5 pasos sencillos de preparar mantequilla Milk

Si usted está en la cocción, el suero de leche es sin duda su mejor amigo!

Incluso en caso contrario, el suero de leche sirve para muchos propósitos. La sustancia líquida espesa que se deja después del batido hasta que la mantequilla se conoce como el suero de leche. Pero ¿sabe usted que usted puede preparar suero de leche en casa también

Cómo hacer mantequilla en el hogar:?

En el caso de que se está quedando sin suero de leche regular o simplemente no quieren pagar por una caja entera, ir a cualquiera de los sustitutos de suero de leche que puede preparar rápida y fácilmente en casa. Para hacer las cosas más fáciles para usted, hemos dado múltiples métodos de bricolaje que se puede dar una oportunidad. Cada una de las recetas rendirá 1 taza de suero de leche y se puede aumentar las cantidades de ingredientes como por su exigencia. Échales un vistazo a continuación:

1. De Llano Leche:

Ingredientes:

leche entera llano (2%) - 1 taza de tamaño medio

Jugo de limón fresco - 1 cucharada de

Preparación:.

1. Tome una taza limpia y poner el jugo de limón fresco en ella
   
2. se ponen la llanura leche entera (2%) en el jugo y mezclar bien.
   
3. Mantenga la taza a un lado y dejar reposar la mezcla durante los próximos 5 a 10 minutos a temperatura ambiente.
   
4. Una vez que se vuelve más grueso y diminutos trozos cuajada se hacen visibles en la parte superior, lo coloca en el interior del refrigerador para su uso futuro.
   

   2. De crema pesado:
   

   Ingredientes:
   

   crema de leche - 1 taza de tamaño medio
   

   El vinagre blanco - 1 cucharada de
   
   

   Preparación:..
   

   1. Poner el vinagre blanco en una taza limpia
      
   2. Añadir la crema de leche a la misma y batir muy bien
      
   3. Déjelo a un lado para que la mezcla puede estar a temperatura ambiente.
      
   4. Después de 5 a 10 minutos, mover la copa hacia el refrigerador.
      

      3. De yogur natural:
      

      Ingredientes:
      

      Yogur natural - (3/4) taza
      

      leche llano - 2 cucharadas
      
      

      Preparación:..
      

      1. en primer lugar, se vierte la leche sola en una taza
         
      2. a continuación, añadir el yogur natural a ella
         
      3. Mezclar ambos ingredientes correctamente y luego usar como mantequilla casera. También se puede mezclar un poco de agua con el yogur con el fin de hacerlo más delgado, si lo desea.
         

         4. De crema agria:
         

         Ingredientes:
         

         ligera fresca crema agria - (3/4) taza
         

         leche llano - 2 cucharadas
         

         Preparación:.
         

         1. en primer lugar, se vierte la leche sola en una taza
            
         2. a continuación, agregue la luz fresca crema agria a la misma. Trate de elegir una que sea baja en grasa en vez de usar algo totalmente libre de grasa.
            
         3. Mezclar tanto los ingredientes bien y el suero de leche está listo para ser utilizado.
            

            5. Desde el cremor tártaro:
            

            Ingredientes:
            

            crema de tártaro - 1 (1/2) a 2 cucharadas
            

            leche llano - 1 taza
            

            Preparación:.
            

            1. Tome una taza de leche y añadir la crema de tártaro a ella
               
            2. Saborea toda la mezcla durante un par de minutos.
               
            3. Coloque la taza a un lado para que pueda sentarse durante 5 a 10 minutos a temperatura ambiente.
               
            4. a continuación, remover con una cuchara y uso.
               
               

               la esperanza de saber que debe haber conseguido una idea sobre cómo hacer mantequilla de leche en casa. Si usted es un vegetariano, o simplemente en busca de suero de leche sin lactosa, tenemos buenas noticias para ti también! Basta con sustituir la leche entera normal con cualquier otro tipo de leche es decir, leche de coco, leche de almendras, leche de soja, etc en su receta y mantener el resto del procedimiento intacta. Sin embargo, que va a cambiar el sabor y el olor de su suero de leche con seguridad
               

               ¿Cómo hacer suero de mantequilla cultivado:.
               

               Bueno, suero de leche cultivada es en su mayoría disponibles en las tiendas y puede que le resulte un poco complicado para prepararlo en casa. Pero si usted está buscando algo hecho en casa que será similar a la del suero de leche comprado en la tienda, tanto en textura y sabor, se puede preparar por sí mismo. Aquí está el procedimiento:
               

               1. Tome un poco de leche que ha sido pasado por homogeneización seguida de pasteurización. La primera técnica evitará las grasas presentes en la leche de conseguir separados, mientras que el segundo va a destruir las bacterias dañinas en el mismo.
                  
               2. Mezclar la leche con la "cultura" es decir, una cierta mezcla de bacterias lactobacillus. Se fermenta la lactosa presente en la leche y darle la textura requerida así como el sabor del suero de leche
                  

                  valor nutricional de mantequilla:.
                  

                  La siguiente tabla muestra la valor nutricional de una porción de mantequilla casera al día:
                  Calories75Total fat4 gmsSaturated fat2.3 gmsCarbohydrate5.9 gmsProtein3.8 gmsCholesterol12.2 mgSugar6.2 gmsSodium52.6 mg

                  Puntos para recordar:
                  

                  siempre verter la leche en el otro ingrediente de la receta de suero de leche hecho en casa, ya que da los mejores resultados. Pero asegúrese de que usted no espere más de 5 a 10 minutos. O de lo contrario, los ingredientes reaccionan de forma exagerada entre sí, por lo que el resultado final un poco demasiado amargo para ser consumido.
                  

                  No importa cómo se utiliza el suero de leche, hecho en casa es siempre mejor! Así, la próxima vez que una receta requiere de suero de leche, asegúrese de que tiene almacenados algunos en la nevera!
                  

                  ¿Alguna vez ha tratado de preparar suero de leche en casa? ¿Cómo se llegó a cabo? No vamos a saber por comentarios a continuación.