Top 15 de la India Cena vegetariana recetas que puedes probar
Si usted es uno de esos muchos son difíciles y selectivos, las verduras no son ciertamente su taza de té. Sin embargo, el consumo de verduras le da un montón de beneficios para la salud, y los resultados de los últimos estudios también corroboran la teoría. Incluso las verduras no tan atractivos se pueden convertir en suntuosas delicias, que le dejará lamer su plato limpio
Aquí están Top 15 de indias vegetarianas Recetas de cena para que usted intente:
1. Dal Methi:
Este manjar indio es, con mucho, el plato más popular que es apreciada por jóvenes y viejos. Fáciles de hacer y apelando a las papilas gustativas, esta es una deliciosa receta de lentejas que puede tener con cualquiera de roti o arroz
Ingredientes necesarios:.
Semillas de mostaza
1 cucharadita
1/2 taza de garbanzos divididas
Las semillas de mostaza
dientes de ajo picados
semillas de alholva
polvo de chile rojo
< li> La cúrcuma en polvo
azúcar moreno rallado
jugo de tamarindo
Salt
aceite
Cilantro
Cómo hacer:.
- Remojar las semillas de alholva y guisantes durante unas horas
- cocinar en la olla a presión
- Calentar el aceite en una sartén y. añadir semillas de mostaza y ajo.
- Después de freír, añadir la cúrcuma y polvo de chile rojo.
- A continuación, añadir las lentejas cocidas y verter un poco de agua.
- Añadir el jugo de tamarindo y cocinar desde hace algún tiempo.
- por último, añadir las hojas de cilantro picadas.
2. Palak Chana Dal:
vegetales de hojas verdes cuando se consume en las cantidades adecuadas enriquecer su cuerpo y mejorar su sistema inmunológico. Y si cree que los verdes son demasiado suave para su gusto, es el momento de probar este plato muy caliente! Esta es una delicia culinaria Maharastrian que se puede disfruta mejor con roti en la cena
Ingredientes necesarios:.
- espinaca picada
- polvo de cúrcuma
- chana dal
- Las semillas de mostaza
- Asafétida (Hing)
- hojas del curry
- cebolla picada
- chile verde
- chile en polvo
- rallado jiggery
Cómo hacer:.
- cocinero Presión chana dal, cúrcuma en polvo y la sal con agua
- asado en seco asafétida, hojas de curry y semillas de mostaza en una sartén.
- añadir también las cebollas y chiles verdes.
- Añadir las espinacas y un poco de agua si las verduras se quemen.
- Ahora , se vierte en dal cocido y el chile en polvo, sal y un azúcar moreno.
- Añadir un poco de agua y cocine durante 7 minutos más o menos.
3. Aloo Gobhi:
Patatas hacen un gran bocado, y delicioso curry. No sólo son simplemente divinas al gusto, sino que también se están llenando y hacer una gran comida. Esto es fácil de hacer receta vegetariana, popular sobre todo en los estados del norte de la India. Por lo general se sirve con roti o parathas y también se puede comer con un plato de arroz al vapor caliente
Ingredientes necesarios:.
-
- > Coliflor
- tomate
- chile rojo
- polvo de cúrcuma
- Salt
- aceite
- cilantro molido
Cómo hacer:
- en primer lugar, lavar las patatas y la coliflor y cortar en trozos pequeños
- Calentar el aceite en una sartén y agregar la coliflor y patatas
- .. después de 5 minutos, añadir otros ingredientes.
- Cocine y revuelva freír durante 7 a 8 minutos.
- Servir caliente.
4. Bhindi Masala:
Un sabor lleno plato de quimbombó, esta receta se lleva la viscosidad de la verdura y se puede hacer fácilmente en casa. Cocido en especias, sólo el aroma de este plato se hará emocionado en anticipación de saborear este manjar populares norte de la India
Ingredientes necesarios:.
- Bhindi
- La cúrcuma polvo
- Las cebollas
- Garam Masala
- chile rojo
- polvo de Mango
- aceite
- Salt
Cómo hacer:..
- En primer lugar, los pedazos cortados a lo largo Bhindi
- Mezclar los trozos Bhindi con especias así
- a continuación, cortar las cebollas y revuelva freír hasta que se vuelven de color marrón.
- Ahora agregue las especias empapado piezas Bhindi y saltear.
- Servir con roti caliente.
5. Jeera Rice:
Para todos aquellos de ustedes que no pueden ir a la cama sin una comida abundante, esto es algo que debe probar la receta. Este delicioso plato de arroz es un alimento básico de la cena en muchos hogares y va bien con la mayoría de las salsas y curries
Ingredientes necesarios:.
- Cebolla
- Las semillas de alcaravea (shahjeera )
- Ghee
- arroz de grano largo
- Salt
- aceite
Cómo hacer:
rebanadas - en primer lugar, calentar el aceite y freír la cebolla hasta que se conviertan marrón.
- Remojar el arroz y limpiarlo bien.
- a continuación, manteca en una sartén y añadir las semillas de alcaravea.
- Añadir el arroz y rehogar durante unos minutos.
- Añadir agua y cocer a fuego lento durante unos minutos.
- Añadir un poco de sal y cubrir para cocinar.
- Servir caliente con guarniciones.
6. Matar Aloo:
Matar Aloo se puede hacer tanto en seco o en formas de salsa. Esto puede ser mejor servido con arroz y roti. Esta es una fusión perfecta de Aloo y matar. Esta es una receta clásica que debe dominar. Este plato picante norte de la India es fácil de hacer y sabe mejor con parathas y roti
Ingredientes necesarios:.
- trocitos de cebolla
- ajo picado y el jengibre
- El aceite vegetal
- hoja de laurel
- patatas troceadas
-
- > Garam Masala
- agua
- Chopped cilantro fresco
- sal y pimienta
Cómo hacer:
- Saltee la cebolla en fuego medio y añadir el ajo y el jengibre
Añadir las patatas, los guisantes y la hoja de laurel. Mantener en agitación.
- Se ponen un poco de agua a hervir y cocinar por 10 minutos.
- Añadir garam masala y cocer durante algo más de tiempo.
- Por último, añadir sal, pimienta y cilantro. PÁGINA ANTERIOR
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