¿Cuáles son los beneficios para la salud de sorgo
el sorgo se refiere a un género de hierbas que se encuentran en las zonas tropicales y subtropicales de todo el mundo. En realidad, hay más de 30 diferentes especies disponibles - aunque sólo uno de ellos es apto para el consumo humano. El resto de las especies están reservados para los animales.
La especie particular de sorgo que consumimos está científicamente conocido como Sorgo bicolor. Originalmente sólo cosechado y comido en África, ahora se puede encontrar en los cuatro rincones del mundo, donde se ha convertido rápidamente en un pilar de muchas de las personas conscientes de la salud 'dietas.
En el mundo de la producción de alimentos, que' ll encontrar sorgo en la producción de la melaza de sorgo sabrosas y jarabe de sorgo, y también se utiliza como un grano. Por otra parte, numerosas bebidas alcohólicas también se incluyen como parte de su producción, e incluso es útil como biocombustible.
Pero ¿cuáles son los beneficios para la salud del quinto cereal más importante en el mundo? Vamos a echar un vistazo.
El sorgo puede prevenir el cáncer
Los antioxidantes son compuestos que eliminan los radicales libres desagradables de nuestro cuerpo. Los radicales libres son átomos que están en la búsqueda de hacernos daño, y pueden causar cáncer y el envejecimiento prematuro.
El sorgo en realidad contiene antioxidantes esenciales que simplemente no encontrará en muchos otros alimentos. Estos antioxidantes son particularmente buenos para reducir el riesgo de cáncer, especialmente el cáncer de esófago. Aunque comer trigo y maíz podrían ser consideradas como bastante saludable, comer sorgo es aún más saludable
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El sorgo puede controlar la diabetes
Si usted come demasiados carbohidratos, no pueden darse cuenta de ello, pero son la conversión en azúcares simples que causan sus niveles de glucosa se eleven. Esto conduce a la diabetes, y puede hacer que la diabetes aún peor para cualquier persona que ya está sufriendo de la misma.
Afortunadamente, el sorgo está aquí para salvar el día. Este grano nutritivo viene con salvado de tanino-rico que contiene enzimas que impiden la absorción de almidón por el cuerpo. Esto a su vez conduce a niveles de insulina y glucosa mejor regulados.
La integridad de los niveles de equilibrio es importante, ya que evita que cualquier pico desagradables que en última instancia puede conducir a todo tipo de problemas de salud.
El sorgo es bueno para la salud de sus huesos
Nuestros huesos son importantes, pero muy pocos de nosotros detenemos a considerar cómo nuestra dieta puede ayudar y dañar nuestro esqueleto. Pero a cabo la dieta puede hacer o romper nuestros huesos, prevenir o causar osteoporosis y la artritis
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Una forma de preservar la salud de los huesos es introducir el sorgo en su dieta. Como el grano de sorgo tiene un alto contenido de magnesio, se asegura que los niveles de calcio se gestionan adecuadamente. Esto se debe a que el magnesio permite una mejor absorción del calcio.
Este par de minerales beneficiosos para promover tejido óseo sano, y acelerar el proceso de curación de los huesos dañados y rotos. Así que si usted desea permanecer activa al entrar en la vejez, el sorgo comer!
Sorgo le puede dar un impulso
Estamos todos en busca de un aumento de la energía, y muchos de nosotros recurrir a la cafeína y las bebidas energéticas
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sin embargo, si usted está buscando un aumento en la energía de manera saludable, ¿por qué no tratar de comer sorgo? El sorgo contiene niacina, que también se conoce con el nombre de vitamina B6. Este componente convierte los alimentos en energía y combustible que su cuerpo puede utilizar. Por otra parte, también se metaboliza nutrientes en energía, lo que garantiza que sus niveles de energía se mantienen durante todo el día.
Esto es mucho mejor que los picos baratos que se pueden comprar a través de una taza de café cantina!
el sorgo puede ayudar a controlar el colesterol
fue sólo diez años o así lo hace cuando el mundo estaba en alerta roja contra el colesterol. Nos dijeron que era su en aumento, y cada vez más personas sucumbían a complicaciones de salud relacionadas con el colesterol alto. A continuación, la diabetes tipo 2 robó los titulares, y el colesterol se olvidan un poco acerca.
Sin embargo, el colesterol alto es
muy malo para la salud, e incluso puede conducir a la enfermedad cardíaca. Debido a que el sorgo es rico en fitoquímicos, consumiendo es una buena manera de controlar el colesterol. Los investigadores han deducido que "grano de sorgo contiene componentes beneficiosos que podrían ser utilizados como ingredientes alimentarios de los suplementos dietéticos para controlar los niveles de colesterol en los seres humanos."
Los científicos dicen que podría ayudar a tratar el melanoma
el melanoma es una cepa particularmente desagradable de cáncer de piel que puede ser fatal si no se trata. También conocido como melanoma maligno, que por lo general se produce en la piel, pero también se puede desarrollar en el ojo, los intestinos, y hasta la boca -. Y puede tener consecuencias devastadoras
Se ha sugerido que el melanoma podría ayudar en el tratamiento del melanoma humano. Los científicos observaron en Madrid en la correlación entre el sorgo y el tratamiento del melanoma y concluyó que "tiene el potencial como agentes terapéuticos en los tratamientos de melanoma humano."
Sorgo Apoya su metabolismo
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Cuando se come sorgo, a aumentar su consumo de hierro y niacina, dos minerales que apoyan su metabolismo
el hierro mejora la producción de combustible, mientras que la niacina - también conocida como vitamina B3 - se descompone y metabolizar los nutrientes, convirtiéndolos en energía, España
la niacina y hierro también proporcionan otros beneficios para la salud también, incluyendo la circulación sana y un sistema inmunológico más fuerte, y sólo una sola porción de sorgo contiene 2,1 mg de hierro y 1,4 mg de niacina
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El sorgo es rico en proteínas
se dice que nuestra dieta debe contener hasta un 44% de proteína. Básicamente, necesitamos proteínas para vivir. La proteína es lo que proporciona los componentes básicos de la vida, y ayuda a construir nuestros órganos, músculos y piel.
El sorgo es una gran manera de introducir más proteínas en su cuerpo a través de su dieta, le ayuda a mantenerse en forma y más saludable.
el sorgo es sin gluten
Tal vez lo más bienvenido sobre el sorgo es que el sorgo es libre de gluten y por lo tanto puede ser disfrutado por todos nosotros! También es seguro para los pacientes con enfermedad celíaca, aunque hay que decir que no se debe confiar demasiado en sorgo para su calcio, proteínas y la ingesta de niacina. Es bueno, es saludable, pero debe consumirse como parte de una dieta bien balanceada. A pesar de que ya lo sabía!
¿Conoce otros beneficios para la salud de sorgo?
Permanezca feliz y saludable!