Peter Ardito
Lunes: Pollo Mediterráneo
Rinde: 4
porciones tiempo de preparación: 10 minutos
tiempo de cocción: 25 minutos
$ 2.99 /porción *
Ingredientes
1 cucharada de oliva oliva1 /2 cucharadita salt1 /4 cucharadita de muslos de pollo sin piel pepper8-10, /4 taza dientes de ajo blanco Wine2 broth1 hueso in1 /4 de taza de pollo, cortadas en finas ramitas frescas rounds3-4 thyme1 /2 taza de aceitunas deshuesadas, como Kalamata1 limón, cortado en rounds1 taza fina de trigo integral couscous1 /2 libra frescas asparagus1 cucharadita de cáscara de limón
Direcciones
1. Precalentar el horno a 450 grados. Calentar el aceite en una sartén grande para horno a fuego medio-alto. Espolvoree el pollo con sal y pimienta; agregar a la sartén, con el lado carnoso hacia abajo. Cocine por 5 minutos. Vuelta y cocinar por 2 minutos más.2. Deseche el exceso de grasa. Volver sartén al quemador; revuelva en el caldo y el vino, raspando los pedacitos marrones. ajo de dispersión, el tomillo y las aceitunas en el pollo. Coloque una ronda de limón en cada pieza de chicken.3. Coloque la sartén en el horno. pollo asado durante 17 a 20 minutos, o hasta que los jugos salgan claros. (reserva de 2 a 4 muslos, además de la salsa para el Orzo "Paella", diapositiva 3.) 4. Preparar el cuscús según las instrucciones del paquete y espárragos de vapor hasta que estén tiernos. Sirva el pollo sobre cuscús; colocar espárragos al vapor en el lado y espolvorear con la ralladura de limón
Datos de nutrición por porción:.
398 calorías, proteínas 29g, 50g de carbohidratos, grasa saturada 9g (1,4 g), fibra de 9 g
* Los precios se compilaron el 21 de enero de 2010. Linguee ganar un premio en un día! ¡Entra ahora! Peter Ardito Rinde: 4 porciones $ 2.86 /sirviendo Ingredientes Cómo llegar Datos de nutrición por porción: Read 499 calorías, proteínas 29g, 48g de carbohidratos, grasas 21g ( 4,9 g saturada), fibra 8g Peter Ardito Rinde: 4 porciones $ 2.37 /sirviendo Ingredientes 3/4 libra Direcciones Datos de nutrición por porción:. Peter Ardito Makes: 4 porciones $ 2.66 /sirviendo Ingredientes página 6 pieza carrots1 1-1 /2 pulgadas de arroz fresca cucharadas ginger3 o blancas vinegar2 cucharadas de aceite de sésamo tostado , tales como el Edén alimentos1 cucharadas sauce3 cucharada de canola cucharaditas de soja oliva2 mezclum agua1 bolsa (aproximadamente 4 1/2 tazas) greens1 morrón rojo o amarillo pimienta, finas sliced1 /2 cebolla dulce, como Vidalia, muy finamente onzas sliced4 fideos de soba, cocinados de acuerdo para envasar carne directions3 /4 libra cocida cortada en rodajas finas flanco (sobrante de churrasco con salsa chimichurri) Direcciones Datos de nutrición por porción:. Peter Ardito Rinde: 4 porciones $ 5.00 /sirviendo Ingredientes direcciones Datos de nutrición por porción:. Peter Ardito Makes: 4 porciones $ 3.10 /sirven Ingredientes Direcciones Datos de nutrición por porción:. Peter Ardito Makes: 4 porciones $ 3.16 /sirviendo Ingredientes Direcciones Datos de nutrición por porción:. Peter Ardito Producción de carne Lechería en conserva o en Productos envasados página 2 de 32 onzas cartones pollo de sésamo brothToasted oilWhole couscousWhole trigo trigo orzoIsraeli couscousQuinoaSoba noodles1 tarro asado peppers1 rojos frasco grande Kalamata olives1 15.5 onzas puede chickpeas1 paquete de maíz tortillasWhite vino Las grapas Originalmente publicado en revista de fitness, abril de 2010.
Martes: bistec de falda con salsa chimichurri
Tiempo de preparación: 10 minutos
de cocción: 30 minutos
6-9 batatas medianas (alrededor de 3 libras), cortado en tiempo 1-pulgadas- cucharadas de ancho wedges4 más 2 cucharaditas de dientes de ajo oil3 de oliva, 1 y 2 aplastados o menos chopped11 /4 cucharaditas salt1 /2 cucharadita de cilantro negra1 taza taza de perejil leaves1 leaves1 cucharada de vino tinto vinegar2 cucharadas de agua 2 libras de bistec de falda
1. Precalentar el horno a 450 grados. Mezcle porciones de patatas dulces con 1 cucharada de aceite de oliva, diente de ajo machacado, 1/4 de cucharadita de sal y pimienta 1/4 cucharadita y colocar en un molde para hornear poco profunda. Hornear durante 20 minutos. (Reserva 1/3 de las patatas dulces horneados para la primavera-Guisado vegetal, deslice 6.) 2. Mezclar el ajo, el cilantro, el perejil, 3 cucharadas de aceite de oliva, vinagre, 2 cucharadas de agua y 1/2 cucharadita de sal en un procesador de alimentos. Mezcla hasta que quede casi smooth.3. arrachera frotar con 2 cucharaditas restantes de aceite de oliva y espolvorear con el resto 1/2 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta. Colocar en una sartén para asar y cocer durante 4 a 5 minutos por cada lado para medio raro. Deje reposar durante 10 minutos. Corte rodajas finas y lugar de 2 a 3 bandas en cada plato y cubrir con 2 cucharadas de salsa. Servir con patatas dulces. (Reserva de la carne restante, alrededor de 3/4 libra, para la Ensalada de carne de vaca Soba, deslice 4.)
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Miércoles: orzo " Paella "
con las sobras Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 22 minutos
grandes camarones congelados, limpios, descascarillados, y se descongelaron, colas onJuice de 1/2 Lemon1 /4 cucharadita de salt1 /4 cucharada de cucharadita de negra1 más 1 cucharadita de oliva oil3 1 /2 tazas de pollo tazas broth2 agua1 /4 cucharadita de turmeric1 libras de trigo integral orzo1 /2 taza de helado peas1 /2 cebolla pequeña verde, finamente chopped2-4 muslos de pollo cocido, cortado en trozos de 1 pulgada, más salsa (sobrantes de pollo mediterránea) 1 /4 de taza de pimiento rojo asado, cortado en finas strips1 /4 taza de perejil picado
1. Precalentar el horno a 425 grados. Coloque los primeros 4 ingredientes y aceite de oliva 1 cucharada en un gran bag.2 con cierre. En una olla mediana, ponga el caldo de pollo y 2 tazas de agua a ebullición. Añadir la cúrcuma y el orzo; hervir durante 6 minutos. Escurrir, reservando 3/4 taza de líquido de cocción. Coloque los guisantes congelados en el caldo y dejar sit.3. El calor restante 1 cucharadita de aceite de oliva en una sartén grande para horno. Agregar la cebolla y cocinar hasta que esté transparente. Agregue los camarones y cocine por 3 minutos; dar la vuelta a medio camino. Añadir muslos de pollo y salsa; cocine por 2 minutos, revolviendo ocasionalmente. Añadir orzo drenado a la sartén. Vierta los guisantes y el líquido reservado más de orzo y revuelva. Coloque las tiras de pimiento rojo en la parte superior. Hornear durante 10 minutos. Cubra con perejil y servir
408 calorías, proteínas 27 g, 57 g de hidratos de carbono, grasa saturada 7g (0,9 g), 14 g de fibra
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Jueves: Carne Soba Ensalada
Tiempo de preparación: 15 minutos
Cocine tiempo:
ninguno
1. En un procesador de alimentos, mezcle 4 zanahorias con jengibre, vinagre, sésamo tostado y aceites de canola, salsa de soja, y 3 cucharadas de agua hasta smooth.2. Coloque la ensalada mezclada en un tazón grande. Dispersión de pimiento sobre mesclun.3. El uso de un policía de la zanahoria, fragmento restante 2 zanahorias en tiras largas y delgadas. Montículo de zanahoria rallada y cebolla en el centro de la ensalada. Coloque los fideos en los alrededores de la zanahoria y la cebolla y el lugar de carne en la parte superior de los fideos. Rociar el aderezo sobre la parte superior
444 calorías, proteínas 31g, 38g de carbohidratos, grasas saturadas 19g (4,8 g), fibra 6 g
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Viernes: Camarones griego-estilo con quinoa Tabulé
con las sobras Tiempo de preparación:
15 minutos tiempo de cocción: 14 minutos
1 libra de camarones grandes congelado, limpiado, sin cáscara, y se descongelaron, colas on4 cucharadas de oliva oilJuice de dientes de ajo 1 lemon2, crushed1 /2 cucharadita de salt1 /2 cucharadita de taza negra1 (1/2 pinta) de tomates uva, halved3 /4 taza de aceitunas Kalamata, halved1 /2 amarillo, verde o pimiento rojo, una taza groseramente chopped1 perejil de hoja plana, picado en onzas chopped3 reducido en grasa queso feta, cortado en 3/4 pulgadas quinua cuadro chunks1, cocinado por instrucciones del paquete
1. Coloque los camarones, 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharadas de jugo de limón, 1 diente de ajo machacado, 1/4 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta en una bolsa con cierre hermético grande; dejar que sit.2. En un tazón grande, combine los tomates, aceitunas, pimiento, perejil y feta y aceite de oliva restante, jugo de limón, ajo, sal y pimienta. Añadir la quinua cocida y well.3 mezclar. Calentar una sartén a fuego medio-alto. Coloque los camarones en la sartén en una sola capa y cocine por 2 minutos. Voltear y cocinar por 2 minutos más.4. mezcla de quinua montículo en medio de un gran plato de camarones y el lugar de la otra mitad; servir
442 calorías, proteínas 27 g, 44 g de hidratos de carbono, grasa 18g (3,18 g saturada), 7 g de fibra
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Sábado: Primavera-verduras Guiso
Tiempo de preparación: 15 minutos
tiempo de cocción: 15 minutos
1/2 cebolla dulce o amarillo, sliced1 cucharada de oliva onzas oil2-3 shiitake o setas de botón, sliced1 morrón rojo o amarillo pimienta, toscamente chopped1 15.5 onzas de garbanzos, escurridos y tazas rinsed3-4 pollo o de verduras broth3 /4 taza de espárragos couscous1 /2 libra israelí, cortado en 1 o 2 pulgadas lengths3 /4 taza congelado peas1 verde libra papas al horno dulces (sobrantes de churrasco con salsa chimichurri), cubed1 1/2 pulgadas trozo de jengibre fresco, rallado
1. En una sartén grande, cocine la cebolla en aceite de oliva a fuego medio hasta que esté transparente, unos 3 minutos. Agregue los champiñones y cocine, revolviendo, hasta que esté suave, de 2 a 3 minutos. Añadir el pimiento y cocine, revolviendo ocasionalmente, 3 minutos más.2. Añadir los garbanzos y 3 tazas de caldo a la sartén. Tapar y llevar a ebullición a fuego alto. Añadir cuscús y cocine a fuego lento, tapado, a fuego lento durante 5 minutos. Añadir los espárragos, guisantes, patatas dulces, y el jengibre; cocer a fuego lento 2 a 3 minutos destapado, revolviendo ocasionalmente, hasta que el espárrago es de color verde brillante y que estén tiernos. Añadir un poco más de caldo si la mezcla parece seca. Coloque la mezcla en cuencos
434 calorías, proteínas 14g, 80g de carbohidratos, grasa saturada 7g (0,8 g), 13 g de fibra
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Domingo: Tilapia Tacos
con las sobras Tiempo de preparación: 15 minutos
tiempo de cocción: página 5 minutos
1 lime1 taza de tomates uva, chopped1 /2 taza de cilantro, chopped1 /2 jalapeño, sin semillas y finamente chopped1 /2 cebolla dulce, finamente chopped1 /2 cucharadita de taza salt1 llanura sin grasa griego yogurt2 cucharadas tazas mayonnaise2 col verde o rojo, cortado en estrecha strips1 de oliva cucharada oliva1 libras de tilapia fillets1 /4 cucharadita de chile en polvo1 /4 cucharadita de pepper8 negro pequeño de trigo integral aguacate tortillas1 , cortado en 8 rebanadas largas
1. Lima cortada por la mitad. Exprimir el jugo de la mitad y la otra mitad cortar en 4 trozos delgados. En un tazón, mezcle los tomates, cilantro, jalapeño, cebolla, 1/4 de cucharadita de sal, y la mitad de la juice.2 cal. En otro tazón, mezcle el yogur, la mayonesa y el jugo de limón restante. Combine el repollo y 2 cucharadas de salsa de yogur en otro recipiente; reservar sauce.3 adicional. Calentar el aceite de oliva en una sartén grande. tilapia Espolvorear con el chile en polvo, pimienta negro, y el restante 1/4 de cucharadita de sal; cocine por 3 minutos. Giro; cocinar 2 minutos más.4. Coloque 2 tortillas, 1 rodaja de limón y 1/4 de la tilapia en cada plato. Servir con la salsa, repollo, aguacate y salsa de
278 calorías, proteínas 22g, 23g de carbohidratos, grasas saturadas 12g (2,2 g), fibra 5g
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su Lista de Compras en
1 ajo bulbFresh thymeFresh cilantroFlat hojas parsleyFresh ginger1 jalapeno2 dulce Vidalia onions1 pequeña onion3 lemons1 lime1 montón asparagus3 libras dulce de uva potatoes1 pinta tomatoes1 pepper2 verde, amarillo o rojo peppers6 gran shiitake paquete o bolsa carrots1 botón mushrooms1 mezclum rojo o amarillo cabeza greens1 cabbage1 guisantes avocadoFrozen
8 al 10 de pollo con hueso thighs2 libras flanco steak1 3/4 libras grandes filetes de tilapia congelados crudos shrimp1 libra
1 paquete de grasa reducida feta1 cartón yogur natural sin grasa griega
El aceite de oliva, sal, pimienta, vinagre de vino tinto, la cúrcuma, el arroz o vinagre blanco, aceite de canola, salsa de soja, mayonesa, chile en polvo
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