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Receta de jarabe de jengibre (video tutorial)

Receta de jarabe de jengibre (video tutorial)

Todos sabemos sobre las estrellas de rock del apoyo inmune:jarabe de sailberry y sidra de fuego, pero ¿alguna vez has oído hablar de su compañero de banda menos famoso, jarabe de jengibre?

Este miembro de la familia Zingiberaceae (a la que también pertenece la cúrcuma) se ha utilizado en la medicina china durante miles de años para calmar las quejas de la barriga como las náuseas, las náuseas matutinas, el gas, el marco de movimiento e indigestión.

Pero eso no es todo para lo que se usa. De hecho, la tradición herbal ayurvédica "reverde al jengibre tan altamente que se conoce como" la medicina universal ". (1) He aquí por qué:

  • Ginger admite la función inmune, por lo que es uno de los ingredientes principales en la sidra de fuego.
  • También se sabe que alivia la incomodidad asociada con los dolores de cabeza y los dolorosos períodos menstruales. (2)
  • El cálido zing del jengibre apoya al cuerpo para limpiar los senos cuando sea necesario, por lo que es una opción cuando las personas se sienten cargadas
  • También, contiene una enzima proteolítica que respalda la reparación de las articulaciones y el cartílago, por lo que probablemente sea uno de los favoritos entre las personas que experimentan molestias articulares. (3)
  • También admite la circulación. (4)

Si bien históricamente era muy costoso, una libra costaba tanto como una oveja entera en la Edad Media, en estos días es ampliamente cultivado y muy asequible. (Fuente) Me gusta mantenerlo a mano durante los fríos meses de invierno junto con otros jarabes, tinturas y tés que apoyan el sistema inmune.

Deliciosas formas de usar jarabe de jengibre

Este jarabe de jengibre calentador es increíblemente versátil:si desea intentarlo, pero no está muy seguro de qué hacer con él, aquí hay algunas ideas:

  • Mezclarlo con kéfir de agua casero o agua espumosa y un spritz de lima para hacer jengibre casero
  • Para una bebida que te despertará, y tus senos nenos, agrega a una taza de agua caliente con limón recién exprimido y una pizca de cayena
  • Revuelva en té
  • Quítelo directamente de la cuchara (primero pruebe una pequeña cantidad:la picante varía de un lote a otro dependiendo de la intensidad de la raíz)
  • Rocíelo sobre salteado
  • Revuelva en avena

Tutorial de video

Si bien técnicamente este es un tutorial para hacer jarabe de saúco, el proceso es exactamente el mismo. ¡Simplemente sustituya el jengibre por los saúco y listo!