Para hacer sus propias chips de horno, comience precalentando su más de 200 grados C (400 grados F). Cocine las papas en agua hirviendo durante 5 minutos. Escurrir, secar y cortar en chips gruesos. Cepille una bandeja para hornear antiadherente con un poco de aceite. Mezcle las papas fritas en la clara de huevo batida de 1 huevo. Agite el exceso y extienda las chips en una bandeja. Hornee durante 35 minutos, volteando a la mitad.
2/5
En lugar de mantequilla, mezcle las papas con leche descremada o una propagación baja en grasa. Esto todavía le dará a tus papas la textura esponjosa que amas, menos las calorías adicionales.
Para papas asadas bajas en grasa, sproillas. Calienta tu horno a 200 grados C (400 grados F). Mezcle 1/2 cucharadita de sal con 1 cucharada de aceite de oliva en un tazón. Cubra las papas en el aceite, luego colóquelo en una bandeja para hornear y asa de 50 a 55 minutos, hasta que estén crujientes.
4/5
Sirva las papas de la chaqueta con yogur natural bajo en grasa o agregue jugo de limón y pimienta negra para obtener sabor en lugar de aceites o mantequilla.
5/5
Hacer boulangère Patatas con caldo en lugar de crema y queso. Corte las papas finas y una cebolla. Remoje las rodajas en agua fría durante 15 minutos. Caliente el horno a 180 grados C (350 grados F). Drene y seca las papas y cebollas. Capa con sal, pimienta y nuez moscada rallada en un plato a prueba de horno poco profundo. Vierta 600 ml de caldo de verduras mezclado con un diente de ajo triturado sobre las papas. Dot con una extensión baja en grasa y hornee en el horno durante 1 hora y 30 minutos.