Esta pequeña nación isleña es espesa, durante todo el año. Aun así, un almuerzo saludable y popular aquí es la sopa de bee hoon de pescado. El delicioso caldo, deliciosamente adornado con perejil chino y cebollas fritas, es baja en grasas saturadas. A menudo se sirve con una pequeña fuente de chile rojo fresco, que incluso puede dar a este almuerzo nutritivo un Anti-cancer Boost . “Fish Bee Hoon se vende más comúnmente en los centros de vendedores ambulantes a un precio extremadamente asequible. Con una base de fideos de arroz gruesos, la sopa blanca pálida obtiene su sabor rico y distinto del caldo de pescado y un poco de leche, con rodajas de pescado hervidas o fritas como ingrediente de estrella. A menudo se agrega tofu en cubos, junto con tomates cocidos y verduras nutritivas y altas de fibra ", dice Felicia Lim , escritor de alimentos y nativo de Singapur. “Esté preparado para perseguir mientras come este plato en un clima cálido y húmedo. ¡Te puedo asegurar que vale la pena cada sorbo! " Ella agrega.
asegúrese de leer 16 condimentos que son bombas de salud secretas (y qué comer) .
2/10
Experto en etiqueta internacional Sharon Schweitzer ha almorzado en todo el mundo. El plato de almuerzo seminal de México, el esceviche, es una de sus elecciones más saludables. “Un plato de mariscos tradicional, ceviche incluye pescado fresco, camarones, verduras en cubitos, aguacates, cilantro y lima. Se encuentra comúnmente en ciudades costeras y restaurantes de mariscos en todo México ". Esta delicadeza sin cocción obtiene sus chuletas de proteínas de pescado fresco, como tilapia, y un alfabeto de vitaminas, más folato, de cilantro, su hierba exclusiva.
echa un vistazo 6 formas simples de prevenir la obesidad, según Science .
Otro favorito de Schweitzer es la paella de España. “Aunque el almuerzo es la comida más grande del día aquí, aún puedes comer sano en España. La paella es un plato tradicional de español tradicional , hecho con arroz, ostras, camarones, pollo, mejillones, almejas, pescado y muchas verduras. Es rico en proteínas (y de sabor), lo que lo convierte en una elección popular ". La paella generalmente se sirve con otros cursos, como una ensalada grande, verde y pan crujiente y integral. Si está buscando una experiencia de almuerzo en español verdaderamente auténtica, saborea cada poco de paella lentamente, con amigos, y tome una siesta beneficiosa, o una caminata larga y tranquila después.
Obtenga la receta de paella de arroz marrón con mejillones y pimientos .
4/10
Puede pensar en la comida pesada cuando piensas en Croacia, pero los nativos tienen algunos trucos ordenados y esbeltos bajo las mangas, especialmente cuando se trata de la comida del mediodía, el día más grande del día de Croacia. “Tenemos mucho pescado, sopa y ensalada en nuestra dieta. Las ensaladas son nuestra guarnición principal a la hora del almuerzo, y algo simple como tomates, pepinos y cebollas, marinados en aceite vegetal y un poco de vinagre, será suficiente para minimizar nuestra ingesta de otros alimentos. Lo mismo ocurre con la sopa. En lugar de tomar un vaso de agua antes de una comida, tenemos un tazón de sopa. Esto es parte del secreto de cómo los europeos se mantienen delgados y delgados. Es un hábito que recogemos desde el nacimiento y llevamos a través de nuestras vidas, cargando sopa y ensaladas siempre que sea posible ", dice el fundador de la compañía de tecnología croata, nenad ćuk .
echa un vistazo a 7 recetas de sopa de refuerzo cerebral .
5/10
Purvi Kamaliya, A entusiasta de los viajes de la India , todavía recuerda el almuerzo más saludable de su vida. “Estaba en el estado de Gujarat, India. Las placas de almuerzo generalmente están preparadas, teniendo en cuenta los seis gustos mencionados en Ayurveda. La comida es saludable, que incluye granos, pulsos (cualquier leguminosa seca que crece en una vaina), artículos lácteos y aceite perfectamente equilibrado, combinado con ghee (mantequilla clarificada). Esta comida no solo es saludable, sino que también es increíblemente holgada de labios ", dice ella. La deliciosa y amplia variedad de alimentos para el almuerzo en esta región incluye verduras verdes cocinadas sazonadas con Indian Spices , conocido localmente como undhiyu, lentejas cocinadas con una mezcla perfecta de dulces, agrios, picantes, salados, amargos y astringentes, arroz y chapatis suaves, cocinados en un fuego abierto y engrasados con ghee. “La cebada chapatis, sazonada con curry hecho de cuajada pisada (dhokla), son un plato distintivo. Esta deliciosa comida termina con un vaso de suero de leche, mezclado con polvo de semilla de comino ". Las especias e ingredientes típicamente utilizados en la preparación de estos alimentos incluyen hojas de fenogreco secas y semillas, jengibre, cilantro, canela, clavo, ajo, chile en polvo, polvo de cúrcuma, jugo de limón y hojas de laurel.
En Alemania, un almuerzo saludable a menudo se construye alrededor de Spätzle, un fideos alemanes hechos de harina de espelta de ortografía saludable y llena de nutrición. Guy Arthur , un estadounidense que dirige una escuela de inglés aquí, recomienda Linsen Mit Spätzle, una versión súper saludable hecha de lentejas hervidas, mezcladas con ajo y vinagre. “Este almuerzo alemán sano y tradicional, por supuesto, siempre se sirve con ensalada de campo, cubierta con zanahorias ralladas. A los alemanes les encanta hacer este plato muy saludable, comiéndolo con un buen vaso de jugo de kraut probiótico ”, dice.
Aquí hay 20 frutas y verduras ricas en antioxidantes que debería comer .
7/10
¿Qué sucede cuando un dietista registrado tiene que salir de Sunny San Diego y mudarse a Suiza, para el trabajo de su esposo? Almuerzo increíblemente saludable, eso es lo que. “Para el almuerzo, los suizos ofrecen una amplia variedad de ensaladas frescas (insaladas) en cada restaurante, lleno de productos locales. Al comenzar mi comida con un tazón de verduras, empiezo a saciarme rápidamente de toda la fibra. Pero, para seguir disfrutando de un delicioso queso y pan, eso también está en abundancia en este país, he tomado una pizza con toda la mesa. ¡La corteza de pizza en Suiza es tan delgada en papel que es la parte correcta de los deliciosos carbohidratos para satisfacer mi solución sin hacerlo! " explica la consultora de nutrición, Elizabeth Shaw, MS, Rdn, CLT . Birchermüesli, hecho especialmente saludable con yogurt suizo de alta proteína, y la fruta, como manzanas y plátanos, es otra comida popular en el almuerzo en este país.
.Echa un vistazo a 13 cosas que debes saber sobre los mercados de agricultores .
8/10
"Puede ser tentador disfrutar de albóndigas y rollos de huevo, en cada comida, pero la cocina china ofrece numerosas opciones de almuerzo saludables", dice Schweitzer. Ella recomienda Qīng Zhēng Yú, un plato de pescado al vapor sabroso a base de proteínas, servido con verduras frescas. Otro favorito saludable chino es Zǐ Cài Jī Dàn Tāng, (algas y sopa de huevo), servido en caldo rico y transparente.
estas recetas sabrosas Combina tus mariscos favoritos con los mejores ingredientes de la naturaleza que lo que aumenta el cerebro.
La cocina del Medio Oriente está llena de opciones saludables. En Israel, un país que se enorgullece de las opciones culinarias saludables, el almuerzo a menudo se compone de ensalada israelí, una combinación deliciosamente simple de tomates frescos, pepinos, aceite de oliva, sal marina, pimienta y jugo de limón. El hummus y las galletas de trigo integral proporcionan muchos carbohidratos saludables y proteínas vegetarianas. Shakshuka, un plato de huevo picante preparado con salsa de pimienta de tomate, es otro delicioso almuerzo.
Echa un vistazo 30 bocadillos sanos ningún adulto tiene que sentirse culpable por comer .
10/10
Puede ser reconocido como el lugar de nacimiento de la pasta, y los suntuosos pasteles como el cannoli y el tiramisú, pero comer sano en Italia no solo es posible, también es delicioso. “Las dietas mediterráneas son ricas en verduras, legumbres, proteínas delgadas como pescado y pollo y grasas saludables, como el aceite de oliva. Intente pedir ensalada César con pollo o salmón, o caballa a la parrilla, en lugar de calamares fritos. Puede ordenar su pasta sinza frommagio (sin queso), u optar por un espresso, en lugar de vino tinto ", sugiere Schweitzer.
Aquí están 10 hechos de mariscos que cambiarán la forma en que come pescado para siempre .