Cuando el jugador de la NFL Matthew Masifilo se le recetó Vicodin para un MCL desgarrado durante sus días de Stanford, se apagó. "No lo tomaría", dijo a ESPN. “Siempre reaccioné mal. Así que me quedé con las viejas formas ". (1)
En el centro de esas "viejas formas" se encuentra la raíz de Kava, que se usa social y terapéuticamente en la cultura polinesia. Por lo general, se consume por su efecto relajante y de alivio del estrés, pero Masafilo también lo encontró útil para la incomodidad muscular y ligamentos. Compartió esta "antigua manera" con otros jugadores, y ese año el propietario de los New England Patriots, Bob Kraft:
Tiene una larga historia de uso tradicional para el alivio del estrés, el sueño profundo y la relajación neuromuscular, y también se ha convertido en el foco de varios estudios de investigación clínica. Sin embargo, hay consideraciones de seguridad que son importantes a tener en cuenta. Vamos a sumergirnos en los siguientes, además de cómo hacer té de kava, pero primero te estarás preguntando:
Kava ( Piper Methysticum) es miembro de la familia Pepper que crece en las Islas del Pacífico Sur.
A veces llamado Kava Kava o Kawa Kawa,
Cultivados en Hawai, Micronesia, Fiji, Vanuatu, los Samoas y Tonga, se consume tradicionalmente como una bebida, que se hace golpeando la raíz pelada en un polvo, mezclándola con agua tibia y luego colarla en un caparazón de coco que está de coco que está de utilizado como taza.
Nota importante:como probablemente haya notado en mi sección de remedios naturales, generalmente me concentro en hierbas que obtienen una calificación de clase 1A en el manual de seguridad botánica, la calificación más segura posible. Kava tiene un perfil de seguridad más controvertido y, por esa razón, casi no escribo sobre él, pero debido a que se está volviendo cada vez más popular, entre los bares de kava en todo Estados Unidos, quería compartir lo que he aprendido.
Como siempre, quiero mencionar que ninguna de estas declaraciones ha sido evaluada por la FDA, este artículo no es un consejo médico y que no está destinado a diagnosticar o tratar ninguna condición. Hable con su proveedor de atención médica sobre cualquier suplemento herbal que esté considerando. Ahora que lo hemos sacado del camino, echemos un vistazo a los beneficios.
Al igual que el café, Kava es considerado por muchos como un nootrópico, una sustancia que beneficia la función cognitiva y tiene propiedades neuroprotectivas. (3)
A diferencia del café, no es un estimulante y se considera que no es adictivo. Su efecto a menudo se describe como creando una sensación de felicidad o bienestar (similar al café y el alcohol en pequeñas cantidades) combinados con una profunda relajación y claridad mental.
.Los principales componentes activos en kava son las kavalactonas, que son:
El Dr. Xiaolin Zi, profesor asociado de urología asociado de UC Irvine, también está investigando "un hecho aparentemente paradójico:los isleños del Pacífico Sur disfrutan de bajas tasas de cáncer a pesar de ser fumadores pesados".
"Fumar cigarrillos es una causa principal de cáncer de vejiga, pero en las Islas del Pacífico, donde Kava es abundante, la incidencia de cáncer es baja a pesar de las altas tasas de tabaquismo", dijo a la Universidad de California Irvine News, y agregó que está investigando un componente particular llamado Flavokawain A. (7) Se necesita más investigación para establecer si existe o no una conexión.
El nombre "Kava" proviene de la palabra tongana "awa", que significa amargado. ¿Mi opinión después de mi primer sorbo? Esto definitivamente hace algo porque nadie lo bebería de otra manera. La mayoría de las personas lo endulzan con un poco de miel o jarabe de arce, y a veces con polvo de jengibre o jugo de piña.
"No te alarmes la primera vez que lo pruebes". escribe Rosemary Gladstar:“Se adormecerá la lengua y creará una sensación de hormigueo en toda la boca. Estas sensaciones son temporales y son causadas por los compuestos químicos activos de Kava, llamados kavalactonas ". (2)
El manual de seguridad botánica (2ª edición) clasifica a Kava como una hierba de clase 2B/C de la clase de seguridad. No se recomienda su uso durante el embarazo y la lactancia materna, excepto bajo la supervisión de un profesional de la salud calificado y interactúa con otros medicamentos y hierbas.
La controversia sobre la seguridad de Kava se remonta a los estudios de casos a fines de la década de 1990, lo que indicó que Kava puede causar toxicidad hepática. Los efectos informados fueron graves, incluidos el daño hepático, la insuficiencia hepática que requiere un trasplante e incluso la pérdida de vidas. Sin embargo, esos informes parecían entrar en conflicto con la experiencia de los isleños del Pacífico.
¿Cómo puede una raíz que tiene una larga historia de uso sin efectos secundarios conocidos de repente producir esos resultados?
Los gobiernos han realizado mucho esfuerzo para responder esa pregunta tanto por los gobiernos (incluidos algunos que inicialmente prohibieron o restringieron a Kava sin hacer un análisis independiente, luego revirtieron las prohibiciones/restricciones después de hacer sus propias evaluaciones de seguridad) y científicos de todo el mundo. Estos son los factores que han propuesto:
Según un informe emitido por el Gobierno de Nueva Zelanda, en todos los casos reportados de problemas hepáticos, "el Kava se había preparado como un extracto de etanol o acetona concentrado" en lugar del extracto de agua que se usa tradicionalmente en las Islas del Pacífico. (9)
Como expliqué en esta publicación sobre cómo hacer té de soporte suprarrenal, mientras que los métodos de extracción de agua extraen muchos de los nutrientes que se encuentran en las hierbas (flavonoides, vitaminas y minerales, por ejemplo, hay algunos que quedan atrás. Los extractos a base de alcohol extraen algunos (pero no todos) de los mismos compuestos, además de diferentes alcaloides.
En esencia, el pensamiento aquí es que los extractos a base de alcohol/etanol son diferentes en composición química que los extractos de agua que se han utilizado tradicionalmente en las islas del Pacífico. Según la Organización Mundial de la Salud, los extractos de kava hechos de alcohol/etanol "no son químicamente equivalentes" a los extractos de agua. (10)
El tipo de extracto utilizado también puede ser significativo porque “los extractos de agua de kava contienen glutatión, un potente antioxidante que ayuda a prevenir la toxicidad del hígado. Los preparativos comerciales [tinturas] no contienen glutatión, lo que podría aumentar el riesgo de problemas hepáticos ". (11)
La popularidad de Kava estaba aumentando rápidamente en el momento de los informes adversos iniciales. Es una planta de crecimiento lento, por lo que a medida que la demanda aumentó, se volvió difícil cosechar suficiente raíz de kava para cumplirla. Se informa que algunas compañías de suplementos comenzaron a estirar su suministro incorporando el tallo y las hojas, que contienen un alcaloide, tubipermetistina, que es tóxico para el hígado.
Los productores tradicionales de kava nunca incorporan hojas y tallos en sus bebidas de kava, al igual que la abuela de mi esposo nunca incorporó hojas de ruibarbo (que son altamente tóxicas) en su famoso pastel de ruibarbo.
En la mayoría de los casos informados, Kava se tomó con otra sustancia como el alcohol o una droga (receta o de otro tipo) que puede causar estrés en el hígado. Según la Organización Mundial de la Salud, Kava no debe tomarse con alcohol o drogas debido al potencial de interacciones. (10)
Algunas personas tienen una deficiencia genética en las enzimas citocromo P450, que son necesarias para metabolizar muchos medicamentos y hierbas. Las personas con este polimorfismo pueden tener un mayor riesgo de reacciones adversas a una variedad de medicamentos y hierbas, incluida Kava.
En 2007, quien publicó un informe que concluyó que:
Sin embargo, recomendaron que Kava esté disponible solo a través de una receta para monitorear mejor su uso.
Según el principal experto en kava, el Dr. Vincent Lebot, quien ha publicado más de 15 documentos revisados por pares que se encuentran en PubMed y se cita como una fuente autorizada en este informe creado por las Naciones Unidas y la Organización Mundial de la Salud, “Beber Kava no es diferente a beber café. ‘Si abusas del café, es posible que tengas efectos secundarios [también]". "
Sin embargo, aclara que su declaración solo se aplica a la bebida tradicionalmente preparada. “Cualquier otra cosa (extractos, píldoras, cápsulas, soluciones alcohólicas, lo que sea, no debe considerarse kava, advierte. ‘Si pones cafeína en una píldora, no puedes llamarlo café, al igual que las pasas secas en una cápsula no son vino". "(12)
En 2007, la Asociación de Médicos de Familia Americana le dio a Kava una clasificación "A" (que indica que había una fuerte evidencia para apoyar su uso) durante períodos a corto plazo de hasta 24 semanas. (13)
En 2014, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura se asoció con la Organización Mundial de la Salud para crear un informe sobre la seguridad de Kava. Señalan que en más de 20 años de monitoreo de la salud de los aborígenes en el norte de Australia (donde se introdujo intencionalmente como una alternativa al alcohol), no han podido documentar un caso de insuficiencia hepática causada por Kava "a pesar de la evidencia clara de consumo excesivo. ”
A dosis muy altas (aproximadamente 3500-6440 mg de kavalactonas/día) en el transcurso de años y, a veces, las décadas, los efectos secundarios más comunes fueron una erupción escamosa, pérdida de peso, disminución del deseo sexual y niveles elevados de GGT (lo que puede ser una indicación temprana de colestasis, una reducción en el flujo biliar). Todos los efectos secundarios se invirtieron después de suspender Kava. (14)
Mi punto al mencionar esto no es decir si alguien debe o no consumir kava, sino señalar que muchas sustancias tienen un rango de dosificación terapéutica que debe respetarse.
Por ejemplo, el consumo de vino es común en las zonas azules (lugares con el mayor porcentaje de personas que viven a 100), y la investigación muestra que en pequeñas cantidades puede tener algunos beneficios, incluida la ayuda a mantener el cerebro "limpio". Las grandes cantidades, por otro lado, pueden causar graves problemas de salud.
En una vena similar, la mayoría de las personas se considera relativamente seguro, pero es la causa más común de insuficiencia hepática en los Estados Unidos. (15)
Como mencioné anteriormente, prefiero centrarme en la clase más segura de hierbas posibles, pero hay una gran investigación convincente (aquí y aquí, por ejemplo), Kava puede ser útil para una variedad de quejas, y en algunas circunstancias puede una más segura Opción terapéutica que los enfoques convencionales. Aquí hay un ejemplo de esa perspectiva escrita por un médico.
Aunque no he podido encontrar una lista completa de recomendaciones de seguridad, a continuación se muestra una lista consolidada de lo que he compilado de varias fuentes, incluida la Organización Mundial de la Salud, Science Daily y el American Botanical Council. Encontrará enlaces directos a sus recomendaciones en la sección de notas a continuación; recomiendo revisar al menos uno de ellos en su totalidad.
Con respecto a la dosis, el Comité Kava de la Asociación Americana de Productos Herbales recomienda un máximo de 300 mg de kavalactonas (el componente principal en Kava) por día.
La reina Elizabeth ha estado bebiendo kava durante las visitas al Pacífico Sur desde al menos 1953. Sin embargo, después de hacer un trabajo en cada informe de la Organización Mundial de la Salud y la ONU que pude encontrar, además de un análisis de la Agencia de Normas Alimentarias de Australia y Nueva Zelanda (su versión de la FDA) y muchas otras fuentes, todavía tenía preguntas.
Mientras leía, un nombre seguía apareciendo como la persona con la que hablar sobre Kava y la seguridad. El Dr. Vincent Lebot, quien como mencioné anteriormente ha publicado más de 15 artículos revisados por pares que se encuentran en PubMed y se cita como una fuente autorizada en este informe creado por las Naciones Unidas y la Organización Mundial de la Salud, es un genetista y criador de plantas que estudia la mejora de cultivos de raíz tropical.
También es científico del Departamento de Agricultura de Vanuatu, que es una isla que cultiva kava. El Dr. Lebot acordó gentilmente responder algunas preguntas para mí, y quería transmitir lo que tenía que decir.
Recomendaciones de seguridad :Estuvo de acuerdo con las recomendaciones de seguridad enumeradas anteriormente.
dosis: Le pregunté si estaba de acuerdo con la recomendación del Comité Kava de la Asociación de Productos Herbal Americanos de un máximo de 300 mg de kavalactonas por día. Él respondió:"Sí, está bien si quieres un efecto relajante, pero es realmente por sesión o por noche en lugar de por día, siempre bebes kava con el estómago vacío y antes de la cena por las noches", y agrega que "300 mg son Una recomendación muy segura, en el Pacífico Sur, bebemos más que eso sin efectos secundarios aparentes. ”
Alcohol &Kava ; Su respuesta fue sí, y que kava y alcohol incluso se pueden consumir el mismo día si se separan y el alcohol es más ligero (como la cerveza o el vino) y se usa moderación.
"Por ejemplo", escribió, "si bebes el equivalente de tres pequeñas tazas de kava (digamos 300 ml) y relájate y luego, una hora más tarde, tienes una cerveza o dos antes del restaurante [sic - Dr. Lebot's El primer idioma es el francés] y que se acostará, esto no va a hacer ningún daño. Muchos bebedores de kava (incluido yo mismo) lo hacen una o dos veces por semana. ”
lo que decidí :Después de investigar, me sentí cómodo probando kava, pero como soy cauteloso, elegí no consumirlo el mismo día que consumo el vino. Primero probé Kava en lugar de mi copa de vino ocasional por la noche, un par de horas después de la cena, y no noté ningún efecto.
Debido a que se consume mejor con el estómago vacío, decidí intentarlo de nuevo, esta vez haciendo algunas horas antes de la cena. Lo traqué, este no es el tipo de bebida que se disfruta para disfrutar, y muy poco después comenzó a sentirse agradablemente relajado y tranquilo, como si hubiera estado en la playa toda la tarde.
Kalm con Kava vende Noble Kava de la agricultura de la agricultura probada por laboratorio y certificada independientemente del Departamento de Agricultura en Vanuatu. También son miembros de la American Herbal Products Association, que produce el Manual de Seguridad Botánica, una fuente confiable de información herbal basada en evidencia.
Compré su Kava Borongoru premium porque, después de hablar con el propietario, pude determinar que aproximadamente 4 cucharadas equivalen a 300 mg de kavalactonas (el máximo recomendado) cuando se realizó usando los métodos a continuación.
El método tradicional incluye 5-10 minutos de remolino seguido de 5-10 minutos de amasado, pero puede obtener el mismo resultado utilizando estas instrucciones simplificadas de Kalm con Kava.
notas :Primero, usaría agua purificada en lugar de agua del grifo. Además, no caliento el agua porque mi vitamix es tan poderoso que solo mezclarlo durante 4 minutos en lo alto lo calienta significativamente.