¿Vive en un lugar extremadamente frío y está tratando de superar los escalofríos? Entonces té de mantequilla es lo que debe probar! Este té aumenta su fuerza y también viene con una serie de otros beneficios.
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té de mantequilla - Una visión general:
té de mantequilla, o po cha
, es la bebida tradicional del Tíbet. medios cha po batido de té en tibetano, que es exactamente lo que es - un té elaborado fuerte, mezclado con leche y batido con mantequilla. En lugar de batir, agitar enérgicamente con una cuchara de madera o batir también produce resultados similares. Para esto, se utiliza una mantequera de madera. En el clima frío, es bebido muchas veces al día; aunque si usted está tratando en un clima más cálido, limitar la bebida a una o dos tazas al día. También es muy beneficioso y tiene varios beneficios para la salud.
¿Usted sabe cómo hacer té de mantequilla? A continuación se presentan algunas recetas de té de mantequilla populares:
1. Tradicional Po Cha:
té de mantequilla es un símbolo de la cultura tibetana, porque a pesar de su excéntrico gusto, adquirida, es el sabor de casa - las heladas, nevadas laderas del Himalaya (1). Naturalmente, la receta tradicional exige ingredientes procedentes de la sierra muy
Ingredientes:.
2 tazas de agua
2 té bolsas o 2 cucharaditas de té negro liso
1/4 de cucharadita de sal
2 cucharadas de mantequilla de yak
1/3 taza de leche de yak con toda su grasa
Método:
- al igual que cualquier té, es necesario hervir el agua y colocar las bolsitas de té o té a granel en ella después de encender el fuego a medio .
- Añadir la sal y revuelva.
- Después de que el té se ha empapado lo suficiente, tome las bolsas de té a cabo o colar el té a granel a cabo.
- Añadir la leche. Si usted no recibe la leche de yak - que es inevitable si usted no vive en el Tíbet - puede utilizar simplemente la leche de vaca. Para obtener un sabor más parecido al original, puede utilizar leche de cabra.
- Apagar el fuego y la punta de esta mezcla en una batidora llamado Chandong
. A pesar de que la rotación es tradicional, usted no es probable que se encuentre fuera del Tíbet. Así que usted puede utilizar fácilmente su licuadora o café-agitador para hacer un café frío espumosa.
- Añadir la mantequilla en el té. Una vez más, se puede sustituir la mantequilla de yak con la de una vaca o de cabra. El churn, mezclar o agitar hasta que la mantequilla se ha derretido en el té.
- Servir caliente.
2. El jengibre té de la mantequilla:
Puede preparar este té al igual que el té de mantequilla tradicional. Sólo tiene que añadir la raíz de jengibre en rodajas finas en cualquiera de los pasos, dependiendo de qué tan fuerte te gusta el sabor del jengibre que sea. Para obtener un sabor picante del jengibre profundo, añadir el jengibre en el primer paso y se cuela a cabo junto con el té a granel. té de mantequilla se bebe generalmente en invierno para calentar uno mismo. El jengibre se suma a su calor. Además, si usted tiene dolor de garganta, esto actuará mejor que sólo el té de jengibre.
3. Chai con especias té de la mantequilla:
Chai especiado té tiene una mezcla de especias de la India que le dan un sabor único y se suma a sus beneficios para la salud. Usted puede hacer un té de mantequilla de ella
Ingredientes:.
- 2 tazas de té
- 2 bolsitas de té
< li> ½ cucharadita de cardamomo
- ½ cucharadita de pimienta de Jamaica
- 1 cucharadita de canela
1 cucharadita de
- ½ cucharadita de clavo de olor
- 1 cucharadita de jengibre
- ½ cucharadita de nuez moscada
- 5 cucharadas de leche condensada
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal
Método:
- Haga una mezcla uniforme y seco de las especias y reservar.
- Llevar el agua a ebullición y dejar caer las bolsas de té.
- Añadir las especias y mezclar también.
- Añadir el té colado en la leche condensada.
- Añadir la mantequilla y mezclar, agitar rotación o igual que el café tradicional.
4. Batido de té de la mantequilla:.
Si usted se siente como que tiene un sabor del té de mantequilla en un día caluroso de verano, hacer un batido en lugar de la bebida caliente, que contiene los mismos sabores
ingredientes:
- 2 tazas de agua
- 2 bolsitas de té de un té negro con sabor a fruta (hecho en casi todas las grandes marcas de té)
- 1 cucharada miel
- 3 tazas de uvas congeladas
- 1 aguacate grande
- 2 cucharadas de mantequilla
Método:
- preparar el té como el té regular -. ebullición y empinada
- Deje que el té fresco, ya que añadir las uvas congeladas miel y
- mezcla de esta mezcla en un batido. .
- Añadir la carne del aguacate y mezclar demasiado.
- Por último, añadir la mantequilla y mezclar rápidamente antes de que solidifique mantequilla.
5. Helado té de la mantequilla:
té con leche y hielo te lleva a otro país de Asia - China. O Hong Kong, para ser precisos. La adición de mantequilla crea una deliciosa bebida única, España
Ingredientes:.
- 2 bolsitas de té
- ½ taza de agua
- ½ taza de leche condensada
- azúcar al gusto
mantequilla - 2 cucharadas
- ½ taza de hielo triturado
Método:
- Hervir el agua y dejar reposar las bolsas de té en agua caliente.
- Dejar enfriar a temperatura ambiente.
- Añadir la leche condensada. Puede alterar la proporción de agua y la leche, ya que la versión más cremosa es preferido por muchos.
- Añadir el azúcar si es necesario. Pero la leche condensada es bastante dulce, así que ir fácil en el azúcar.
- Blend, el churn o agitar después de añadir la mantequilla.
- Enfriar en la nevera y servir con hielo.
Beneficios de té de la mantequilla: Read - té de mantequilla es bastante calentamiento, por lo que su principal beneficio cuando se bebe en lugares fríos altitud, altas como el Tíbet es un impulso de energía. Es muy alta en calorías y puede suministrar energía durante largas horas.
- Tiene la mantequilla en ella, que es una grasa buena y puede mantener su piel de conseguir el dominio de tiempo gastado en el clima frío y ventoso.
- té en sí tiene varios beneficios para la salud que están presentes en el té de mantequilla también. Es un gran antioxidante y ayuda a mantener el sistema digestivo permanecer normal, lo cual es difícil cuando usted come una dieta rica en proteínas y en grasas pesadas como sucede con frecuencia en los climas fríos.
- Si se agrega el jengibre o especias como la canela para el té, como se describe en las recetas más arriba, se obtiene beneficios adicionales. El jengibre previene los dolores de garganta, artritis y enfermedades del estómago. La canela tiene propiedades antioxidantes y aumenta la sensibilidad a la insulina (2).
- té de mantequilla contiene menos cafeína que el café. Por lo tanto, si usted consigue nervioso e inquieto después de tomar café, té de mantequilla es una alternativa más adecuada.
- té de mantequilla reduce las posibilidades de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular. Los numerosos estudios muestran que las personas que beben el té tres veces al día tienen un 70 por ciento menos probabilidad de tener un ataque al corazón que aquellos que no lo hacen.
- té de mantequilla es bueno para el sistema inmunológico. La mantequilla contiene ácido linoleico conjugado que tiene propiedades de construcción muscular y anti-cáncer. Contiene varios minerales que refuerzan la respuesta inmune y disminuyen la propensión a las enfermedades de deficiencia inmune.
- Los polifenoles presentes en el té ayuda en la protección de su cuerpo contra el cáncer. No hay ninguna prueba concluyente de esta propiedad de té de mantequilla, pero nunca sería contraproducente ya sea
- té de mantequilla está llena de vitaminas -. Vitaminas solubles en grasa especial. La vitamina K2 está presente en los productos lácteos - mantequilla de vaca de leche, en este caso - que rara vez se encuentra en cualquier otra cosa. Te protege de las enfermedades cardiovasculares, refuerza el metabolismo del calcio, y las salas de la osteoporosis.
- té de mantequilla contiene mantequilla que es una buena fuente de butirato de ácido graso que es anti-inflamatorio. Es protector del sistema digestivo.
- La vitamina D presente en el té de mantequilla ayuda en la absorción de calcio. Por otra parte, contiene yodo en una forma fácilmente absorbible.
- Los niños pequeños también serán beneficiados por beber té de mantequilla. El colesterol presente en la mantequilla ayuda en el desarrollo del cerebro y el sistema nervioso. También protege el tracto gastrointestinal de los jóvenes y de edad avanzada.
Los beneficios de una taza de té de mantequilla tibetano son muchos como ya leer. Es fácil de cerveza, y una bebida refrescante también! ¿Entonces, Qué esperas? Poner la tetera para hervir!
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