Estas son algunas recetas rápidas y fáciles que Ramadan son deliciosos y sin duda vale la pena probar:
1. Fruta seca batido de leche:
No hay mejor manera de romper un día largo ayuno con una taza fría de batido de leche
Ingredientes
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¼ taza de almendras pistachos
¼ de taza, la variedad sin sal
¼ taza de nueces de la India, con cáscara
¼ de taza de pasas secas
8 piezas, las fechas no cabezas de serie
3 higos, secado
½ taza de leche
Cómo hacer:
- en primer lugar mezclar todas las nueces picadas en ½ taza de leche, en una licuadora.
- a continuación, añadir el azúcar según sea necesario y 2 tazas de leche.
- Mezcla hasta que se vuelve espumosa.
< li> remover y verter en copas.
- Decorar con unas rodajas de fruta seca y frutos secos sirven el milkshake de inmediato.
2. Harira, la sopa marroquí para el Ramadán:
Esta es una de las más fáciles recetas de sopa de Ramadán que se va a ofrecer la energía que cubrirá hasta el cansancio su día de ayuno, debido a:
< em> Ingredientes
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- ½ taza de cebolla finamente picada
- Dos tallos de apio, cortado en dados
- 4 tomates grandes, cortados en cubitos
- 3 dientes de ajo
- 2 cucharadas de pasta de tomate
- 1 taza de lentejas, cocidas
- 2 tazas de garbanzos, cocidos
Cómo hacer:.
- en una olla grande, calentar 4 cucharadas de aceite de oliva en la llama suave
- Añadir la cebolla picada y cocinar hasta que esté transparente.
- Añadir los tallos de apio cortados en cubitos y continuar salteando.
- a continuación, añadir los tomates cortados en cubitos 4-al horno y cocinar durante 1 -2 minutos antes de la adición de las cucharas de ajo y 2 de la tabla de picadas de pasta de tomate.
- revuelva para mezclar, y luego agregar las tazas de lentejas y garbanzos cocidos marrones.
- para el sabor, es posible también añadir especias molidas como el comino, cilantro, pimentón, canela, pimienta negro, sal y pimienta roja.
- Se aconseja añadir un poco de cilantro fresco, la menta y el perejil picado, también. Esto intensifica el aroma y el sabor.
- Se ponen en una caja entera de caldo de cordero y poner toda la mezcla a un buen punto de ebullición.
- Reducir el fuego a medio-bajo y la cubierta. Permitir el plato a cocinar durante unos 20 minutos.
- Por último añadir fresca picada espinaca, la col rizada, y la pequeña y suavemente revuelva para mezclar.
- Suba el fuego un poco y dejar cocer durante 10 12 minutos.
- Cuando haya terminado, retirar del fuego y servir con una cuña de limón o lima.
3. Argelia Kefta:
Carne de vaca en su mejor momento, la argelina Kefta es un motor de arranque de riego de la boca que se come mejor con chutney de menta
Ingredientes
<. br> - 1 libra de carne molida magra
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharada de cebolla, finamente picada
- Aceite 4 tazas
- sal al gusto
- 1 cucharadita de pimienta
Cómo hacer:
- Combine la carne picada con el ajo finamente picada y la cebolla picada.
- amasan suavemente la mezcla con las manos hasta que esté completamente incorporado.
- Forma la mezcla de carne en las empanadas oblongas 1 1/2-pulgada de tal manera que usted debe tener entre 12 y 14 albóndigas.
- Calentar una sartén a fuego medio-alto.
- Brown las empanadas en tandas hasta que estén crujientes por ambos lados y ya no son de color rosa en el centro, a unos 10 minutos.
< li> Establecer las albóndigas a un lado en una fuente de servir de montura.
- Reducir el fuego a mediano y agregue ¼ taza de cebolla picada.
- Añadir sal y pimienta.
- Cocinar la cebolla en la grasa, revolviendo constantemente, hasta que la cebolla ha ablandado y se translúcida.
- Agregue dos dientes de ajo y cocine por otros 30 segundos.
- Agregue tres tomates Roma en cubitos, 1 cucharadita de perejil seco, ras-½ cucharadita el hanout, y agua. Cocine hasta que los tomates estén suaves, unos 5 minutos.
- Vierta la salsa de tomate sobre las albóndigas y servir.
4. Afgana tomate, pepino y cebolla (Salata):
Una ensalada saludable, esta receta no es sólo fácil de hacer, sino también el llenado. Esta receta se puede hacer en un santiamén y es una poderosa fuente de nutrientes.
Ingredientes
- 3 tomates, finamente picado
- pepino bebé
- 1 cebolla picada dulce
- ¾ de taza de cilantro fresco picado
- 3 cucharadas de jugo de limón recién extraída
- sal al gusto
¿Cómo hacer:..
- Antes de combinar todas las verduras, pelar y picar los pepinos
- Una vez hecho esto, mezcle todos los vegetales juntos
- Se ponen en un poco de jugo de limón y espolvorear sal antes de tirar de nuevo.
- Refrigerar durante una hora.
- Decorar con cilantro antes de servir.
5 . Chakchouka (Shakshouka):
Los huevos se pueden hacer platos deliciosos y también lo hará éste. Fácil de armar, este es un buen plato para chuparse los dedos que los adultos y los niños les encantará.
Ingredientes
- El aceite de oliva
- picadas cebollas, 1 1/3 tazas, finamente picada
- Una taza de pimientos en rodajas finas campana
- Dos dientes de ajo, finamente picada
Cómo Marca:
- Calentar el aceite de oliva en una sartén
- Añada la cebolla finamente picada y cortada en rodajas finas campana pimientos
- Añadir a la misma 2.. dientes de ajo picado; cocinero y revuelve hasta que las verduras se han suavizado y la cebolla ha puesto translúcido, durante unos 5 minutos.
- Combinar los tomates, toda una cucharadita de comino molido, 1 cucharadita de pimentón, sal y uno finamente picado guindilla en un bol y mezclar brevemente.
- se vierte la mezcla de tomate en la sartén, y revuelva para mezclar.
- Simmer, sin tapar, hasta que los jugos de tomate han cocinado fuera, a unos 10 minutos.
- Haga cuatro hendiduras en la mezcla de tomate para los huevos.
- Romper los huevos en las hendiduras. Tapar la sartén y dejar que los huevos se cocinan hasta que son firmes pero no secas, unos 5 minutos. PÁGINA ANTERIOR
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