Dieta de bajo índice glucémico - ¿Qué es y cuáles son sus beneficios

dieta de bajo índice glucémico es todo acerca de los alimentos que tienen un bajo índice glucémico. Índice glucémico (GI), como su nombre indica es la cantidad de glucosa en los alimentos que comemos contribuye a nuestro cuerpo. Los alimentos con alto IG causan un rápido aumento en los niveles de glucosa en comparación con los alimentos con bajo IG. Sin embargo, no es necesario que los alimentos con alto IG es perjudicial y viceversa. Por ejemplo, las sandías tienen un GI alto y tarta de chocolate tiene un IG bajo

Los alimentos con IG alto:.

Los alimentos que tienen un alto IG están llenos de carbohidratos que se pueden romper con facilidad y causan un rápido aumento en el nivel de glucosa en el cuerpo. Ellos son:

Azúcar bebidas no alcohólicas a base

Los alimentos con azúcar y azúcar

Patatas

Arroz blanco
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alimentos con bajo IG: Read

Estos alimentos tienen tiempo para digerido y por lo tanto, causan un aumento gradual y equilibrada de los niveles de glucosa en la sangre. También se sienta más lleno durante mucho tiempo cuando se consumen de las opciones de la lista de bajo índice glicémico dieta. Estos forman parte de:

Los pulsos

A pocas frutas y verduras (frutos secos no incluidos)

alimentos integrales
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Cómo administrar una dieta de bajo índice glucémico?

El exceso de bajo contenido glucémico puede terminar en un alto contenido de grasa y no de dieta muy saludable en su lugar. Es necesario comer una dieta sana y equilibrada. Esto es lo que puede hacer:.

Combinar alimentos glucémicos altos y bajos - con esto se va a terminar en un nivel intermedio GI

Combinar proteínas y hidratos de carbono - proteínas que mantienen plena durante mucho tiempo y se digieren lentamente y fácilmente

Rellenar la placa en el orden correcto -. tomar verduras en primer lugar, a continuación, las proteínas (carne, legumbres, pescado, etc. ), y, por último, los hidratos de carbono (arroz, pasta, patatas, etc.)

Use las legumbres y los granos a menudo - los alimentos regulares sustitutos de los frijoles y legumbres en todas las formas posibles. Utilizarlos para la salsa, ensalada, plato de acompañamiento, guisos, etc.

No cocine demasiado - cocción excesiva reduce el valor nutricional global de los alimentos y también se suma a la IG de la comida. Por lo tanto, asegúrese de que se cocina la comida sólo en la medida necesaria
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Beneficios:

1. Reducción de peso:

Alimentos bajos en contenido glicémico es fácil en el estómago, da energía durante un largo período y eleva la glucosa en la sangre poco a poco. Por lo tanto, no se siente la necesidad de comer durante mucho tiempo y no se siente débil tampoco. Por lo tanto, ayuda en la reducción de peso.

2. Control de la diabetes:

Para las personas con diabetes alta, aumento repentino en los niveles de glucosa en la sangre puede causar mareos y debilidad. Por lo tanto, para ellos, se sugiere una dieta de bajo índice glucémico. Por otra parte, también controla un nivel de glucosa en la sangre, que de nuevo es beneficioso en el largo plazo.

3. Prevenir otras enfermedades:

Si usted tiene sobrepeso, usted está siempre en riesgo de muchas enfermedades y disfunciones en el cuerpo. trastornos cardiovasculares y pulmonares son muy común que las personas con sobrepeso. Por lo tanto, para mantener a raya a éstos, comer una dieta de bajo índice glucémico

Las preocupaciones:.

índice glucémico no está conectado a otros índices de alimentos. Por otra parte, la medición de la comida en GI solamente no es suficiente. Como se mencionó anteriormente, no todos los alimentos de alto índice glucémico son malos para la salud y viceversa.

En segundo lugar, cada cuerpo es diferente y también lo es la forma en que reacciona a diversos alimentos. Por lo tanto, la reacción de alto o bajo contenido glucémico de los alimentos para uno no presenta una imagen clara de cómo va a reaccionar sobre otros individuos
.

Por último, en la realidad, la cantidad de alimentos ingeridos, la forma que se come en, la cantidad, la forma madura es, ¿es procesada o hecho en casa, alimentos ingeridos junto con él y el momento del día que comer el alimento en particular todas las cuentas de la forma en que va a reaccionar con el cuerpo. Por lo tanto, uno no se puede presentar con una imagen muy clara basada en el contenido glicémico de sólo la comida.