10 beneficios para la salud de mijo
Es posible que haya pensado que mijo sólo se utilizaba como alimento para animales y semillas para pájaros, pero está ganando rápidamente popularidad como un grano para el consumo humano, ya que es libre de gluten y es muy nutritiva. El mijo se cultiva desde hace siglos, principalmente en África y la India, y es un elemento básico de la dieta para algunas personas. El tipo más popular de grano de mijo que se cultiva se llama el mijo perla, que contiene toda una serie de nutrientes y minerales esenciales y su sabor es bueno también. Es tan fácil de añadir a su dieta de mijo, ya que puede ser utilizado en muchas recetas diferentes, incluyendo batidos, en la cocción, sopas y guisos. Por lo tanto, si usted pensaba mijo era sólo una semilla de pájaro, aquí están diez de los maravillosos beneficios para la salud de mijo.
1. Ayuda a proteger contra la diabetes
mijo es una buena fuente de magnesio, que se sabe que aumenta la eficacia de la insulina en el cuerpo y ayudar a evitar la diabetes en desarrollo. Los estudios han demostrado que las personas que consumen una dieta rica en magnesio tienen hasta un 30% menos de probabilidades de desarrollar diabetes tipo 2.
2. Proporciona una buena fuente de energía
El mijo es una fuente increíblemente barato de la nutrición y la energía, por lo que tan a menudo se come como un elemento básico en los países en desarrollo, más pobres. Tiene un alto contenido de almidón, que proporciona energía y también es una buena fuente de fibra y proteína. Los aminoácidos que se encuentran en el mijo perla son también mucho más fácil para el cuerpo de digerir, que aquellos que se encuentran en el trigo.
3. Puede ser una ayuda para la pérdida de peso
Otro de los grandes beneficios para la salud de mijo es que añadir a su dieta también puede ayudar a perder peso. Debido al alto contenido de fibra y proteína en el grano, mijo hará que se sienta lleno y mantener la sensación de saciedad por más tiempo. También le proporcionará una fuente constante de energía, por lo que no se siente la necesidad de comer bocadillos después de haber comido una comida que contiene mijo.
4. Previene la anemia
mijo contiene una combinación perfecta de ingredientes para combatir la deficiencia de hierro en el cuerpo. Tiene hierro, que es lo que se necesita para combatir la anemia, pero también contiene vitamina C, que ayuda al cuerpo a absorber el hierro en el torrente sanguíneo. Comer mijo se dice que es un recurso aún más eficaz para la anemia, que tomar suplementos de hierro simples.
5. Es una alternativa libre de gluten
Si usted sufre de intolerancia al gluten o enfermedad celíaca, entonces se podría utilizar con seguridad el mijo como una alternativa al trigo. Puede utilizar esta alternativa de grano saludable en recetas de repostería para pan, pasteles y galletas.
6. Reduce el colesterol
Uno de los sorprendentes beneficios para la salud de mijo es que también se ha encontrado para ser muy eficaz en la reducción de los niveles de colesterol en la sangre. Mijo contiene aminoácidos que ayudan a reducir la producción de placa en los vasos sanguíneos que pueden conducir a accidentes cerebrovasculares y enfermedades del corazón. También ayuda a controlar los niveles de grasa que se depositan en el hígado.
7. Previene el envejecimiento prematuro
mijo también se puede utilizar para añadir a los batidos de nutrición, y uno de los sorprendentes beneficios para la salud de mijo es su capacidad para ayudar a detener el envejecimiento prematuro de la piel. Mijo contiene dos aminoácidos potentes metionina y lisina, los cuales ayudan a crear colágeno. El colágeno es la sustancia que mantiene la piel firme, deja de flacidez de la piel y ayuda a detener las arrugas formando.
8. Mantiene el sistema digestivo saludable
Si usted sufre de problemas digestivos y el estreñimiento, a continuación, añadir el mijo a su dieta mejorará el sistema digestivo también. Mijo contiene mucha fibra, tanto soluble como insoluble, que ayudará al paso de los alimentos a través de su sistema correctamente y mantenerse regular.
9. Ayuda a relajarse
mijo contiene el aminoácido, el triptófano, que funciona como un relajante natural. Le ayudará a sentirse menos estresado durante el día y que le ayudará a dormir mejor por la noche. Las propiedades relajantes de mijo también pueden ayudar a reducir la presión arterial, de la sala de dolores de cabeza por tensión y reducir la ansiedad.
10. Aumenta la fuerza de los huesos
Y, por último, beneficios para la salud de mijo también incluyen huesos más fuertes. El mijo es una de las mejores fuentes naturales de calcio que existe, así como la vitamina D. Comer mijo fortalecerá los huesos y los dientes, y que le ayudará a prevenir enfermedades óseas, como la osteoporosis, en la vida posterior. Es también una gran manera de proporcionar a los niños con el calcio adicional que necesitan, mientras que sus huesos y los dientes están en crecimiento.
¿Conoce otros beneficios para la salud de mijo?
mantenerse saludable!