El peróxido de hidrógeno no tóxico y asequible se clasifica por los CDC como "un desinfectante estable y efectivo" para las superficies duras. (1) Puede alegrar la lavandería, los espejos limpios y más. Ya he cubierto muchas de las formas en que se puede usar en la casa, pero en este artículo le mostraré cómo aumentar su efectividad al usarla en conjunto con el vinagre.
la frase operativa está "en conjunto", no "combinada con". Eso se debe a que este dúo dinámico solo funciona cuando se usa juntos. . . por separado . Esto se debe a que si combina los dos en el mismo contenedor, forman un nuevo compuesto llamado ácido peracético, que puede corroer las superficies e irritar la piel, los ojos y el sistema respiratorio.
Sin embargo, cuando se usan juntos correctamente, son más potentes que cuando se usan solos.
Eso es un gran problema porque, a diferencia del cloro, que obtiene la calificación de seguridad "F" del grupo de trabajo ambiental, tanto el peróxido de hidrógeno como el vinagre tienen una excelente calificación de seguridad. El peróxido de hidrógeno se descompone en agua después de que desinfecta, y el vinagre blanco está bien, comestible. (También puede infundir vinagre con cáscaras de cítricos sobrantes para darle un empuje de limpieza adicional.)
El siguiente método fue creado por Susan Sumner, una científica de alimentos, mientras trabajaba en la Universidad de Nebraska. Ella contaminó deliberadamente frutas y verduras con Salmonella, Shigella o E. coli O157:H7, luego siguió con un chorro de vinagre y/o peróxido de hidrógeno.
Aunque el peróxido de hidrógeno funcionó bastante bien por sí solo, los dos juntos entregaron un golpe de uno y dos que fue aún más efectivo.
Sin embargo, algo a tener en cuenta es que el vinagre es ácido y, en menor medida, también lo es el peróxido de hidrógeno. Aunque el peróxido de hidrógeno se considera seguro para uso ocasional en encimeras de granito (y algunas mármol), no se recomienda en absoluto el vinagre.
El 70% de alcohol sin diluir es menos ácido que el agua y es efectivo contra ciertos microorganismos, dice los CDC y los informes de consumo, por lo que esa es otra opción a considerar. (3) (4). Señalan que generalmente es seguro para la mayoría de las superficies, aunque puede decolorar algunos plásticos, por lo que es una opción a considerar si tiene superficies de granito o mármol. (3)
Además, aunque es un desinfectante más limpio en lugar de un desinfectante, si tiene contadores de granito, esta receta podría ser útil.
