14 Las mejores beneficios y usos de las cebolletas para la piel, cabello y la salud

Las cebolletas, comúnmente conocido como ( Allium schoenoprasum
) es uno de los miembros más pequeños de la familia Allium que comprende de cebollas, puerros, chalotes y ajos (1). Esta planta es nativa de Europa, Asia y América del Norte. Una planta típica de la cebolleta es básicamente un olor fuerte perenne (una planta que vive desde hace más de dos años), con tallos subterráneos y bulbos. Las bombillas de crecer juntos en grupos y tienen una forma alargada, con vainas blancas firmes que a veces son de color gris en el exterior. Las cebolletas tienen delgados, hojas largas, huecas y cónicas que aparecen sólo en primavera.

Las flores son de color lavanda y se asemejan a un pom-pom. Estas flores gran densidad de piezas de pequeñas flores, tallos muy delgados separados. Estos son más cortas que las flores a sí mismos, pero se alargan ligeramente a medida que la fruta madura, por lo que el jefe de la planta asume una forma cónica. El fuerte olor de cebollino puede atribuirse a una serie de compuestos de azufre tales como sulfóxidos de alquilo y suphides alilo. Sin embargo, su contenido de azufre es inferior a la de la cebolla y el ajo. Los tallos tienen un sabor parecido a la cebolla y se utilizan en la cocina. Los botones de las flores inmaduras sin abrir son cortados en cubos y se utilizan como ingrediente de pescado, patatas y sopas. Las hojas verdes apagados paja-como se usan como condimento de hierbas. Debido a su sabor suave y menos picante, a menudo se utilizan para mejorar el sabor de sopas, bocadillos y platos de pescado. Sin embargo, se debe evitar la cocción excesiva como los flavonoides presentes en ellos se destruyen cuando se expone a altas temperaturas. Esta hierba también se compone de propiedades repelentes de insectos

Beneficios para la salud de las cebolletas:.

Las cebolletas son no sólo utiliza en la cocina, pero también poseen propiedades antiinflamatorias y antibióticas. Que es rico en vitaminas, minerales y antioxidantes, que ofrecen varios beneficios para la salud. Éstos son algunos de los beneficios para la salud de cebollino.

1. Ayuda en la digestión:

El consumo de un montón de fibra facilita la digestión apropiada. Las cebolletas son una excelente fuente de fibra dietética añaden fibra en los intestinos y el colon, evitando así el estreñimiento, trastornos diverticular y hemorroides. Cebollino ayudar a deshacerse de las bacterias, levaduras y hongos en el tracto intestinal, lo que permite el buen funcionamiento del sistema digestivo. Cebolletas contienen gran cantidad de zinc, magnesio, cobre, potasio, fósforo, calcio y hierro, que ayudan a mejorar la digestión. Según la investigación, el cebollino también tienen propiedades antibacterianas que matan a 30 cepas de salmonela que puede causar problemas digestivos intensos (2).

2. Propiedades anticancerígenas:

Las cebolletas tienen propiedades cancerígenas contra (que niegan los efectos de la sustancia que causa cáncer). Ellos contienen muchos antioxidantes que pueden destruir los radicales libres y detener el crecimiento de células cancerosas y tumores. Estos vegetales ayudan a su cuerpo a producir glutatión, un agente que permite a su cuerpo para identificar las toxinas y otras sustancias que causan cáncer y eliminarlos. Cebolletas se han encontrado para ser beneficioso en el tratamiento de esófago, estómago, próstata, y cánceres del tracto gastrointestinal. También contienen selenio, que protege las células de los efectos de las toxinas y los radicales libres (3).

3. Los beneficios cardiovasculares:

Las cebolletas contienen alicina, un orgánico de azufre que se conoce para disminuir el colesterol LDL o colesterol malo y aumentar el HDL o colesterol bueno, lo que disminuye el riesgo de accidente cerebrovascular y enfermedad cardíaca. Alicina también libera óxido nítrico que reduce la rigidez de los vasos sanguíneos y disminuye la presión arterial. Este vegetal ayuda a prevenir la calcificación de las arterias. Los flavonoides como la quercetina también ayudan a reducir los niveles de colesterol y presión arterial. Reduce la acumulación de placa en las arterias. La vitamina B6 presente en el cebollino reduce los niveles de homocisteína en la sangre (4).

4. Propiedades anti-inflamatorias:

Esta planta tiene un efecto anti-inflamatorio leve (5) que puede reducir el riesgo de artritis reumatoide, una enfermedad médica común que a menudo se desarrolla con la edad. El jugo de cebolleta se puede utilizar como un repelente de insectos o se aplica a las heridas para el tratamiento de infecciones fúngicas. También es rico en vitamina C, que ayuda a prevenir contusiones y heridas, así como apoya el sistema inmunológico. La vitamina E también tiene propiedades antioxidantes que fortalecen el sistema inmunológico. Tanto estas vitaminas ayudan en la erradicación de los radicales libres que pueden dañar las células.

5. Propiedades antibióticas:

Al igual que otras plantas de este grupo, cebollino también poseen propiedades antibióticas (6). Los agentes antibacterianos y antivirales naturales presentes en las cebolletas funcionan con la vitamina C para destruir microbios dañinos. El consumo de este vegetal actúa como una excelente defensa contra el resfriado común, gripe y ciertas infecciones por hongos.

6. Salud ósea:

Las cebolletas son una fuente rica de vitamina K (7), que es vital para la salud ósea a largo plazo. Esta vitamina ayuda a la regulación de las células que ayudan en la prevención de la desmaterialización de los huesos. También ayuda a la producción de una proteína llamada osteocalcina hueso, lo que ayuda a mantener la densidad mineral ósea.

7. Beneficioso para el sistema circulatorio:

Los flavonoides presentes en este vegetal ayuda estabilizar la presión arterial y reducir la hipertensión, mientras que los sulfuros inferiores lípidos en la sangre y la presión arterial. La vitamina C ayuda a mejorar la elasticidad de los capilares sanguíneos y facilita la absorción de hierro en el cuerpo. El ácido fólico mejora la circulación sanguínea mediante la prevención de la constricción de los vasos sanguíneos. Ciertas sustancias en las cebolletas también previenen coágulos de sangre (8): perfil del [Leer: Beneficios de jugo de ciruela]. PÁGINA ANTERIOR
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