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Los 10 peores alimentos para el envejecimiento, según un experto en salud

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comida rápida

No necesitas que entre en más detalles sobre Fast Foods . Evitarlos.

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grasas hidrogenadas

Como todos sabemos ahora, estas grasas deben evitarse porque causan enfermedad cardíaca . Han sido utilizados durante años en bocadillos, artículos de panadería y margarina. Evite comprar galletas, galletas saladas, productos horneados o cualquier otra cosa que tenga aceite hidrogenado o grasas trans en la lista de ingredientes.

los chefs preferirían morir de hambre que comer estos alimentos de brunch particular .











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olestra

Olestra es una grasa sintética que se usa para hacer papas fritas sin grasa y otros bocadillos. Uno pensaría, con toda la mala reputación de la grasa que ha generado, una grasa sin grasa sería genial. Pero se ha demostrado que Olestra se une con vitaminas solubles en grasa A, E, D y K y carotenoides, nuestros nutrientes antioxidantes invaluables —Y eliminarlos del sistema. No importa el hecho de que Olestra causa malestar estomacal y otros problemas digestivos, su consumo alienta a las personas a saltarse por frutas y verduras para bocadillos que parecen no ofrecer amenazas.

Aquí hay 13 vitaminas esenciales para tu cuerpo.

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nitratos

Encontrado en niveles altos en carnes curadas como tocino y hot dogs , los nitratos conservan el color y evitan que los microbios se instalen. Pero son malos, realmente malos. El nitrato en sí es inofensivo, pero puede convertirse en nitrito en su cuerpo, que a su vez puede formar nitrosaminas, potentes químicos que causan cáncer . Siempre que sea posible, busque carnes orgánicas sin nitrato. Si debe comer alimentos que contengan nitratos, tome vitamina C adicional, ya que se sabe que evita la conversión a las nitrosaminas en el estómago.

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alcohol

No estoy hablando aquí de cantidades moderadas de vino tinto, sino cantidades excesivas de alcohol. La toxicidad del hígado es el problema principal cuando superamos nuestros límites, y esto, como hemos aprendido, causa un exceso de radical libre.

Aquí está cómo detectar los signos silenciosos de la enfermedad del hígado graso .











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ostras crudas y sushi

Saben muy bien, pero pueden transportar bacterias mortales que pueden causar una enfermedad o muerte graves. Toma un gran riesgo cada vez que los consume. Las ostras y los pescados suelen ser alimentos seguros y nutritivos si los cocinas primero.

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grasas animales saturadas

Las grasas animales saturadas incluyen las carnes grasas, especialmente la carne de res y el cerdo, y la piel de las aves de corral. También incluye productos lácteos completos como queso, leche y crema. Carne grasa y productos lácteos Tenga algunas contribuciones para hacer a los nutrientes que incluyen la dieta que alimentan su cerebro, pero no muchos que no se pueden encontrar en otro lugar.

estas opciones bajas en calorías ¡Para los amantes del queso siguen siendo deliciosos!

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soda pop

Esta es una mala manera de obtener fluidos a corto plazo y una excelente manera de desarrollar diabetes a largo plazo. Pop está lleno de azúcar o edulcorantes artificiales y a menudo contiene cafeína, colores y sabores artificiales. Reemplace el pop mezclando agua espumosa con jugo fresco y puro . Bonificación:el jugo espumoso sabe mejor que Pop. (Es por eso que los embotelladores pop intentan imitarlo.)











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bocadillos altos en grasa y alto en sodio

Estos incluyen chips, incluso si están hechos con aceite vegetal. Intenta evitarlos. El equilibrio de la grasa en nuestras dietas ha cambiado demasiado hacia la variedad Omega-6 que se encuentra en la mayoría de los aceites vegetales procesados. Estamos exagerados, lo que lleva a muchos casos de presión arterial alta . Y ahora hay evidencia de que muchas de estas grasas y alimentos ricos en sodio pueden estar llevando a enfermedades crónicas específicas. Una razón por la que queremos complementar la dieta con los aceites necesarios omega-3 es recuperar el equilibrio adecuado de Omega y prevenir todo, desde la inflamación hasta la enfermedad cardíaca.

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comidas congeladas

Es posible que no sean inherentemente malos para usted si tienen todos los ingredientes "correctos" en ellos, pero le impiden comer alimentos frescos, enteros y naturales que contienen más nutrientes y fibras y fitoquímicos que luchan contra las enfermedades. Es posible que se sienta tentado a disculparlos como "mejor que la comida rápida". A veces puede ser presionado por el tiempo. Pero no dejes que la longitud simple desplace los alimentos reales en tu dieta.

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adaptado de la receta antioxidante por el Dr. Bryce Wylde.

Copyright © 2008 por el Dr. Bryce Wylde. Extraído por permiso de Random House Canada, una división de Random House of Canada Limited.