¡Recuerdo haber presentado la asombrosa investigación sobre MUFA (ácidos grasos monoinsaturados) para una dieta del vientre plana! y sintiéndome tan emocionado que me había topado con un nutriente que ayudó al cuerpo a derramar grasa. Ahora siento lo mismo cuando aprendo sobre las propiedades de liberación de grasas de la vitamina C, calcio y lácteos, proteínas y más que ciertos alimentos, acciones y actividades pueden cambiar suavemente su cuerpo al modo de liberación de grasa. Comencemos con calcio y lácteos.
calcio
Tu madre te dijo que bebieras tu leche porque su calcio era bueno para tus huesos. Lo que probablemente no sabía:ese mismo calcio también ayuda a controlar su hambre. La investigación muestra que las personas que no consumen lo suficiente de este mineral de construcción de huesos tienen una mayor masa de grasa y menos control de sus cosas del apetito, la dieta Digest puede ayudarlo a revertir.
lácteos
Sí, los lácteos es una excelente fuente de calcio, pero lo he señalado porque los estudios han encontrado que las fuentes lácteas de calcio son notablemente más efectivas para acelerar la pérdida de grasa que otras fuentes. Los investigadores teorizan que otros ingredientes en los lácteos actúan sinérgicamente con el calcio. (¡Me encanta la naturaleza de dos por uno de este releSer de grasa!)
En un estudio fuera de la Universidad de Tennessee, los investigadores mostraron que comer tres porciones de lácteos diariamente redujo significativamente la grasa corporal en sujetos obesos. Y si los sujetos restringían las calorías mientras consumían las mismas porciones lácteas, la pérdida de grasa y el peso se aceleró.
¡Hay más! Un gran estudio realizado en 2010 indicó que beber leche sin grasa inmediatamente después del entrenamiento de resistencia a todo el cuerpo y nuevamente una hora después del entrenamiento permitió a los participantes aumentar la pérdida de grasa, ganar mayores músculos y fuerza, y fortalecer los huesos al reducir el recambio de células óseas. ¿Beber leche y obtener todos estos increíbles beneficios? Regístresme
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Mucha gente me ha preguntado si está bien tomar una copa al tratar de perder peso. ¡Escucha, amigos, ya que este vaso es para ti!
Muchos estudios muestran que una pequeña copa de vino al día es buena para su salud. Los investigadores acreditan las propiedades antiabables del resveratrol (que se encuentran en uvas rojas, moras y maní) en vino tinto. Ahora la investigación de vanguardia sugiere que este antioxidante también es un liberador de grasa.
En un gran estudio de más de 19,000 mujeres de peso normal, los bebedores ligeros a moderados tenían menos aumento de peso y menos riesgo de tener sobrepeso que aquellas que no bebían alcohol. En varios estudios en animales, los investigadores han demostrado que el consumo moderado de alcohol no promueve el aumento de peso.
Y en otro estudio de animales separados realizados en 2006, los investigadores encontraron que el resveratrol mejoró la resistencia del ejercicio y protegió contra la obesidad y la resistencia a la insulina, un precursor de la diabetes.
(foto:Lisa Shin)
Si bien la dieta Digest recomienda mantener la ingesta de grasas saturadas a menos del 10 por ciento de las calorías totales, una fuente se encuentra en la parte superior de la lista "debería disfrutar":aceite de coco. ¿Por qué? Se demostró que este dulce y rico petróleo hace algunas cosas bastante ingeniosas para las mujeres obesas abdominalmente en un estudio de 2009 de Brasil, incluida la disminución de la circunferencia de la cintura, aumentando el colesterol de HDL (lipoproteína de alta densidad) y la mejora de la proporción de LDL "malo" (lipoproteína de baja densidad) al colesterol HDL "bueno". Y en las poblaciones donde se come comúnmente el aceite de coco, los altos niveles de colesterol y enfermedades cardíacas no son comunes. mufas En 2006, descubrí una investigación emocionante que sugirió que los ácidos grasos monoinsaturados, o MUFA, ayudaron a las personas a almacenar menos grasa abdominal. ¡Comer una dieta rica en aceitunas, aceite de oliva, nueces y semillas, chocolate negro y aguacate ha mantenido mi barriga delgada y mi energía durante años! Estas grasas saludables son un pilar de mi dieta. pufas Durante mi inmersión en la investigación actual, me encontré con un pequeño estudio de los Países Bajos que sugiere que también debemos disfrutar de los ácidos grasos poliinsaturados, o PUFA, que se encuentran en los pescados y en muchas nueces y semillas. En este estudio, el consumo de una alta proporción de PUFA a grasas saturadas condujo a un mayor metabolismo en reposo, así como a una mayor quemadura de calorías inducidas por la dieta. Pero una aclaración:nuestro enfoque se centrará principalmente en los PUFA N-3 de cadena larga, comúnmente conocida como omega-3. Los investigadores teorizan que los beneficios de pérdida de peso de los omega-3 pueden ser el resultado de sus efectos antiinflamatorios (la inflamación en el cuerpo ha estado fuertemente relacionada con la obesidad). También me encanta el hecho de que estas grasas saludables están asociadas con la protección contra la enfermedad cardiovascular y el estado de ánimo mejorado.
(foto:Lisa Shin)
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Me gusta esta potencia de macronutrientes por muchas razones:promueve la piel, el cabello, las uñas, los huesos y el músculo saludables. También es una fabulosa ayuda para la pérdida de peso, según un estudio de 2005 de la Universidad Estatal de Arizona. La proteína aumentó la saciedad (satisfacción y sentimientos de plenitud) y aumento de la quemadura de calorías posteriores a la comisión. En otras palabras, comer comidas ricas en proteínas, en lugar de las más carbohidratos, conduce a más satisfacción, menos hambre y más quemaduras de grasa. Me encanta eso:tres beneficios en uno. Investigaciones anteriores también encontraron que las personas que siguen a las dietas de mayor proteínas generalmente disminuyen su ingesta de alimentos en un promedio de 10 por ciento (aproximadamente 200 calorías).
(foto:Lisa Shin)
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Has escuchado durante años abastecerse de su C para defenderse de los resfriados, pero ¿conoce la reputación de la vitamina como ayuda para la pérdida de peso? La investigación sugiere que los cuerpos de las personas que tienen deficiencia de vitamina C se aferran más obstinadamente a la grasa. En 2008, los investigadores en Quebec revisaron una pila de estudios para encontrar lo que llamaron "determinantes insospechados de la obesidad".
Su revisión vinculó la ingesta menos que ideal de micronutrientes particulares con una mayor probabilidad de tener sobrepeso. Identificaron deficiencias en vitamina C, zinc, magnesio y vitamina E como factores de riesgo para tener un mayor porcentaje de grasa corporal y grasa abdominal.
(foto:Lisa Shin)
Estoy interesado en la quinua por muchas razones:este grano antiguo es una potencia nutricional, repleta de proteínas, aminoácidos, fitosteroles y vitamina E. Un estudio publicado en 2011 señala su promesa como inhibidor de grasa. Los animales alimentados con los suplementos que contenían un extracto de sembrado de quinoa tenían menos grasa corporal, menor peso corporal y disminución del apetito. Además, la quinua es versátil y se puede convertir en galletas, guarniciones y cereales calientes.
(foto:Lisa Shin)
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Este edulcorante natural también ha demostrado una gran promesa en los estudios de animales para reducir el aumento de peso y la grasa corporal cuando se sustituye por el azúcar. Conocido por tener propiedades antibacterianas, antivirales y antifúngicas, la miel cuenta con beneficios de salud de amplio alcance. Puede mejorar el control y la inmunidad del azúcar en la sangre, y es un supresor de tos efectivo.
(foto:Lisa Shin)
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Si eres como yo, agradece cualquier nueva excusa para agregar más chocolate a tu vida. El cacao contiene más antioxidantes fenólicos que la mayoría de los alimentos. Solo mire esta lista de beneficios de un estudio reciente realizado en el Centro de Investigación de Prevención de Yale-Griffin por David L. Katz, MD, y sus colegas:“El cacao puede proteger los nervios de lesiones e inflamación, proteger la piel del daño oxidativo de UV radiación ... y tiene efectos beneficiosos sobre la saciedad, la función cognitiva y el estado de ánimo ".
(foto:Lisa Shin)
A lo largo de los años, varios investigadores de pérdida de peso han recomendado comenzar una comida con una ensalada para evitar el hambre y asegurarse de que no coma en exceso. Pero, ¿por qué funciona exactamente esto? Una razón es que las ensaladas son una gran fuente de fibra:lechuga verdes, zanahorias, tomates y similares tienen mucho de este macronutriente. Los efectos de la fibra sobre el aumento de los sentimientos de saciedad están bien documentados.
(foto:Lisa Shin)
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La sorpresa aquí? El vinagre que viene para el viaje en aderezo para ensaladas también te ayuda a sentirte lleno. La investigación ha demostrado que el vinagre puede disminuir el efecto glucémico de una comida (lo que significa que tiende a no aumentar su azúcar en la sangre), lo que se ha relacionado con la saciedad que reduce la ingesta de alimentos. El vinagre también puede prevenir la acumulación de grasa corporal, según un estudio animal de 2009 por investigadores japoneses. Los ratones que fueron alimentados con ácido acético, el componente principal del vinagre, durante seis semanas acumularon menos grasa corporal.
Ya sea que coman fibra y vinagre juntos o no, sepa que son excelentes herramientas para tener a mano cada vez que sienta la necesidad de domar el apetito y encender los controles de quema de grasa. Si no eres fanático de la ensalada, hay muchas otras fuentes.
(foto:Lisa Shin)