acelga tiene un sabor muy terrenal y está lleno de muchos nutrientes. Tiene un color rico, vibrante y tiene un sabor ligeramente amargo. Pero lo que es acelgas? acelgas es una verdura de hoja verde bajo en grasa, que fue identificada por un botánico suizo. Esto es muy popular en los países mediterráneos y también es conocido como Silverbeet, la col rizada romana, espinacas y fresa. acelgas contiene buenas cantidades de magnesio, potasio, hierro, fibra dietética, vitaminas K, A y C.
Beneficios de acelga: Read 1. Antioxidantes:
acelga es muy rico en color y contiene una buena cantidad de antioxidante. Esto también está lleno de muchos nutrientes esenciales como el beta-caroteno, luteína, zeaxantina, quercetina, vitamina E, vitamina C, zinc, kaempferol.
2. Regulación del azúcar en la sangre:
acelga tenía una buena cantidad de ácido siríngico y fibra, que regulan los niveles de azúcar en la sangre. A menudo se aconseja consumir vegetales de hojas verdes como acelga para pacientes con diabetes.
3. Salud ósea:
acelga es la fuente más rica de calcio. Esto es útil para los huesos y dientes fuertes. 1 taza de acelga le puede dar 101 mg de calcio. acelgas también es rica en vitamina K y magnesio, que es nutriente esencial para los huesos fuertes.
4. Prevención del Cáncer:
acelga también es conocida como "súper alimentos", debido a sus propiedades preventivas del cáncer. Ellos contienen fibra, clorofila, fitoquímicos que es beneficioso para reducir el riesgo de cáncer de colon.
5. La salud del cerebro:
acelga tiene vitamina K que ayuda en el funcionamiento saludable del cerebro y del sistema nervioso
6.. La sangre sana:
acelga es rica en hierro que es beneficioso para el buen funcionamiento del sistema circulatorio y ayuda a prevenir la anemia. Esto también ayuda en la coagulación de la sangre saludable y reduce la aparición de moretones y sangrado.
7. Salud de pelo:
acelga contiene una buena cantidad de biotina que se conoce como la vitamina del cabello. Esto ayuda en el buen crecimiento del cabello y la fuerza. Las vitaminas C y A presente en los folículos pilosos ayuda acelga suiza para producir sebo.
8. Salud de los ojos:
acelga contiene luteína, un antioxidante que ayuda a la función apropiada del ojo y previene enfermedades oculares relacionadas con la edad
[Leer: Beneficios de la fruta del Saguaro].
4 delicioso Acelga Recetas:
1. Acelga Doble-Crust Pizza:
Ingredientes:
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla
1 diente de ajo, España < li> filetes de anchoa 6
2 manojos de acelgas
Salt
hojuelas de pimienta Hot News 1 yema de huevo
Para masa:
1 cucharadita de azúcar
El agua caliente
8 g de levadura seca activa
aceite de oliva 1 cucharada
3 -1/2 tazas de harina
Salt
Método para hacer la masa:
Tome un tazón
Se disuelve dicho importe de azúcar en un poco de agua tibia
Espolvorear la levadura
, espere a que esté espumosa (10 minutos)
Añadir en aceite
Amasar con la harina
Coloque esto en un recipiente engrasado
Refrigerar durante 12 horas
Obtener a temperatura ambiente antes de 1 hora para rodar
Método:
Calentar el aceite a fuego alto
Sofría la cebolla, el ajo y las anchoas durante 2 minutos
Añadir la acelga, la sal y las hojuelas de pimiento hot News Cocinar por 15 a 20 minutos
enfriarlo
Spread mezcla de acelgas en la masa enrollada.
Pinch los bordes juntos
Batir la yema de huevo con agua
Cepillo sobre la parte superior de este
Hornear en horno de 190 ° c
Dejar cocer hasta que estén doradas por 55 minutos.
Sirva este caliente cortando en pedazos.
2. Tarta de acelgas:
Esto se sirve como una tarta almuerzo o plato vegetariano. Puede servir a esta temperatura ambiente caliente, tibio o incluso en
Ingredientes:.
acelga
Mantequilla
Cebolla verde
menta fresca picada
Salt
Pimienta
4 huevos
queso mascarpone
Crema
Feta queso
Para los pasteles:
1,5 tazas de harina
Salt
1/2 taza de mantequilla fría, España yema de huevo
1 cucharadita. Jugo de limón
Método:.
Mezclar la harina y la sal en un tazón
Batir la yema de huevo con el jugo de limón
Mezclar un poco agua helada
Añadir todos los ingredientes secos
Se agita enérgicamente con un tenedor
Forma de masa.
Pulse en un disco.
Wrap esto en una envoltura de plástico
Ponga esto en el refrigerador durante 30 minutos.
Estirar masa sobre una superficie ligeramente enharinada.
pinchar la cáscara de todo.
Línea con papel de
Rellenar los pesos de la empanada o frijoles secos dentro de este.
Hornear a 200 ° C durante 15 minutos.
Quítese los pesos y papel de aluminio
Hornear hasta que esté dorado.
Cool este.
Cortar y desechar acelga tallos
Poner esto en agua hirviendo con sal
Cocine deja hasta que se vuelven tiernos
Drenar el agua y exprimir seco
Picar las hojas
Derretir la mantequilla a fuego medio en una sartén
Freír las cebollas verdes hasta que son suaves
Añadir acelga, menta, sal y pimienta.
En un recipiente diferente, batir los huevos con la crema de mascarpone y
Haga una pasta suave
< li> Añadir mezcla de acelga y queso feta.
Ponga esto en un molde de tarta
espolvorear un poco de queso feta sobre esto.
[Leer: beneficios del jugo de Amla] 3. Acelgas con champiñones:
acelgas con las setas tiene sabores ricos que tienen un sabor aún más delicioso con las carnes estofadas
Ingredientes:.
acelga
< li> 1 pimiento rojo dulce
2 cdas. el aceite de oliva
setas picadas
2 dientes de ajo
sal.
Método:.
Extracción y eliminación de los tallos de acelga
División los tallos finamente y desmenuzar las hojas
Lugar esto en un recipiente aparte
de semillas y cortar el pimiento rojo finamente
el aceite de calor medio-alto calor
Sofría el ajo, la sal, setas, acelgas tallos y roja pimienta.
Añadir las hojas de acelga
Cubrir esto y cocinar durante 3 minutos.
4. Fría de sésamo Acelga Hojas: Read
Ingredientes:
acelga
Salsa de soja
Las semillas de sésamo
El aceite de sésamo
azúcar
Preparación:
Extracción y eliminación de los tallos de acelga suizos Cocinar las hojas en agua hirviendo con sal durante 1 minuto
drenaje en un colador
Enjuague esto bajo el agua fría.
Eliminar el exceso de líquido
Mezclar semillas de sésamo, aceite de sésamo, salsa de soja y azúcar en un recipiente pequeño
Verter la mezcla sobre las hojas
Mezcle para cubrir bien.
Veamos las 8 mejores beneficios de este maravilloso regalo de la naturaleza :
Por lo tanto, a partir de los beneficios mencionados anteriormente, se demuestra que las ayudas de acelgas en buen estado de salud. Así que hacer uso de sus numerosos beneficios mediante la preparación de los platos anteriores. No compartir su receta y comentarios a continuación!
