Seguimos escuchando acerca de este nutriente milagroso llamados ácidos grasos omega-3 en estos días. Cada artículo sobre la salud y la nutrición menciona ácidos grasos omega-3, al menos una docena de veces. Para aquellos que todavía no son muy claros acerca de lo que este nutriente es, que son básicamente grasas. Ahora, ¿cómo pueden ser las grasas saludables? Las grasas pueden ser saludables si contienen colesterol bueno.
Hay dos tipos o grasas, buenas y malas. El colesterol malo o la grasa se acumula en las arterias y el colesterol bueno ayuda a mantener el corazón sano. Los alimentos ricos en ácidos grasos omega-3 contiene colesterol bueno. Básicamente, estos alimentos ricos en ácidos grasos omega-3 limpian las arterias y las grasas proporcionan suficientes para mantener las paredes arteriales suavizan.
Los ácidos grasos omega-3 los alimentos ricos tienen numerosos beneficios para la salud. Ellos son saludables para el corazón, retrasa el envejecimiento y son buenas para la salud del cerebro. En su mayoría, los ácidos grasos omega-3 se encuentran en pescados. Sin embargo, hay otros alimentos que contienen ácidos grasos omega-3 también. Aquí están algunos alimentos vegetarianos y no vegetarianos que contienen ácidos grasos omega-3.
Casi todos los tipos de pescado contiene ácidos grasos omega-3. Pero especialmente pescados grasos como el salmón son especialmente ricos en este nutriente.
El aceite de linaza es la mejor fuente vegana posible de ácidos grasos omega-3. También contienen EPA y DHA.
El aceite de oliva contiene cantidades sustanciales de colesterol bueno. Sin embargo, el aceite de oliva virgen o sin procesar es la mejor cuando se trata de ácidos grasos omega-3.
Las nueces son ricas en dos principales nutrientes; Los ácidos grasos omega-3 y vitamina E. Las nueces son muy saludables para el corazón y también ayudan a mantener la elasticidad de la piel.
Los huevos son ricos en energía de fuentes de ácidos grasos omega-3 ácidos grasos. En realidad, es un mito que los huevos no son saludables para el corazón. La mayor parte del colesterol presente en los huevos es bueno y por lo tanto es un buen alimento para el corazón.
La carne de ganado criado en la hierba es muy rico en ácidos grasos omega-3 . En la carne, se obtiene ácidos grasos omega-3 que se encuentran más cerca de la naturaleza. Esto se debe a que es a través de los animales que los ácidos grasos entran en la cadena alimentaria.
El aceite de colza es procesada para obtener el aceite de canola . Se etiqueta entre uno de los mayoría de los aceites saludables para el corazón. La razón, por supuesto, es el contenido de colesterol bueno.
mariscos como gambas, cangrejos, ostras, etc., son muy ricos en omega 3 los ácidos grasos. La mayoría de los animales de aguas frías contienen altas cantidades de colesterol bueno.
El aguacate es una fruta que tiene muchos beneficios para la salud. Cada porción de esta fruta le da aproximadamente 250 mg de colesterol bueno.
Las semillas de calabaza son en segundo lugar a las semillas de lino cuando se trata de siendo las fuentes vegetarianas de ácidos grasos omega-3.