Los batidos pueden comenzar su mañana en el pie derecho con una porción inmediata (¡o más!) De fruta, pero tenga cuidado al comprar la mezcla base en el pasillo congelado. Los que son solo mezclas de frutas y verduras por parte son A-OK, pero otros no merecen su halo de salud, dice la dietista Susan Bowerman, RD, directora de educación y capacitación mundial de nutrición en Herbalife Nutrition . "Algunos son solo una" mezcla base "para su batido, lo que significa que no tienen fruta en absoluto, sino que están cargados de azúcares, encías, saborizantes, etc.", dice Bowerman. Ella recomienda omitir esas mezclas y cazar por otro elemento básico del pasillo del congelador:frutas enteras y sin azúcar. Agregue algunas verduras si lo desea, junto con proteínas en polvo y leche (lácteos o no lácteos), para un comienzo más saludable del día.
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"No puedo entender por qué la gente gastaría dinero comprando arroz marrón cocinado congelado, es tan costoso en comparación con lo que cuesta cocinarlo usted mismo", dice Bowerman. Manténgalo barato cocinando un gran lote de arroz cuando no esté en la cena, luego llévelo en bolsas de congelador para que esté listo cuando lo necesite, sugiere. Tiempo y dinero ahorrado!
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Esos platos de pasta de espagueti y pasta cremosos preparados son alimentos reconfortantes en su máxima expresión, pero no son los mejores para su cuerpo. Omita los platos congelados, que tienden a cargarse con sodio y grasa, y tire los tuyos, sugiere Jodi Greebel, RDN, dietista pediátrico y fundador de Citrition . No solo hirviendo la pasta es rápida y fácil, sino que también tiene más control sobre lo que entra en la salsa y los lados. Cargue los suyos con verduras nutritivas para un giro más saludable en su pasta de culpabilidad.
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No necesita dejar de lado sus Eggos por completo, pero si los gofres congelados son una gran parte de su dieta, querrá considerar hacer una actualización. Prepara un gran lote de gofres caseros con harina de grano integral y polvo de proteína, sugiere Bowerman. El impulso integral y de proteínas ricos en fibra los hace más satisfactorios que su desayuno habitual cargado de jarabe, y no menos conveniente. "Póngalos en el congelador, luego tosten según sea necesario, tal como lo harían con los que compra en la caja", dice Bowerman.
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No se deje engañar por la fruta en artículos como panqueques de arándanos y gofres de fresa. "Los padres piensan que debido a que hay fruta en ellos deben estar saludables", dice Greebel. Au contra. Las bayas depositadas a través de estos artículos de desayuno con carbohidratos están muy lejos de la lista de ingredientes, por debajo del azúcar, haciendo estas golosinas en azúcar y sodio, pero bajos en los nutrientes que estaba buscando, como la fibra. Es mejor que agregue un puñado saludable de bayas frescas o congeladas a la parte superior de los panqueques y gofres congelados lisos, dice Greebel.
Aquí hay más alimentos que es posible que desee evitar comer en total.
La crianza de los hijos es un trabajo 24/7, y a veces simplemente no tienes tiempo y energía para cocinar la cena para tus pequeños. Es tentador hacer una comida de niños congelado en el horno y servir la cena 20 minutos después, pero esa comida probablemente no es algo que realmente desee en el vientre de su hijo. "Algunas comidas tienen más de la mitad de la cantidad de grasa que un niño necesita durante todo el día", dice Greebel. Con solo un poco más de esfuerzo, puede repartir algo que puede sentirse seguro alimentando a su hijo. Si está limitado al pasillo del congelador, Greebel recomienda elegir nuggets de pollo horneados con verduras congeladas como calabaza o guisantes, pero la comida fresca puede ser igual de fácil. Recoge un pollo asado para servir con dos verduras, luego guarde las sobras de las quesadillas mañana por la noche, sugiere.
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Saltar la hamburguesa de queso tradicional para una opción sin carne puede ser mejor para su vientre y el planeta, pero hay una trampa. "Muchas personas consideran todas las hamburguesas a base de plantas como sustitutos de proteínas saludables, pero muchas de ellas son mucho más altas en carbohidratos y grasas que las proteínas", dice Ilana Muhlstein, RD, creadora de la mentalidad 2b Programa de nutrición. "La proteína es importante para mantenernos llenos y prevenir en exceso". Déjelo en el estante si los hechos nutricionales dicen solo cinco gramos de proteína y cazan otra empanada vegetariana con 10 gramos o más, sugiere.
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Esos sándwiches de desayuno congelados y comidas de color marrón carne y molienda son sabrosas, pero no son un buen uso de la comida más importante del día. La mayoría son de alta calorías y se cargan con grasas de sodio y saturadas. "Creo que muchas personas hacen compensaciones al elegir estos alimentos", dice Bowerman. "Probablemente sean conscientes de que no son los alimentos más saludables para comer, pero lo están intercambiando por conveniencia o satisfacción inmediata". Si ha estado sacrificando la nutrición en aras de una opción rápida, pruebe un desayuno más saludable para llevar. Hornee un lote de muffins de huevo de desayuno durante el fin de semana, o arroje un poco de fruta en yogurt griego simple en su camino por la puerta. Con opciones llenas de proteínas como esas, su cintura y nivel de energía le agradecerán.
Los alimentos chinos congelados como el salteado o la carne de res con brócoli están cargados de sodio, gracias en parte a las salsas en las que entran. Afortunadamente, una versión más saludable es igual de fácil y amigable con el congelador. Compre un paquete de verduras congeladas simples, algunas tiendas incluso venden vegetales salteados sin salsa, y tírelas en la sartén con pollo o carne de res, sugiere Greebel. Use solo un poco de salsa de soja o teriyaki de bajo sodio para mantener la sal al mínimo.
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Esas mordeduras de pizza y rollos de huevo son sabrosos, pero no deberían ser parte de su dieta regular. Cargados de sodio y grasas saturadas, podrían aumentar su riesgo de enfermedad cardíaca y obesidad. Mantenga a la mano algunas opciones de bocadillos más saludables para que las cosas fritas no se sientan tentadas. Agregue una pizza de pita en lugar de bagels de pizza congelados, o haga tacos de pollo en lugar de taquitos.
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No importa cuánto tiempo te ahorren a la hora del desayuno, esos sándwiches de huevo congelados no deberían ser tu comida matutina. Estás cargando en sodio y aditivos en lugar de algunos huevos llanos llenos de proteínas. Los sándwiches para el desayuno son "casi tan rápidos de ensamblar por su cuenta y mucho más saludable", dice Greebel. Si no tiene un minuto de sobra en la carrera de la mañana, haga su trabajo de preparación para el desayuno durante el fin de semana, sugiere Bowerman. Incluso puedes congelarlos para más tarde, metiéndolos en el microondas antes de salir por la puerta.
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Cuando busca una cena rápida y saludable de una sola porción, el comprador tenga cuidado:algunos alimentos congelados se ven razonables en calorías, grasas y sodio a primera vista, pero en realidad son dos porciones disfrazadas de uno. Verifique el tamaño de la porción antes de profundizar para asegurarse de que no está mordiendo más de lo que desea masticar. Cambie el poser por una comida de una sola porción o deje la mitad de las sobras.
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