El azafrán, a menudo llamado como "Kesar" en hindi es una especia popular y uno caro también. Su sabor lo hace ideal para el uso en los alimentos, como refresco e incluso para hacer bebidas. de azafrán único color, sabor y otras propiedades que dan características culinarias y medicinales que hacen que sea reconocido en todo el mundo.
Pertenece a la familia Iradaceae y es nativo de las regiones del sur de Europa. Estas regiones originalmente cultivan y se utilizan azafrán en una base diaria. Los otros nombres regionales de azafrán incluyen 'Kumkum Puvvu' en telugu, 'caca Kumkuma' en Tamil, 'Kunkumapoov' en malabar, 'Kesari' en kannada, 'Kesar' en Punjabi, 'Keshar' en marathi y 'Jaffran' en bengalí
el azafrán es conocido sobre todo por su inclusión en los productos alimenticios. Pero tiene nutrientes muy importantes y compuestos químicos que son beneficiosos en la provisión de beneficios medicinales. Veamos algunas de las azafrán utiliza a
Uno de los principales beneficios de azafrán cuando se usa en la cocción de alimentos es que contiene muchos componentes químicos derivados de plantas que son conocidos para prevenir enfermedades. También son conocidos para promover el bienestar general del cuerpo.
La parte de la planta de la que se obtiene el azafrán contiene aceites esenciales, pero volátiles que cuando se añade a los alimentos, imparte su sabor y beneficios de azafrán como una especia única. Algunos de estos aceites son cineol, pineno, borneol, geraniol etc.
Aparte de los aceites volátiles, también hay componentes activos no volátiles como compuesto carotenoide que son antioxidantes beneficiosos para el cuerpo. Estos impiden reacciones de radicales libres que producen nocivos por compuestos y enfermedades. Algunos de los carotenoides como zea-xantina, licopeno, alfa y beta carotenos son muy apreciados. Este es también uno de los principales usos del azafrán.
En muchas religiones, el azafrán se consideran no sólo una especia. Se utiliza en diversos tipos de terapias como la curación del cuerpo, la desintoxicación y también en los balnearios.
Los componentes activos en el azafrán hacen que nuestro cuerpo pierde sus características depresivas por lo que es una necesidad dietética veces
El azafrán es también un digestivo y un convulsivo contra
El potasio, que se encuentra en el azafrán, es una fuente necesaria que favorece la formación de células y la reparación
El potasio también ayuda mantiene la presión arterial y mantiene a raya las enfermedades del corazón
El hierro es un componente muy útil en el cuerpo como la sangre lo requiere para formar la hemoglobina y es un cofactor en la producción de células rojas de la sangre demasiado El contenido mineral total incluyendo calcio, vitaminas, proteínas, etc. presentes en Saffron garantizar el mantenimiento de una salud óptima Además de impartir su exótico sabor y aroma a varias recetas, azafrán posee beneficios para la belleza también. Tiene cualidades para aclarar la piel natural. El azafrán puede ser beneficioso para la piel de las siguientes maneras: Para conseguir una piel radiante y suave, preparar el siguiente paquete de cara Para obtener la piel de forma natural justo Aquí hay otra mezcla que se puede preparar para conseguir de forma natural piel clara: Agregar unas hebras de azafrán a su vaso de leche también puede darle un cutis radiante. Las futuras madres se dan a menudo la leche y el azafrán para que el feto en el útero para crear una tez blanca y brillante. Hay, sin embargo, ninguna teoría médica detrás de este. El contenido antifúngica de azafrán hace que sea eficaz para el tratamiento del acné, manchas y espinillas hojas de albahaca pueden limpiar las bacterias que causan el acné y las espinillas. Aplicar la leche empapada de azafrán en la cara dos veces al día para ayudar en la limpieza de manchas. PÁGINA ANTERIOR
Azafrán:. Beneficios para la piel
11. El azafrán para la piel radiante:
12. El azafrán de piel más clara:
13. El tratamiento del acné y manchas:
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