta.
Así que esta es una receta maravillosa, que es fácil de preparar y es delicioso también! Con su toque mágico y la innovación, que sin duda puede tener su sabor una muesca más alta!
Esperamos que haya encontrado útil este artículo! ¿Conoce otras recetas sorbete de chocolate? No se olvide de compartir con nosotros en la sección de comentarios!
