Esta fruta jugosa y refrescante No solo apagará su sed, sino que también entregará una dosis de vitaminas A, C, potasio y el licopeno antioxidante que lucha contra el cáncer, según webMD . También es una de las fuentes naturales más ricas del aminoácido L-citrulina, que ayuda a regular la función arterial y puede reducir la presión arterial , como descubrieron los investigadores en un estudio de la Universidad Estatal de Florida 2010.
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Sí, el camarón contiene colesterol, pero muchos investigadores piensan que el colesterol que consume de los alimentos juega un efecto insignificante sobre el colesterol en el torrente sanguíneo (ese número tiende a aumentar en respuesta a una mayor ingesta de ciertas grasas saturadas y trans)). El camarón también es rico en proteínas, baja en grasas y una buena fuente de omega-3 proteger al corazón y vitamina B12, según fuera revista.
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Los verdes más oscuros pueden tener más nutrientes, dice Prevención revista, pero eso no significa que Iceberg no tenga ninguno. Si una cuña de iceberg es su ensalada favorita, tenga en cuenta que una taza de hojas ralladas ofrece alrededor del 20 por ciento de sus necesidades diarias de vitamina K, y el 15 por ciento para la vitamina A., incluso si usa iceberg como base de ensalada para otras
El maíz real, popped-tome es un refrigerio saludable terriblemente . Incluso puede tener más antioxidantes que ciertas frutas y verduras, los investigadores de la Universidad de Scranton en Pensilvania encontraron el año pasado. Airpopped y sin mantequilla, es bajo en grasa y alta en fibra, dice hoy La experta en nutrición Joy Bauer, Rd:"Cinco gramos de fibra en una porción de cuatro tazas son bastante impresionantes para un bocadillo".
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Este almidón tiene una mala reputación, en parte porque es muy fácil engordarse con aceite, queso o salsas cremosas. Pero horneado en casa, la humilde papa es realmente nutritiva. Según Cooking Light , una papa media de 160 calorías es una de las mejores fuentes de potasio y fibra saludables para el corazón.
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El apio cuenta con una sorprendente variedad de nutrientes buenos para ti, incluidos los compuestos antiinflamatorios que calman tu tracto digestivo, antioxidantes que luchan contra las enfermedades y vitaminas como el folato, la vitamina K y la vitamina C. Crunch que la próxima vez alrededor de tu Bloody Mary o usar como un recipiente para la inmersión de la cebolla francesa
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Las nueces son un bocadillo saludable entre los nutricionistas y otros expertos en salud, pero no se olvide de las semillas de girasol. Son ricos en vitamina E, magnesio y tiamina, lo que ayuda a su función cerebral .
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Continúa, acuéralo. alimentos fermentados como chucrut son una fuente única de probióticos, que ayudan a mantener un equilibrio saludable de bacterias en el vientre. "Estos microbios saludables ayudan con la digestión y la absorción de nutrientes", escribe Darya Pino Rose, PhD, en su nuevo libro Foodist . "Sin ellos, nuestra salud intestinal se deteriora sustancialmente, preparando el escenario para muchas enfermedades crónicas".
Luz de cocción notas que los hongos son la única fuente de vegetales de vitamina D; y "Se han identificado muchos compuestos en hongos que muestran potencial para aumentar la inmunidad y posiblemente proteger contra el cáncer", dice Pino Rose en Foodist .
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