Entonces, has tenido la intención de inventar un lote de sidra de fuego, pero la lavandería sucedió. Y platos. Y esa cosa a la que te comprometiste cuando parecía una buena idea, pero no lo era. Ahora alguien en la casa se siente doloroso y horrible, e incluso si comenzaste hoy, la sidra de fuego no estaría lista durante semanas.
Tal vez esa persona eres tú, y no hay otro herbolario en la casa para preparar remedios para ti. ¡No hay problema! Esta receta de té de jengibre de limón, que mi familia llama cerveza fría y gripe, se puede hacer rápidamente con ingredientes que puede encontrar localmente. (¡No se necesitan ingredientes de pedido especial!)
La belleza de esta receta es que se puede adaptar a lo que tenga a mano (o puede recoger cerca). Además de los tres elementos esenciales:limón, jengibre y miel, puede elegir 1-5 de los ingredientes a continuación para su cerveza. Aquí hay una descripción general de los beneficios de cada uno:
Históricamente, Ginger era muy caro:una libra costaba tanto como una oveja entera en la Edad Media. (Fuente) Afortunadamente, en estos días está ampliamente cultivado para que todos podamos beneficiarnos de sus propiedades de apoyo inmune y de curación. Según el Penn State Medical Center, también tiene antecedentes de uso para ayudar a "tratar los síntomas, dolores de cabeza y períodos de cabeza dolorosos en forma de gripe comunes". (fuente)
Los limones son ricos en vitamina C, lo que respalda la función inmune.
La miel se usa como medio en esta receta, pero también tiene propiedades curativas. Como mencioné en mi publicación de jarabe de tos casera, un estudio publicado en la revista médica Archives of Pediatrics &Adolescent Medicine concluyó que la miel de trigo sarraceno funcionó mejor que el dextrometorfan, el ingrediente activo en el jarabe de la tos comprado en la tienda.
Esta hierba calentadora es legendaria por su capacidad para apoyar la función inmune y ayudar al cuerpo, ya que elimina la congestión.
.La cayena contiene capsaicina, que es un analgésico que mejora el calentamiento y la circulación. Reduce la cantidad de sustancia P, un transmisor de dolor químico en el cuerpo, lo que lo hace útil para el dolor de garganta. (Fuente 1, Fuente 2)
La canela se ha utilizado durante mucho tiempo en la medicina tradicional para ayudar con la recuperación de frío y gripe. Según los fundamentos de la microbiología, hay evidencia para apoyar su uso como hierba antimicrobiana.
Esta especia con sabor a regaliz contiene ácido Shikimic, que es un potente antioxidante. Aunque es muy diferente después de la fabricación (y puede tener efectos secundarios no asociados con la forma natural), el ácido shikimic se usa en la producción de tamiflu.
Yo preparo una taza de té de hierbas (una bolsa de té o 2 cucharaditas de té suelto) para usar como base para la cerveza. Me gusta usar hierbas que sean inmunes de apoyo y/o relajantes para el sistema nervioso:la manzanilla, la menta, el yrow, el rosas, el saúco, el hibisco, la equinácea o la hierba gatera son buenas opciones, pero puede usar casi cualquier cosa que tenga a mano. La cafeína es mejor, por lo que su cuerpo permanece en modo de descanso y recuperación. ¡El agua también funciona!