especias de la India son conocidos por la adición de aroma, gusto y sabor a muchos platos en todo el subcontinente indio. India produce una variedad de especias, muchas de las cuales son nativas del subcontinente indio, mientras que otros son importados de climas similares y han sido cultivados localmente durante siglos. Además de ser utilizado en las cocinas de la India, estas especias también tienen beneficios adicionales para la salud. Aquí hay 10 usos alternativos de especias de la India con fines de curación:
Estas son algunas de las especias para la curación y sus propiedades sorprendentes
Los ricos de India de Spice cardamomo se utiliza como aromatizante en un montón de cocina India. Esta especia también se utiliza como una medicina ayurvédica para el tratamiento de úlceras en la boca, problemas digestivos e incluso depresión.
Las semillas de alholva se utilizan para dar sabor y aroma en la mayoría de cocinas indias. La alholva se ha conocido también para inducir el parto mediante la estimulación de la contracción uterina. También se sabe que reduce el dolor del parto.
asafétida en polvo también se conoce como Hing. Se utiliza sobre todo en la cocina vegetariana de la India y se utiliza por su olor y sabor únicos. Asafétida se conoce como el antídoto para la flatulencia y también es recetado para enfermedades respiratorias como el asma, la bronquitis y la tos ferina.
semillas de comino se han utilizado ampliamente en preparaciones culinarias en la India. El comino es una rica fuente de hierro y por lo tanto, es muy beneficioso para la anemia, así como en período de lactancia y las madres embarazadas. También ayuda en la digestión y previene la enfermedad flatulencia, náuseas y mañana.
Saunf se utiliza ampliamente en la cocina india. A pesar de que se utiliza sobre todo en la forma de semillas, algunos platos llaman para que las semillas se tuestan y en polvo. Las semillas de hinojo contienen numerosos antioxidantes flavonoides como la quercetina y kaempferol que eliminan los radicales libres del cuerpo y da protección contra el cáncer, infecciones, envejecimiento y enfermedades neurológicas degenerativas.
La canela se utiliza extensamente en forma de polvo y una pluma en la cocina india. A menudo es tostado en seco antes de su uso ya que esto libera más sabor de ella. La canela se utiliza para dar sabor a platos salados y dulces que van de curry y especias para bebidas y postres. La canela también es conocida por sus propiedades medicinales y se utiliza para curar enfermedades respiratorias y para el alivio de los síntomas del resfriado y para aliviar la tos.
El clavo es también una rica especia india. Tiene un aroma fuerte, dulce y penetrante olor caliente. Los clavos se utilizan mejor conjunto, sino también están en polvo en algunos casos. Se han utilizado en la India, no sólo para cocinar, sino también para refrescar el aliento y aliviar el dolor de dientes. Contienen un analgésico suave.
El cilantro es una de las más antiguas hierbas y especias de la historia. especias cilantro tiene un olor aromático que es dulzura cálida, de nuez, ligeramente afrutado y complejo. El cilantro tiene una posición prominente en la cocina india. semillas de cilantro, sabor muchos una receta india con su riqueza.
El cilantro se usa para aliviar la flatulencia, tratar la indigestión y problemas gastrointestinales. También reduce el colesterol malo y aumenta el colesterol bueno.
Tiny, semillas de mostaza tienen un bocado interesante y que contribuyen al sabor y aroma exótico de la comida india. Las semillas de mostaza es conocida por varios beneficios para la salud. Las semillas de mostaza tiene el selenio que es anti-inflamatorio en la naturaleza. Las semillas de mostaza y ayuda a prevenir ataques al corazón.
La nuez moscada se utiliza en muchos platos dulces y salados mayor parte dentro mughlai de cocina. nuez moscada en polvo también se fuma en la India y se utiliza para cocinar. En la medicina tradicional aceite de nuez moscada y la nuez moscada se utiliza para tratar las enfermedades relacionadas con el sistema nervioso y el sistema digestivo. Estas fueron algunas de las propiedades curativas increíbles de especias que obtenemos en nuestra cocina.
¿Alguna vez ha utilizado estas especias curativas? ¿Encontraste el resultado final satisfactorio? Comparte tu experiencia con en la sección de comentarios.