Por lo tanto, es probable que sabían que el colorante de alimento contiene muchas sustancias químicas perjudiciales y no debe ser utilizado con regularidad. Sin embargo, ¿sabía que se podía hacer su propio colorante de alimentos en el hogar? Este color no sólo será seguro, pero se puede hacer con ingredientes simples de la casa y especias comúnmente disponibles y verduras. Así que, ¿cómo hacer colorante de alimentos en el hogar? Siga leyendo y descubra.
Hay muchas opciones que se pueden explorar en caso de color rosa o rojo es el color que desea añadir a su comida. Las remolachas tienen un montón de color natural, pero no alteran el sabor de un plato en particular. Esto les increíbles agentes colorante rojo /rosa naturales hace.
Para que el color, puede utilizar el jugo de remolacha enlatada o jugo de hervir y la verdura cruda. Una vez que haya hervido la remolacha, se mezclan en un procesador de alimentos y colar el color a cabo utilizando un tamiz.
Otras opciones para hacer el color rojo o rosa incluyen cerezas, granada, frambuesas y otras frutas rojas. Y en caso de que usted está pensando incluyendo manzana en la lista, recuerde que la manzana no es una fruta roja.
Si usted quiere que su comida para tener esa tonalidad anaranjada, considere agregar las zanahorias a su comida. Aunque las naranjas puede parecer una apuesta prometedora, que no añaden mucho color a su comida.
Cortar las zanahorias a lo largo y que se mezclen en un procesador de alimentos. Se añadirán un dulzor natural de los alimentos.
Si el amarillo es el color que busca, entonces el estante de la especia es donde tiene que mirar en
La cúrcuma es una de las mejores especias que imparten color amarillo a su archivo. comida. No tiene un sabor muy fuerte, pero el color es muy rica y usted debe asegurarse de que no terminan usando demasiado de él.
Como alternativa, también se puede considerar el uso de hojas de azafrán para ese de color amarillo soleado precioso.
Para obtener el color verde, se puede considerar la adición de espinacas a la comida. Añadir un poco de espinaca, de modo que no cambia el sabor de su comida.
Puede utilizar un extracto de mezcla de espinacas, o incluso añadir las hojas de espinaca enteros.
Estos son quizás los colores más difíciles de preparar en casa
A pesar de que se puede obtener una coloración azul o violeta mezclando los arándanos y moras en un procesador de alimentos, hay algunos otros ingredientes que necesitan para agregar derivar que el color rico. El giro en la historia es un ingrediente que probablemente no han pensado fuera - col
Sí, repollo! repollo morado o rojo puede ser utilizado para hacer colorante para alimentos de color púrpura o azul.
Para realizar la coloración púrpura, cortar y hervir la col hasta que el agua se vuelve oscuro y el color se intensifica. Retire la col de esta agua. El resultado es un colorante alimentario de color púrpura muy rica y exuberante.
Para hacer que el colorante azul, revuelva en bicarbonato de sodio en el tinte púrpura col gradualmente con el tiempo. El bicarbonato de sodio reacciona con el jugo de la col y el resultado es un tinte bastante azul
El uso de colorante de alimentos tiene algunas ventajas. Ellos son:
colores basados Estos alimentos son generalmente seguros para su uso, y no contienen productos químicos que hacen artificialmente colores amplificadas
Estos colores serán más pálido y en colores pastel-como de sus colores habituales de alimentos. Aunque esto no es realmente un beneficio, esto asegura que nunca se exceda la coloración. De esta manera se puede comprobar en su progreso y asegurarse de que usted consigue la combinación de colores derecho.
Debido a que estos colores están hechos de ingredientes naturales, tienen un sabor increíble. Esto hace que sean aún más deseables que aquellos horribles agentes colorantes hechas artificialmente.
Así que, ahora que sabe cómo hacer que el colorante de alimento hecho en casa, ¿qué estás esperando? Utilice estos colorantes alimentarios próxima vez que usted está pensando en hacer algo especial para su familia. No nos dicen acerca de los demás colores de alimento alternativo que ha utilizado. Deja un comentario a continuación.