En estos tiempos de alimentación poco saludable y un estilo de vida que involucra cada vez menos de ejercicio, casi todo el mundo tiende a sufrir de algún tipo de dolencia. Uno de los problemas más comunes que parecen afectar a una gran cantidad de personas es alto nivel de colesterol.
¿Qué es el colesterol?
Todos tenemos colesterol en nuestro cuerpo. lipoproteínas de alta densidad, o HDL, el colesterol bueno es el que tenemos en nuestros cuerpos. Por otra parte, las lipoproteínas de baja densidad, o LDL, es el colesterol malo.
Es importante asegurarse de que existe una amplia cantidad de HDL en nuestros cuerpos. Los niveles bajos de HDL pueden hacer que uno sufren de enfermedades del corazón. HDL es instrumental en la recogida de LDL de las arterias y su transporte al hígado para ser limpiado fuera del cuerpo. Esto evita la acumulación de placa en las paredes arteriales y puede incluso tener efectos antiinflamatorios beneficiosos sobre el corazón
.
Los que padecen de problemas de colesterol están obligados a comer sano y, a veces son necesarias para dejar de lado ciertos tipos de comida. Esta mayoría termina haciendo la dieta sosa y sin sabor, por lo que es menos atractivo. Esto no tiene que ser tan
Hay varias recetas que se pueden preparar teniendo en cuenta una dieta saludable de colesterol
Dieta Colesterol - Recetas para aumentar el colesterol bueno:..
Estas son algunas de las recetas que se pueden incluir en su dieta rica en colesterol con el fin de mantener los niveles saludables de colesterol, así como satisfacer las papilas gustativas.
1. Receta # 1- Alpine Huevos:
Esta sencilla pero deliciosa receta toma 10 minutos para cocinar y 5 minutos de tiempo de preparar
Ingredientes que usted necesitará:.
8 huevos
cucharadas de mantequilla sin sal 2-
Una taza de crema de leche
1/8 cucharadita de pimienta de cayena
¼ de taza de queso suizo rallado
Método:.
Calentar una sartén antiadherente a fuego lento y derretir la mantequilla
Pour la crema y romper los huevos uno a la vez en la sartén.
a continuación, agregar la pimienta con un poco de sal y pimienta para darle sabor.
se cuecen los huevos y hilvanar con la crema.
Todo lo que tiene que hacer una vez que los huevos se cocinan adecuadamente es servirlos con un poco de queso suizo espolvoreado por encima.
se obtiene 4 porciones de 8 huevos.
por porción que se obtiene:
413 calorías, España 38,4 g de grasa, España 83% de calorías de grasa, España < li> 477mg de colesterol, España 14,2 g de proteínas, España 3,0 g carbohidratos, España 0.0g de fibra, España 3,0 g de azúcar, España 152 mg de sodio puntos, España dieta 12.0.
2. Receta # 2- tortilla de setas con las hierbas:
Tiempo de preparación para esta receta de la dieta de alto colesterol es de 15 minutos y el tiempo de cocción es de apenas 10 minutos
Ingredientes va a necesitar. :
8 huevos
¼ de taza de mantequilla sin sal, más un extra de 2 cucharadas
Una taza de champiñones en rodajas
1 cucharada de cebollino picado, además de otra cucharadita de la misma
¼ taza de perejil picado
Modo de elaboración:
Obtener una sartén antiadherente y calentar a fuego alto medio.
Derretir 2 cucharadas de la mantequilla en la sartén
Ahora saltear las setas, el perejil y el cebollino durante 4 a 5 minutos.
< li> Retire la mezcla del fuego y se pone en un recipiente.
Usted tendrá que hacer las tortillas, por lo venció 2 huevos en un bol y añadir sal y pimienta según gusto.
Derretir una cucharada de mantequilla en una sartén y verter los huevos a ella.
Agitar la sartén de ida y vuelta y tire hacia atrás el borde de los huevos con un tenedor para que el huevo crudo atropellado.
Añadir 3 cucharadas de la mezcla de champiñones y hierbas para el huevo
rollo 1/3 er del huevo sobre sí mismo y servir, haciendo un segundo pliegue al hacer esto.
para los huevos restantes, todo lo que tiene que hacer es repetir el proceso
por porción que se obtiene:.
356 calorías,
30,6 g de grasa, España 77% de calorías provenientes de las grasas, España 608mg de colesterol, España 17,2 g de proteínas, España hidratos de carbono 2,9 g , España 0,5 g de fibra, España 1,8 g de azúcar, España 171 mg de sodio, España puntos dieta 10.1.
3 . Receta # 3- sopa de guisante verde fresca:
Tiempo de preparación para esta receta es de 10 minutos y el tiempo de cocción es de sólo 10 minutos
Ingredientes que usted necesitará:.
2 tazas de guisantes verdes frescas
1 cucharada de mantequilla sin sal
½ libra de lechuga cortada mantequilla de cabeza
4
1 taza de caldo de verduras o agua y un 1 cuarto adicional, así
1 cucharadita de estragón o desmenuzado 1 cucharada de estragón fresco picado
1 taza de crema ligera
½ cucharadita de sal y pimienta, que es opcional
Modo de elaboración:
Tome una cacerola y derretir la mantequilla en un medio fuego lento.
guisantes Sofría, lechuga y cebolleta durante 5 minutos y asegúrese de que no consiguen marrón.
Vierta el caldo mientras se mezcla y abrir el fuego a alto.
Llevar la mezcla a ebullición y luego reducir el fuego al mínimo inmediatamente.
Simmer por 10 minutos o hasta que los guisantes son lo suficientemente tierna a su gusto.
Retire la sartén del calor y transferir la mezcla a una licuadora
Añadir la nata, la mantequilla y la sal y pimienta y puré hasta que esté suave
por porción que se obtiene:..
293 calorías, España 22,7 g de grasa, España 68% de calorías de grasa, España 74 mg de colesterol, España 6,8 g de proteína, España hidratos de carbono 17,1 g, España 5,2 g de fibra, España 8,5 g de azúcar, España 518 mg de sodio, España 7.2 puntos de la dieta.
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